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Recettes aux pommes
Tartare de saint jacques à la pomme granny
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Entrée moyen 10 min 2 min Ingrédients: 1 pomme Granny Huile de pépin de raisin 5 saint jacques par personne (10 donc! ) Quelques noix de cajou > une association qui m'a agréablement surp... Cette recette aux pommes dont on ne se lassera jamais
(8 votes)
Pour le dessert, la tarte aux pommes mettra tout le monde d'accord! Mais quelle variété choisir? Et comment les disposer? Doit-on opter pour une pâte sablée ou feuilletée? On vous répond tout en vous proposant nos 15 meilleures recettes de tartes aux pommes dans... Noix de saint-jacques sur écrasé de pommes au curry
(6 votes), (14)
Apéritif facile 16 min 147 kcal Ingrédients: 2 pommes 1 belle cuillère à café de curry 8 noix de Saint-Jacques 5 brins de ciboulette 1 cuillère à café d'huile d'olive un peu de beurre sel poivre... Noix de saint jacques au miel, curry et pommes
Plat facile 20 min 273 kcal Ingrédients: 1 pomme Golden 10 noix de Saint-Jacques 1 cuillère à café de curry 1 cuillère à soupe de miel 3 cuillères à soupe de crème fraîche 10 g de beurre sel...
Noix De St Jacques Sur Lit De Pommes Au Curry 2015
Par Pommes françaises
Ingrédients
4 personnes
Préparation
1
Coupez les pommes en quatre, ôtez le coeur puis râpez grossièrement les quartiers de pommes. Mettez le beurre à fondre dans une casserole, ajoutez les pommes râpées et le curry. Laissez cuire 5 min à feu vif. 2
Faites chauffer une poêle avec l'huile d'olive puis saisissez les noix de St Jacques 1 min sur chaque face. Salez et poivrez généreusement. Garnissez 4 ramequins des pommes râpées que vous renversez dans chaque assiette afin d'obtenir les lits de pommes. Saupoudrez de ciboulette ciselée puis disposez les noix de St Jacques sur le dessus. Saupoudrez l'ensemble d'un peu de poudre de curry pour la présentation et servez tiède. Commentaires Idées de recettes Recettes à base de curry
Noix De St Jacques Sur Lit De Pommes Au Curry Cheese Madeleines
Magicmaman
Recettes
Recettes de fêtes
Infos pratiques
Degré de difficulté Facile
Type de plat Fruits de mer
Express Recettes entre 10 et 20 mn
Nombre de personnes,
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 10 min
Temps complémentaire 0 min
Ingrédients principaux Fruits de mer
Ingrédients
400 g de noix de Saint-Jacques 100 g de petites crevettes roses décortiquées 20 g de beurre 1 pomme 1 échalote 25 cl de crème liquide 5 cl de vin blanc sec 1 cuillère à café de curry en poudre sel, poivre
Étapes
1) Maintenir des assiettes au chaud en les glissant dans le four à basse température. Peler, épépiner la pomme, la couper en petits cubes. Peler et émincer finement l'échalote. 2) Dans une poêle, faire fondre une noisette de beurre, y dorer pendant une minute les noix de Saint-Jacques en les retournant. Les retirer de la poêle et réserver sur une assiette. 3Faire fondre les 20g de beurre dans une autre poêle, y dorer l'échalote, ajouter les dés de pomme et les petites crevettes. Cuire sur feu moyen pendant 4 à 5 minutes environ.
Noix De St Jacques Sur Lit De Pommes Au Curry Ingredients
de course
Ingrédients
16 Noix de Saint-Jacques 2 cuil. à café Curry 2 échalotes 0, 5 gousse Ail 50 g Beurre 15 cl Crème 10 cl Vin blanc 8 Brins de cerfeuil
Sel
Poivre Calories = Moyen
Étapes de préparation
Faites fondre les échalotes hachées dans une casserole avec 25 g de beurre, 2 min sur feu doux. Ajoutez le curry, remuez, arrosez de vin blanc. Faites réduire jusqu'à ce qu'il reste 2 cuillerées à soupe de liquide. Ajoutez la crème. Poursuivez la cuisson 3 min, filtrez cette sauce. Salez et poivrez. Passez à la cuisson des noix de Saint-Jacques: Chauffez le reste de beurre dans une poêle avec la demi-gousse d'ail écrasée. Faites-y dorer les Saint-Jacques 1 min par face. Salez, poivrez. Disposez les noix sur les assiettes chaudes. Nappez de sauce et parsemez de cerfeuil. © Corbis
Astuces et conseils pour Saint-Jacques au curry
Vous pouvez servir les noix dans leur coquille. Découvrez aussi la recette du carpaccio de Saint-Jacques.
Noix De St Jacques Sur Lit De Pommes Au Curry Restaurant
1
Ail | Beurre demi-sel | Bouquet garni | Carotte | Crème fraîche épaisse | Curry | Echalotes | Epinard | Fleur de sel | Gros sel | Matière grasse | Oignon | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc La recette trouvée est proposée par Doctissimo Supprimez l'affichage de publicités... et accédez aux sites de recettes en 1 clic, à partir des résultats de recherche Ça m'intéresse!
Ajouter selon le goût quelques petites cruditées. Miam que c'est bon chez mamy les petits pains au lait:
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Ça a l'air bon! Votes
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Ils ont envie d'essayer
243 Invité, Invité et 241 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
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1 mm - 1 bobine de Fil ciré beige - 1 kg de cuir Vachette tannage végétal coloris naturel épaisseur 2, 2 mm Résultats 1 - 52 sur 63.
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Difficile de débuter en maroquinerie sans un minimum d'outils, mais lesquels choisir? Une trousse à outils de base pour débuter la maroquinerie
Devant la multitude d'outils existants, dur de dépenser de l'argent pour rien ou de se tromper! Débuter dans la maroquinerie ou le travail du cuir n'est pourtant pas un handicap pour faire la démarche de se créer un kit de base. Outils pour cuisinier. Je reçois très fréquemment des mails me demandant quels outils acheter pour débuter … je réponds souvent que je ne peux pas dire précisément quels outils, ne connaissant pas le projet (comme pour les mails de demande de stage 🙂). La peur de se tromper est très forte à ce stade, je le comprends et c'est bien normal, raison de plus pour bien penser votre projet AVANT! En effet, ce n'est pas parce-que vous n'avez jamais travaillé le cuir que vous n'êtes pas à même de déterminer les outils dont vous aurez besoin, et là je viens d'utiliser le mot de base de tout ce que j'enseigne: le besoin. Quel est votre besoin? Encore une fois (c'est quelque chose qui revient souvent dans mes articles et stages), que voulez vous faire en maroquinerie?
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