Coupez le potiron en deux et retirez les graines à l'aide d'une cuillère. (Gardez-les pour les rôtir au four, c'est très bon). Coupez le potiron, les carottes et les pommes de terre en morceaux. Emincez l'oignon et l'ail. Dans une cocotte, faites chauffer l'huile et faites-y revenir l'oignon émincé. Ajoutez le potiron, les carottes, la pomme de terre et l'ail. Mélangez bien. Couvrez les légumes avec de l'eau. Ajoutez le bouillon cube émietté et le persil. Salez et poivrez selon votre goût. Portez à ébullition. Baissez le feu, couvrez la cocotte et laissez cuire 20 minutes. Eventuellement, ajoutez la crème et mixez le tout. En fonction de la consistance que vous voulez obtenir, ajoutez de l'eau bouillante (ou plus de crème). Servez votre velouté chaud. Moi j'aime le déguster arrosé d'un peu d'huile d'olive et accompagné de croûtons. Yummy! 1. Ne jetez pas vos graines de potiron. Vous pouvez les sécher et les griller au four (éventuellement assaisonnées avec des épices). Recette soupe potimarron pomme de terre carotte sur. 2. Pensez à assaisonner votre velouté avec d'autres herbes aromatiques et/ou d'autres épices selon votre goût (un bouquet garni par exemple, romarin, thym, curry, curcuma, cumin, paprika…) 3.
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Recette facile et
rapide. Ingrédients (pour 6 personnes): 1/4 de potiron, 8 pommes de terre,... Recettes similaires à Soupe au potiron Recette velouté de potiron facile Velouté de potiron facile – Ingrédients de la recette: 1 kg de potiron, 300 g de
carottes, 300 g de blancs de... Recette de Velouté au potimarron et carottes. ÉTAPE 5Mettez alors le potiron, les carottes, les
poireaux, le céleri et l'ail dans une grande... Matelote de poisson, terre et mer. Recettes similaires à Recette velouté de potiron facile
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C'est quoi un potimarron? C'est une variété de courge de voisine du potiron, de la famille des cucurbitacées (j'adore ce mot… cucurbitacées, héhé). Mais c'est aussi un légume d'hiver, donc parfait en cette saison. Brrrr, l'hiver il fait froid…alors il faut se réchauffer en mangeant de la soupe, de la bonne poupoupe! LA RECETTE DU JOUR: Le velouté de potimarron à ma façon. Poêlée d'automne au potimarron, pommes de terre, carotte et champignons - Recette par Amandine Cooking. Il faut quoi comme ingrédients? 1 demi potimarron de taille moyenne
1 grosse pomme de terre
1 gros oignon jaune
1 navets moyen
1/2 poireau
2 grosses carottes
des feuilles de cerfeuil
1 noisette de beurre
huile d'olive bio
sel, poivre, noix de muscade, une pincée de persil
C 'est quoi la recette?
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Velouté de potiron tout simple et rapide: du potiron ou potimarron, des carottes, pomme de terre, oignon, ail, crème liquide entière ou allégée (facultatif). Peut être servi en entrée ou même en plat rapide accompagné de croûtons à l'ail et au fromage. Recette de velouté de courge potiron et carottes
Aujourd'hui je partage avec vous un délicieux velouté aux saveurs d'automne. Bien que ici on dirait qu'on est toujours au mois d'août. Comme la plupart des veloutés, celui-ci est très simple et rapide, avec un minimum d'ingrédients. Vraiment délicieux avec des croûtons (surtout des croûtons à l'ail et parmesan, mes préférés). Potiron, potimarron ou citrouille? Ces trois termes me donnent des misères. Comme je vis aux US, j'achète mes légumes en anglais! Recette soupe potimarron pomme de terre carotte aux. euuuh je veux dire … pour faire une recette écrite en français, si je ne connais pas le nom américain d'un ingrédient en français, je dois faire une traduction pour savoir ce que je dois acheter. That makes sense, hein? J'ai eu une grande surprise!
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Quelques mots sur cette recette
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette? Elle a été initialement
partagée par Kélou
pour accompagner la recette Poêlée de chou chinois et carottes. Comment Servir Soupe potimarron carottes pommes de terre | Meilleur du Chef. La lecture de cette vidéo se fera dans une
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Vieille recette de famille. Aussi bon avec des croûtons aillés. Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
10 mn
20 mn
1
Éplucher et couper les carottes et le potimarron. Faire de même avec les
pommes de terre en les lavant avant de les couper. 2
Mettre dans la cocotte minute. Quand la soupape tourne compter 10 minutes. Éteindre ensuite et laisser refroidir. Recette soupe potimarron pomme de terre carotte de la. 3
Mixer la soupe, ajouter la crème fraîche. Servir dans les assiettes. Parsemer de poudre de piment doux pour la décoration. Pour finir
Servir chaud.
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Il peut ainsi être utilisé dans les magasins, les restaurants ou les hôpitaux. Toutefois, la plupart de ces articles ne conviennent pas à une utilisation en extérieur. Contrairement aux stop-trottoirs résistants aux intempéries, ils n'ont pas la même robustesse et la même technologie de profil. Les affichages intérieurs peuvent être utilisés à l'extérieur pendant de courtes périodes lorsqu'il fait beau. S'ils sont utilisés en permanence à l'extérieur, il faut s'attendre à ce que le produit soit endommagé. Pour l'extérieur, nous vous recommandons nos supports publicitaires spécialement conçus pour l'extérieurs. Parmi eux, vous trouverez les stop-trottoirs résistants aux intempéries, les ardoises de trottoir par exemple. Ces présentoirs extérieurs offrent de la place pour des encarts de grande surface ou pour vos propres dessins au marqueur à craie. Même à distance, les passants voient de loin votre publicité. Porte affiche pas cher. L'attention que les stop-trottoirs apportent à l'extérieur est la même que celle apportée à l'intérieur par les porte-affiches.