Cette confiture de melon au Thermomix parfumée à la vanille avec un goût subtile de citron est idéale pour conserver les melons après l'été. Une recette facile a réaliser et parfaite pour tartiner du pain grillé au petit déjeuner! Afficher la recette comme sur mon Thermomix Mettre 400 grammes de sucre cristallisé et 1 gousse de vanille dans le Thermomix. Pulvériser 20 sec / vitesse 10. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule. Ajouter 800 grammes de melons épluchés, épépinés et coupés en morceaux et 1 jus de citron vert dans le Thermomix. Cuire 30 min / 100°C / vitesse 1. Ajouter 2 grammes d'agar-agar dans le Thermomix et cuire 5 min / 100°C / vitesse 2. 5. Transvaser dans des pots de confiture préalablement ébouillantés. Retourner les pots jusqu'à refroidissement complet. Recommandés Plus récents Positifs Négatifs Questions / Réponses Rechercher Pour plus de pep's j'ai rajouté de la menthe et supprimé la vanille Mes gouteurs ont trouvé cela bon Excellent!!! J'ai suivi vos commentaires et j'ai mis une gousse de vanille pour 1340g de melon & 1 gousse pour 1380g de melon.
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Une délicieuse conserve de confiture de melon d'eau... Très très bon! Ingrédients: 9 tasses (2250 ml) de melon d'eau coupées en cubes 4 tasses (1000 ml) de sucre 1/3 de tasse (90 ml) de jus de lime frais 2 paquets de pectine en poudre Préparation: Mettre les cubes de melon d'eau en purée dans votre mélangeur. Dans un grand chaudron, mettre la purée de melon d'eau, le sucre et le jus de lime. Porter à ébullition et mélanger constamment pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce que la température atteigne 220 °F (104 °C). Ajouter les sachets de pectine et bien mélanger (avec un fouet). Pendant ce temps, stériliser vos pots Masson (4 pots de 250 ml ou 2 de 500 ml). Remplissez vos pots de confiture en laissant environ 1/4 de pouce d'espace en haut. Fermer les pots. Sceller dans un bain d'eau bouillante pendant environ 15 à 20 minutes. Merci d'imprimer ma recette! Passez le message que vous l'avez prise sur:)
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La confiture de melon grand-mère est une confiture à base de melon, sucre, citron et vanille. Facile à préparer, délicieuse, parfumée à la vanille et au citron, elle se déguste au petit-déjeuner ou lors des autres collations de la journée. Niveau de difficulté: facile Temps de préparation: 15 min Temps de repos: 6 h Temps de cuisson: 30 min Temps total: 45 min + 6 h (repos) environ 1kg de confiture 1 kg de melon (sans l'écorce et les graines) 750 g de sucre (à faire légèrement varier: + ou – 50 g selon le taux de sucre au goût du melon) 1 citron (jus) 1 gousse de vanille
Préparation:
Enlever l'écorce et les graines du ou des melons. Couper en dés et mettre dans un bol. Ajouter le sucre et le jus de citron. Bien mélanger pour faire fondre le sucre. Envelopper de film plastique et laisser à température ambiante durant 5 à 6 h. Verser dans une grande casserole et mettre sur feu moyen. Fendre la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur. Enlever les graines et ajouter à la casserole avec la gousse fendue.
Confiture De Melon D Eau Avec Vitpris Composition
Niveau de difficulté
1/5
Note de la communauté
4 / 5
164
Temps de préparation
15 mn à 20 mn
Temps de traitement thermique
45 min
Liste des ingrédients
1, 2 kg de chair de melon
3 citrons jaunes (150 ml)
1 kg de sucre gélifiant (1, 2 kg de sucre semoule ou de sucre cristallisé)
Nombre de personnes
Plusieurs
Préparation
Peler et vider les melons afin de récupérer 1, 2 kg de chair de melon. Découper le melon en morceaux et le mettre dans la bassine à confiture avec le sucre et le jus de citron. Mélanger. Porter à ébullition cette confiture de melon. A partir de ce moment, compter le temps de cuisson: 7 minutes avec un sucre gélifiant, sinon 15 à 20 minutes. Maintenir un feu vif et remuer souvent. Vérifier la cuisson avec le test de la confiture: verser quelques gouttes sur une assiette froide puis pencher l'assiette. La confiture de melon doit couler doucement. Ecumer et procéder sans attendre à la mise en pot. Fermer et pasteuriser à 90° pendant 45 min. Conserver au frais et au sec à l'abris de la lumière directe.
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Préparer la nouvelle batterie. Pour cela, il faut vérifier visuellement l'état des cosses. Puis, passer du papier de verre à grains très fin pour nettoyer l'intérieur des deux cosses. Enfin, souffler sur les cosses afin de retirer toute trace de poussière. Comment monter la nouvelle batterie? Pour savoir les bonnes pratiques lors du montage de la batterie Placer la batterie neuve en lieu et place de l'ancienne en bien respectant l'emplacement de chaque pôle. Visser les vis et boulons qui fixent la batterie. Problème Lave-Vitres ne Fonctionnent Plus - Citroën C2 1.1 Essence. Connecter, en premier lieu, la cosse positive. Connecter après la cosse négative. Démarrer le véhicule Citroën C2 1. 1 pour vérifier que le remplacement s'est effectué comme il faut. Tarif et devis pour le remplacement d'une batterie Consultez nos professionnels pour recevoir une proposition. Votre véhicule Citroën C2 1. 1 présente un problème de la batterie, vous souhaitez avoir l'avis d'un spécialiste pour une expertise ou un devis personnalisé. N'hésitez pas à compléter une demande d'information ou une demande de devis, les professionnels du réseau my-ProCar sont à votre disposition.
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