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Jacqueline VERNHERE
producteur
La métairie neuve
81220 Saint-Paul-Cap-De-Joux
volaille
Vente de canards gras et dérivés (foie gras, magrets, confits)
Vente à la boutique de la ferme: Le mercredi, jeudi et vendredi de 10h à 12h 30 et de 14h à 19h Le samedi de 9h à 12h De novembre à avril Sur rendez-vous en dehors de ces horaires
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téléphone: 05 63 75 49 96
téléphone mobile: 06 82 29 61 34
La Métairie Neuve 81220 Saint Paul Cap De Joux Francais
A la Métairie Neuve nous produisons des canards gras de Barbarie, appelés plus traditionnellement "Musqués". Elevage en plein air. Gavage au maïs grain. Transformation et vente directe de produits frais et en conserve. En alliant technicité et respect de l'environnement, nous oeuvrons avec passion à la sauvegarde d'une des plus anciennes traditions de notre terroir: la cuisine du canard gras et du foie gras. LA MÉTAIRIE NEUVE 81220 Saint-Paul-Cap-de-Joux 05 63 75 49 96
La Métairie Neuve 81220 Saint Paul Cap De Joux Al
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Alimentation Saint-Paul-Cap-de-Joux
Vente à la ferme Saint-Paul-Cap-de-Joux
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Adresse:
La Maitairie Neuve
81220
Saint-Paul-Cap-de-Joux
Informations:
Vente à la ferme
Épicerie
Viandes et poissons
Description:
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Horaires:
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Ferme de la Métairie Neuve
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La Métairie Neuve 81220 Saint Paul Cap De Joux Mi
Les Canards Gras de la Métairie Neuve
Jacqueline vous propose de venir découvrir son exploitation d'élevage de canards de Barbarie et sa large gamme de produits (magrets, foie gras, confits, plats cuisinés... ) en vente directement à la ferme. Découvrez les cycles de production (élevage, gavage et transformation à la ferme) ainsi que toute une gamme de produits frais et conserves (pâté, rillettes, foie gras. Bienvenue à la Ferme: venez faire découvrir à vos enfants la vie à la ferme, les animaux, les goûters préparés avec les produits du terroir. Dans le cadre des "Fermes Ouverte", le 2 juin 2019 à 12h30, venez partager un moment de convivialité autour d'un repas campagnard et festif en dégustant les produits de la ferme. Repas sur réservations – Tarif: 19€/adultes et 9€ par enfants (-10 ans). Producteur Foie gras Viande et charcuterie Volailles et oeufs
Ouverture
Du 01/05 au 31/10, tous les jours. Sur rendez-vous. Du 01/11 au 30/04, tous les vendredis, samedis et dimanches de 9h à 19h.
La Métairie Neuve 81220 Saint Paul Cap De Joux Coronavirus
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Produits proposés: - produits de la ferme: canards gras, foie gras, magrets, aiguillettes, et large gamme de plats cuisinés, cassoulet, civet de canard, poulets et canettes à rôtir. - autres produits: Vins de Gaillac, Ail Rose de Lautrec, miel de Teyssode Atelier sur place
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