Brochettes de poulet au lait de coco
Ingrédients
400ml de Lait de Coco Kara
800g de blanc de poulet
4 tomates
200ml de jus de citron
4 càs de sauce soja ou sauce nuoc mam
4 càs de cassonade
1 pincée de gingembre
1 pincée de curcuma
1 pincée de curry
Sel et poivre
Quelques feuilles de coriandre hachées
Huile d'olive
Préparation
Préparation de la marinade:
Mélanger dans un saladier le lait de coco, le jus de citron, la sauce soja et une cuillère à soupe d'huile d'olive. Puis, ajouter la cassonade, les épices et le sel et le poivre. Mélanger et réserver. Préparation et cuisson des brochettes:
Couper le poulet en cubes de taille moyenne, puis les mélanger à la marinade. Couvrir et mettre au réfrigérateur pendant au moins une heure (plus le temps de marinade est long, plus le poulet aura du goût). Brochettes de poulet au lait de coco – KARA. Pendant ce temps, couper les tomates en cubes de taille moyenne. Préchauffer le four à 200° (thermostat 7) ou faire chauffer le barbecue. Une fois la viande marinée, répartir les cubes de poulet et de tomates, en les alternant, sur les pics à brochettes.
Recette Brésilienne Poulet Lait Coco Le
Salez, poivrez et égouttez-les sur du papier absorbant. Réservez-les au chaud. Lavez, séchez et ciselez la coriandre. 4. Retirez les morceaux de poulet de la cocotte et réservez-les dans un plat au chaud. Versez le lait de coco dans la cocotte et assaisonnez. Faites-le chauffer 3 minutes à petit feu en remuant. 5. Ajoutez les bananes dans le plat, arrosez de sauce au coco, parsemez de coriandre et servez. Poulet coco : une recette facile, succulent et parfumée. Crédit photo: Sucré Salé
Gourmand – Recettes de cuisine
Recette Brésilienne Poulet Lait Coco Rocha
Quand la cuisson se termine, vous pouvez goûter et ajoutez un peu de sel à votre convenance. Astuce: N'hésitez pas à faire cuire une portion de riz blanc pour servir avec ce bouillon de poissons comme au Brésil. Coxinha à la brésilienne
Coxinha, une idée apéritive brésilienne. Crédit: Marcelo_Krelling
Pour 4 personnes Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 5 minutes Coût: pour toutes les bourses
Pour la pâte:
-250g de farine -40cl d'eau -1 cube de bouillon de volaille
Pour la farce:
-250g de blanc de poulet -1 oignon
-1 gousse d'ail -1 demi poivron rouge
-2 cuillères à soupe de sauce tomates -Huile d'olive -Sel et poivre
Pour la panure: -1 bol de chapelure -2 oeufs -Huile de friture
Préparation 1. Recette brésilienne poulet lait coco.fr. Pour la pâte: Dans une casserole, commencez par faire chauffer l'eau avec le bouillon de volaille. Remuez et portez à ébullition. A ce stade, mettez aussitôt toute la farine et mélangez avec une cuillère pour détacher la pâte. Hors du feu, formez une boule et laissez tiédir. Réservez.
Embarquement imminent vers le Brésil, chaleur et rythmes de la samba accompagneront ce délicieux plat de poulet aux crevettes avec une sauce lait de coco et arachides légèrement citronnée. Le Xinxim de Galinha est une recette typique de la région de Bahia du Brésil. Xinxim de Galinha est un délicieux plat brésilien de poulet aux crevettes et d'arachides. Le xinxim de galinha est le plat que l'on offre traditionnellement à Oxum, la divinité des eaux et des rivières, tandis que le mets favori de Yémanja, la déesse de la mer, est la moqueca. Nourrir les orixás (les divinités) occupe une part très importante de cette religion afro-brésilienne. Recette 7 spécialités brésiliennes pour célébrer les premiers rayons de soleil. Je vous conseille la cuisson dans une cocotte en fonte. Vous commencez par faire dorer le poulet à feu vif puis vous ajoutez les autres ingrédients et laissez mijoter à feu doux. Vous pouvez servir ce délicieux plat brésilien avec du riz blanc; pour ma part, j'ai opté pour un peu d'originalité et de gourmandise avec un mélange 5 graines (blé, riz basmati, lentilles corail, riz rouge et graines de lin).
Team building: Étretat et le trésor d'Arsène Lupin…
Organisez une chasse au trésor à Étretat à l'occasion d'un séminaire en Normandie ou simplement lors un team building à la mer, proche du Havre, Caen ou Rouen. Et si la totalité du trésor d'Arsène Lupin n'avait pas été mis à jour? Et s'il restait un coffre en bois, perdu quelque part? Et si Arsène Lupin lui-même vous mettait au défi de le retrouver et de l'ouvrir?! Evidemment, seule une équipe valeureuse, astucieuse et dotée d'un solide esprit d'équipe pourra relever les différents défis d'Arsène, éparpillés dans Étretat. Énigmes, missions paparazzi, challenges d'équipe et mission d'observation… tout cela au cœur d'une ville célèbre pour ses falaises mais qui regorge de bien d'autres surprises… Communication, partage des tâches et surtout une bonne stratégie mettront les équipes sur la piste du coffre au trésor qui renferme peut-être (qui sait? ) des gourmandises aux couleurs locales? Selon les objectifs de votre équipe, vous pouvez choisir entre une version compétitive qui laissera davantage de place à la stratégie ou une version collaborative qui favorisera la communication entre les différentes équipes.
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C'est une façon d'associer mobilité et activité ludique, chez nous cela se fait au travers des chasses aux trésors. La chasse au trésor n'est rien d'autre qu'un escape game mais à la place d'être enfermé dans une salle, le décor est beaucoup plus grandiose, puisque c'est la ville toute entière! Que vous cherchiez une activité en famille, entre amis ou entre collègues, vous serez conquis par l'expérience insolite et originale que nous vous proposons sur Etretat. Différentes aventures vous conduiront à un rythme effréné au travers des rues de la ville, vers des lieux connus et plus secrets, Vous aurez deux heures pour résoudre les énigmes et… trouver le trésor! Aucun matériel n'est nécessaire puisque nous vous fournissons une tablette tactile prête à l'aventure pour des contenus augmentés mettant en valeur le patrimoine réel. Et si je ne veux pas tout faire en courant? Aucun problème, le temps est compté mais un peu de logique remplace aisément une bonne paire de jambes. Sinon vous pouvez toujours basculer sur une visite guidée pour en apprendre plus sur l'histoire de la ville sans pression Et si je veux jouer pour gagner?
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Claque-Pépin en a assez de surveiller le trésor, il rêve de voyager. Oui mais pour ne plus être gardien de trésor, il doit trouver des humains dignes de le recevoir. Alors, serez-vous suffisamment astucieux, observateurs, avec un bon esprit d'équipe? Nous le saurons très vite... La chasse est encadrée par un animateur. Il n'y a qu'un seul groupe de douze enfants maximum en mode coopératif. Les parents peuvent repartir ou profiter du parc pendant le jeu. Chasse au trésor pour enfants de 7 à 10 ans sur le mode coopératif. Durée: environ 2h. Réservation obligatoire. Date Ouverture le 24 Août 2022 Jours Horaires Mercredi 09h30 à 12h20 Tarifs Tarif Min. Max. Tarif de base 10€
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