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Très facile
Bon marché
204 kcal
/ personnes
F Par Françoise59
Une compote d'été bien colorée! Ingrédients
4 personnes
1 kg de pommes
1 bol de mûres
Préparation
Eplucher et couper les pommes en morceaux. Les déposer au fond d'un saladier, recouvrir de mûres. Faites cuire 20 min au micro-ondes, puis mixer. Le tour est joué! Nutrition
204 kcal 11% AR*
3. 1 g protéines 7% AR*
42. 6 g sucres 17% AR*
1. 9 g matières grasses 3% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal Commentaires
Idées de recettes
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Recettes / Compote de mures
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Compote De Mures Et Pommes De Terre
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Compote De Mures Et Pommes De La
J'adore faire des compotes, c'est simple à faire et délicieux. Ici j'ai remplacé le sucre par des mûres blanches séchées, ça en fait une compote plus light et en plus, les mûres blanches lui donnent un goût bien agréable (qui pourrait faire penser à du miel)! Pour environ 4 personnes:
4 pommes
4 abricots
30 g de mûres blanches séchées BIO Fructivia (que vous pouvez trouver en cliquant sur le lien ici:)
Éplucher les pommes, enlever le cœur et les pépins. J'aime beaucoup le design du vide-pomme Cuisipro
(c'est une marque que j'aime beaucoup, de qualité
et que je recommande souvent)...
Vous pouvez en trouver en cliquant sur le lien ci-dessous:
Couper les pommes en quartiers. Faire de même avec les abricots. Mettre les fruits dans une casserole, couvrir d'eau et faire cuire sur feu moyen pendant 15-20 min (les fruits doivent être tendres). Mixer finement le tout. Mettre au frais quelques heures avant de pouvoir les déguster.
Attendez que l'eau s'écoule. Important! Vous ne pouvez pas laver les baies à la main, sous l'eau courante. Leur peau délicate sera endommagée, les fruits se détérioreront et ne seront pas adaptés à la conservation hivernale. Rincer le récipient et stériliser soigneusement de la manière habituelle. Vous pouvez procéder à la cuisson de la compote. Pour ce faire, versez 2 à 2, 5 litres d'eau dans une casserole, faites bouillir. Mettez les baies dans des bocaux. Versez de l'eau bouillante dessus et laissez reposer 20-25 minutes, jusqu'à ce que les mûres et les raisins de Corinthe donnent du jus. Versez à nouveau l'eau des boîtes de conserve dans une casserole, ajoutez-y du sucre granulé, mettez à feu moyen, faites bouillir. Cuire pendant plusieurs minutes en remuant jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Versez le sirop bouillant sur les bocaux. Rouler ou fermer avec des couvercles, envelopper et placer avec le fond vers le haut jusqu'à ce que la compote refroidisse. Pour l'hiver, placez le récipient contenant la boisson dans un endroit sombre et frais.
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