À l'échelle nationale, par exemple au Brésil, les habitants du Sud plutôt riches peuvent se nourrir en quantité et en qualité suffisante mais certains Brésiliens souffrent de malnutrition, notamment au nord du pays. Il faut améliorer la quantité et la qualité, c'est-à-dire lutter contre la sous-alimentation (quand la quantité de nourriture n'est pas suffisante) et la malnutrition (quand la qualité de l'alimentation est mauvaise). Ainsi, les habitants des pays du Nord peuvent aussi souffrir de malnutrition notamment avec la malbouffe qui entraîne, entre autres, le problème de l' obésité. Cours de géographie seconde nourrir les hommes qui passent. Fournir une alimentation de qualité en quantité Le besoin est de mieux répartir la production alimentaire. En réalité, les systèmes alimentaires sont structurés à partir de deux modèles. Le modèle du Nord est une agriculture productiviste et le modèle du Sud une agriculture vivrière. Ces deux systèmes ne répondent pas aux mêmes impératifs. L' agriculture vivrière est une agriculture faite en petites quantités, pour nourrir principalement l'agriculteur même et sa famille.
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C'est le nombre de personnes obèses dans le monde en 2016. Vocabulaire
L'agriculture durable: agriculture soucieuse de ne nuire ni à l'environnement ni à la santé. L'agriculture intensive: agriculture qui cherche à obtenir des rendements élevés. Le commerce équitable: forme de commerce dont le but est d'assurer de meilleurs revenus aux petits producteurs dans les pays en développement. La malnutrition: alimentation déséquilibrée (manque en protéines et en vitamines). La sécurité alimentaire: fait de nourrir la population en quantité et en qualité suffisantes. La sous-alimentation: manque de nourriture (apport calorique insuffisant). Je teste mes connaissances
Quels sont les principaux types d'agriculture pratiqués dans le monde? La sécurité alimentaire est-elle atteinte à l'échelle mondiale? Nourrir Les Hommes - Cours - marion312. Justifiez votre réponse en citant un chiffre. Quel continent souffre majoritairement de la sous-alimentation? Citez un chiffre montrant que la malnutrition est très importante dans le monde. Quels sont les impacts environnementaux de l'agriculture productiviste?
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"D'un côté Alexandre Dumas, de l'autre Jules Verne. " (Michel Tournier)
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En effet les réserves de terres cultivables sont limitées et une partie de l'agriculture n'a pas pour but l'alimentation (coton pour les fibres textiles, canne à sucre et betterave pour les agrocarburants…). _ Face à ces réserves limitées de terres cultivables la sécurité alimentaire repose sur la progression des rendements par hectare! 2) Quelles sont les compétitions sur les terres cultivables? Carte 4 page 77: L'accaparement des terres agricoles à l'étranger (2009) Quels sont les principaux pays loueurs ou acheteurs de terres agricoles à l'étranger? Quel est le point commun entre ces pays? * La République sud-africaine (10 000 000 d'hectares), la Chine, l'Inde, la Corée du Sud et l'Arabie saoudite sont de façon décroissante les principaux pays à l'origine des achats et des locations de terres à l'étranger. Cours de géographie seconde nourrir les hommes politiques. * Ces pays sont tous des pays émergents, et à l'exception de la Corée du Sud, appartiennent aux pays du Sud économique. Quel est le continent où les achats et locations de terres sont les plus importants?
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II. Comment assurer la sécurité alimentaire de nos jours et dans l'avenir? A. Etude de cas: En quoi les deux types d'agricultures au Brésil montrent les tensions et les inégalités dans le monde agricole? Etude de cas Une fracture entre deux mondes agricoles pages 68-69 ( questions page 71) 4. Quel type d'agriculture illustre la photographie 1? 5. Identifiez et caractérisez les deux agricultures en présence au Brésil. 6. Montrez leur présence inégale au sein des régions brésiliennes. Cours et fichiers de gographie - 2nde : Nourrir les hommes. 7. Comment s'expriment les tensions et les conflits dans le monde agricole. _ Le Brésil comporte deux types d'agricultures: l'agriculture vivrière destinée à nourrir la famille et l' agriculture productiviste. Les inégalités et les tensions sont fortes au Brésil entre ces deux types d'agricultures (4/5 des exploitants occupent 1/3 des terres). Pour trouver des terres cultivables des fronts pionniers sont ouverts et des terres conquises sur la forêt amazonienne. Cependant ces terres profitent surtout à l'agriculture commerciale alors que les travailleurs sans terre sont nombreux.
_ Cependant, la production agricole repose en grande partie sur l'agriculture productiviste qui est nécessaire pour parvenir à la sécurité alimentaire. Agriculture productiviste (p. 76): système agricole dont la priorité est l'augmentation des quantités produites par hectare cultivé, obtenue par la mise en œuvre des moyens techniques de plus en plus puissants. Sécurité alimentaire (page 76): Selon la FAO, situation où tous les êtres humains ont, à tout moment un accès à une nourriture suffisante, saine et nutritive leur permettant de satisfaire leurs besoins énergétique et leurs préférences alimentaires. B. Comment assurer la sécurité alimentaire de toutes les populations? 1) En quoi les acteurs de l'agriculture ont-ils des logiques différentes sur la sécurité alimentaire? Caricature 11 page 69: Le Brésil, converti aux OGM Qui sont les différents acteurs de l'agriculture? (d'après l'exemple brésilien) Les Etats (« deux ministères de l'agriculture » doc. Cours de géographie seconde nourrir les hommes de la. 10 et « Parlement » qui vote la loi), firmes multinationales (Monsanto doc.
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