Il y a des idées comme ça qui trouvent vite leur public. Au Pellerin, près de Nantes, un bar associatif fait régulièrement le plein de clients... et de bonne humeur. Dans l'arrière salle du "Trois Francs Six Sous", quelques clients tentent de répondre aux séries de questions. "Je vous conseille de mâcher pour en extraire le maximum d'arômes" dit Romain à une des équipes du quiz sur les vins organisé ce jeudi soir. Il est venu faire déguster plusieurs cépages et parler de quelques vignobles. L'animateur œnologique, fondateur de la Maison Rouge Gorge, est aussi membre de l'association qui gère ce bar associatif. Les animations ne manquent pas dans ce lieu créé il y a quatre ans. Les habitants du Pellerin et des alentours ont vite adopté ce qu'ils appellent maintenant "le Six Sous", rue du Dr Sourdille, face à la mairie, en descendant vers le port. Le lieu abritait déjà un bar, le "Tabula" mais en 2018, l'établissement périclitait et il était à vendre, on parlait d'en faire une habitation.
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Pour avis, la gérance.
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Emmaüs sauce Saintonge
« Chaque article est inventorié pour être mis en vente à 3 francs 6 sous. Nous avons forcément des frais de fonctionnement. Les bénéfices qui résultent de notre action sont intégralement versés à la Croix-Rouge de Saintes. Nous œuvrons ici en dehors de tout amalgame sociétal politique ou de confessions religieuses », précise Manuela Rossignol. En plus des quatre membres du bureau l'association compte aujourd'hui une quinzaine de bénévoles adhérents où les volontaires sont bien évidemment attendus. Jacky Loussouarn
L'espace commercial associatif « 3 francs 6 sous » est ouvert du mardi au samedi de 14 à 18 heures au 4, rue du Stade à Saint-Porchaire. Les contacts: tél 06 77 92 50 17 et sur
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Préparation
25 min
Cuisson
30 min
Couverts
6
Difficulté
Budget
Pour le goûter ou pour le dessert, voici une recette facile pour réaliser un gâteau léger et moelleux au champagne! Une recette à réaliser avec du champagne bio de Champagne-Ardenne! Une recette proposée par Alexandra BOLLAERT. Vous pouvez retrouver toutes ses idées de recettes champenoises réalisées avec les bons produits du terroir sur le site et suivre toute l'actualité des circuits courts aubois pour vous aider à consommer local et de saison sur la page Facebook " Je consomme local dans l'Aube "
Je préchauffe mon four à 180 °C. Je commence par battre les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. J'ajoute ensuite le Champagne: ça mousse, ça mousse! Je mélange avec le fouet et j'écoute les bubulles qui s'échappent. J'incorpore ensuite le sucre vanillé et l'huile (personnellement, j'ai toujours une boîte de sucre en poudre dans laquelle je place mes gousses de vanille une fois que je les ai grattées.
Je Consomme Local Dans L'aube
économie -
Troyes -
Chambre d'agriculture de l'Aube
Publié le mercredi 7 novembre 2012
La Chambre d'agriculture de l'Aube vient de lancer sa page Facebook « Je consomme local dans l'Aube » (© DR)
La Chambre d'agriculture de l'Aube vient de lancer sa page Facebook « Je consomme local dans l'Aube » destinée à promouvoir les produits du terroir aubois vendus en direct par les producteurs. Et oui, le consommateur est de plus en plus à la recherche de produits sains, suite notamment à des crises alimentaires (OGM, grippe aviaire... ), et dans une logique de développement durable, il remet en cause son mode de consommation et cherche à faire différemment en s'informant sur ce qu'il achète. La consommation de produits locaux se développe, notamment en matière d'alimentation: certains consommateurs viennent même à s'affirmer « locavores ». Acheter local, c'est l'occasion de rencontrer les producteurs, de comprendre leurs manières de faire, et d'avoir des conseils et astuces. Parallèlement, les producteurs cherchent aussi à créer du lien et de la valeur ajoutée en développant leurs circuits de vente directe.
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L'idée de Made In Troyes est de pouvoir accéder, sur une seule et même plateforme, à tous les bons produits créés près de chez vous. Retrouvez des créations auboises, sympas, originales et de qualité, sélectionnées avec soin pour vous. Consommer local, en circuit court et agir pour soutenir nous producteurs et artisans locaux, c'est plus qu'une philosophie, c'est la raison d'être de Made In Troyes. Nous avons donc décidé de créer Made In Troyes pour mettre en relation directement les producteurs et consommateurs de l'Aube en vente directe et sans intermédiaire. "Tous nos producteurs sont sélectionnés pour leur qualité, leur savoir-faire et leur proximité"
Consommer local c'est bien si c'est de qualité. Made In Troyes sélectionne pour vous les meilleurs produits vendus directement et sans intermédiaire par les producteurs. Les articles de la plateforme ne font pas le tour du monde, ils sont créés près de chez vous et livré directement par les vendeurs. Super local Des producteurs sélectionnés pour leur proximité
Super qualite Des produits fabriqués pour vous avec amour
Super artisan Un savoir-faire et une créativité à toute épreuve
Super heureux Sans intermédiaire on soutient l'économie locale
Une équipe d'amoureux de notre terroir est à l'origine de Made In Troyes.
FONCTIONNEMENT DE CE PARTENARIAT: ➡️ Toute personne recommandée/venant de la part de Consommer Aubois qui s'assurera auprès des agences MMA Bar-sur-Seine et MMA Bar-sur-Aube permettra à l'association de recevoir de la part de Mr Derré 10% du montant de vos cotisations. Alors artisans, commerçants, agriculteurs, viticulteurs, entreprises et particuliers, n'hésitez pas à vous rapprocher de ces agences pour effectuer des devis et dites « Consommer Aubois » Carte de réductions Consommer Aubois Les cartes de réductions sont nominatives et valables pour l'adhérent et ses enfants mineurs chez nos partenaires carte présents sur le site. Présentez dès à présent et à votre arrivée votre carte de réductions pour bénéficier de l'avantage lié. Stickers Consommer Aubois Les stickers Consommer Aubois sont gratuits et envoyés avec votre carte de réductions au courrier ou offerts sur demande. Merci à notre partenaire HOBBY WEB CRÉATIONS Sticker PARTENAIRES CARTE Les partenaires carte de l'association sont reconnaissables à ce sticker affiché sur leur vitrine.