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Housse Pour Boule De Petanque Professionnel
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Les disques scellés sont courbés vers le bas et ne bougent pas quand on les presse. Retirer les bandes; essuyer et sécher les bandes et les bocaux. Recettes de sauce chili : des idées de recettes faciles et originales. Ranger les bandes séparément ou les replacer sur les bocaux sans serrer. Mettre les étiquettes sur les bocaux et les entreposer dans un endroit sombre et frais. Pour la meilleure qualité, utiliser les conserves maison au cours de l'année qui suit le traitement. #miseenconserve
@bernardincanning
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Recette Sauce Chili Maison
Attention, on devient vite adepte de la cuisine aux piments... Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
20 mn
2 h
2 h 20 mn
1
Couper la viande en gros dès. Chauffer l'huile dans une casserole à fond épais. Ajouter le piment vert jalapeno, le paprika, le cumin et l'ail. Cuire en remuant souvent. 2
Ajouter la viande, le bouillon et la sauce tomate dans la casserole. Mélanger. Laisser mijoter, sans couvrir et en remuant de temps en temps pendant 1 heure. Ajouter les poivrons et cuire encore 30 minutes ou jusqu'à ce que le bœuf soit très tendre. 3
A l'aide de deux fourchettes, effilofer le bœuf. Incorporer les haricots et cuire 4 minutes. Incorporer la coriandre. 4
Servir le chili con carne avec une cuillere de crème fraîche, du concombre, du bacon, du piment (selon les goûts), des chips de maïs et des quartiers de citron vert. Recette sauce chili maison. Pour finir
Variante: vous pouvez laisser mijoter la viande un peu plus longtemps, jusqu'à ce que le mélange soir sec; la préparation ainsi obtenu servira alors de farce pour des tacos ou des burritos.
Nombre de personnes
4 personnes
Temps de préparation
10 min. Temps de cuisson
20 min. Ingrédients
3
livres de tomates2 gros oignons1 bouquet citron1 tasse(s) d'huile d'arachide1 cuillère(s) à soupe de chilisel, poivre
Préparation
Plongez les tomates dans une casserole d'eau bouillante puis dans l'eau froide. Epluchez les tomates, égrenez-les, coupez-les en morceaux. Emincez les oignons. Dans une sauteuse, faites chauffer l'huile. Ajoutez les oignons et les tomates, laissez fondre quelques instants. Incorporez le bouquet garni, la poudre de chili, le jus de citron. Sauce chili maison - Passion Recettes. Salez, poivrez. Réduisez le feu, ne couvrez pas, et laissez mijoter 20 minutes environ. Passez au mixer. L'astuce
Cette sauce accompagne parfaitement les viandes grillées.