Parmi les ingrédients qui entrent dans la composition du mélange spéculoos, on peut citer la cannelle, les clous de girofle, l'anis, la muscade, le gingembre, la badiane, la coriandre et le piment de la Jamaïque. Au niveau de ses ingrédients, le mélange spéculoos est très semblable au mélange pain d' épices. Epices à spéculoos - Nuage De Farine. 2 cuillères à soupe de cannelle en poudre
1 cuillère à café rase de noix de muscade
1 cuillère à café rase de gingembre en poudre
1 cuillère à café rase de clou de girofle
1/2 cuillère à café rase de poivre blanc
1/2 cuillère à café rase de cardamome
1/2 cuillère à café rase d'anis en poudre
2 étoiles de badiane
1/2 cuillère à café de poivre noir
1/2 cuillère à café de coriandre
Mixer le tout et voilà c'est prêt! Pour faire des biscuits Spéculoos, il faut compter une cuillère à café du mélange d'épices par kilo de farine utilisée…
Se conserve dans des pots hermétiques, à l'abri de l'humidité et de la lumière…
Et n'oubliez pas de participer au concours que nous organisons en ce moment sur notre blog
Epices Pour Speculoos Les
Suivez la recette inratable des spéculoos. Ingrédients
350g de farine
250g de cassonade (cassonade brune, blonde ou éventuellement sucre roux de canne)
250g de beurre mou (pas fondu)
1 c. à s. d'épices à spéculoos ou de 4 épices
1 oeuf
5g de levure chimique
5g de sel
Préparation
Placez le sucre et les épices dans un cul-de-poule. Ajoutez le beurre bien mou et l'œuf. Mélangez le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène (la pâte est sèche, c'est normal). Ajoutez petit à petit la farine en la tamisant et le sel. Fouettez au fouet électrique. Incorporez la levure chimique. Abaissez votre boule de pâte entre deux feuilles de sulfurisé. Assemblage pour spéculoos. Laissez reposer 30 min. à 1h au réfrigérateur. Préchauffez le four à 190° (th. 6-7). Découpez vos biscuits à l'emporte-pièce et transférez-les sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé. Laissez cuire pendant 10 minutes. Si vous utilisez un moule en bois: farinez légèrement le moule et la pâte. Découpez au couteau un morceau de pâte à la taille du motif de votre moule.
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A 4 kms au Sud du centre ville de Thonon-les-Bains, les « Bois de Ville » offrent un espace naturel paisible, récréatif et sportif. La forêt s'étend sur une terrasse où il fait bon se promener en toute saison. Durée: 1h00 à 2h00 selon l'itinéraire choisi
Difficulté: très facile
INFOS PRATIQUES
ACCES
En sortant de Thonon-les-Bains, suivre l'avenue des Vallées puis la route d'Armoy à partir du rond-point de la Mouche. Depuis ce carrefour, suivre les indications « l'Ermitage » et enfin « Bois de Ville ». Ou, depuis la route de contournement de Thonon, prendre la bretelle de sortie « Armoy », et de la même façon, suivre les indications « Ermitage » et tourner à gauche sur le chemin du « Plan Cabaret » (ne pas aller jusqu'à Armoy »). Un grand parking, non payant, borde l'arrivée aux Bois, le parking de la Pépinière. LA BALADE
Bien que situés sur la commune d'Armoy, les « Bois de ville » appartiennent à la ville de Thonon-les-Bains et sont gérés conjointement avec l'ONF. Ces 118 hectares de forêt étaient, dans les années 1900, le lieu de promenade des curistes, les noms des chemins qui les parcourent datent donc de cette époque (de la Combe des Mares, de Lonnaz, de la Bécasse etc…).
Bois De Ville Thonon De
Les promeneurs viennent pour le cadre et la tranquillité des lieux, les sportifs empruntent les circuits balisés et le parcours de santé; deux centres équestres avoisinants bénéficient de pistes aménagées. La forêt est également traversée par le sentier de Grande Randonnée (GR5) qui relie la Hollande à la Méditerranée. Actuellement, un nouveau plan d'aménagement est à l'étude et confirme la vocation « récréative » de cet espace de nature situé au centre de l'agglomération thononaise. Informations pratiques Quand? Toute l'année: ouvert tous les jours (Accès libre). Où? Route du Bois de Ville 74200 Thonon-les-Bains Comment venir? Sortir de Thonon soit par l'avenue des Vallées, puis la route d'Armoy qu'on emprunte à partir du rond-point de la Mouche, soit par l'avenue de l'Ermitage qu'on monte jusqu'au carrefour avec la route d'Armoy. A partir de ce carrefour, suivre les indications « l'Ermitage » et « Bois de Ville ». Plan d'accès Commentaires
LES LIAISONS PERILLEUSES Chamonix-Mont-Blanc 02/04/2022 En savoir + La Fête des Mères au Criq'Parc!
Bois De Ville Thonon Mi
On traverse plusieurs parcs publics avec de beaux arbres majestueux et une petite roselière. En saison (juillet-septembre), baignade possible. 5. 58km
+120m
-121m
1h55
Une randonnée courte mais avec des passages raides. Le parcours est le plus souvent ombragé mais offre plusieurs beaux points de vue sur le Léman.
Bois De Ville Thonon Sur
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Bois De Ville Thonon Paris
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Bois De Ville Thonon Saint
On grimpe ensuite à la rencontre d'un riche patrimoine bâti dans le vieux Thonon. Le retour s'effectue à nouveau au bord du lac. Envie de randonner plusieurs jours? Accompagné ou en totale liberté, La Vie Sauvage vous propose des séjours de randonnées sur-mesure
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5. 74km
+176m
-167m
2h10
Départ à Marin - 74 - Haute-Savoie
Le vignoble de Marin est un des trois vignobles de la rive française du Léman. Cette randonnée propose un parcours au milieu de ces vignes, en longeant la rivière Dranse et en prenant de l'altitude pour bénéficier de beaux panoramas sur la Lac Léman. 3. 73km
+13m
-13m
Une courte randonnée au sein d'une végétation arbustive, avec de beaux passages au bord de la Dranse, peu avant qu'elle n'achève son cours dans le Léman. 4. 18km
+21m
-20m
1h15
Une jolie promenade longeant le lac Léman, avec ses petits ports privés.
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