Le nombre de petites exploitations de proximité va certes diminuer, mais leur part dans le nombre total d'exploitations va augmenter, confirmant la multipolarité de l'agriculture française ». © Tous droits de reproduction réservés - Contactez Terre-net
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Publié le 23/05/2022 à 8h38
En mémoire du journaliste, Joël Aubert, très actif sur la couverture de l'événement, le salon de l'agriculture et les Amis d' lancent un prix éponyme réservé à des étudiants en journalisme intéressés par l'agriculture
Le salon de l'agriculture Nouvelle-Aquitaine et les Amis d' ont souhaité honorer la mémoire de Joël Aubert, journaliste, ancien directeur de la rédaction de « Sud Ouest » et fondateur d'aquipresse qui suivit fidèlement le rendez-vous agricole pendant des années, décédé en février 2021. Ainsi a été lancé depuis le salon, ce week-end, le « Prix Joël Aubert » en présence de Bernard Jouannaud, président des Amis d', de Dominique Graciet, président du salon et de Brunot Millet, commissaire général du salon. Réservé à des étudiants en journalisme majeurs et européens, ce prix récompensera une contribution qui consistera pour chaque participant en une synthèse d'un feuillet de 1 500 signes, un dossier de 4 000 mots et de 8 feuillets maximum relatifs à un travail d'enquête, d'analyse et de recherche sur le territoire de Nouvelle-Aquitaine et sur le thème de l'agriculture innovante décliné selon les items suivants: ruralité et impacts sociaux et sociétaux, innovation sociale, environnement et société.
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La décision de New Delhi d'interdire les exportations de blé en pleine flambée des prix due à l'invasion russe de l'Ukraine a provoqué la consternation à l'étranger et a fait monter encore plus les cours de cette céréale. La nouvelle agriculture prix d. Et en Inde, agriculteurs et négociants sont maintenant furieux d'avoir été privés d'une aubaine, d'autant plus que les prix sur leur marché intérieur se sont au contraire effondrés. L'Inde est le deuxième plus gros producteur de blé au monde, mais le gouvernement -principal acheteur de blé en Inde- a défendu l'interdiction, arguant que la sécurité alimentaire pour sa gigantesque population devait être assurée. Cette mesure, conjuguée à la diminution de l'offre mondiale en provenance de Russie et d'Ukraine, toutes deux parmi les cinq premiers exportateurs mondiaux de blé, a fait grimper les prix à des niveaux sans précédent sur les marchés des matières premières de Chicago et d'Europe. Les prix du blé au plus haut après l'embargo de l'Inde / AFP Mais sur le plus grand marché céréalier d'Asie, à Khanna, dans l'État indien du Pendjab, véritable grenier à blé, les cours sont allés dans l'autre sens.
110 agriculteurs des Pays de la Loire et des Moulins d'Evélia utilisent des savoir-faire traditionnels et de technologies modernes pour produire cette farine de qualité aux goûts remarquables
Irrigué par les fleuves Guadiana, Tage et Júcar, ce vignoble est le plus grand du monde et compte environ 400 000, 500 000 ou 600 000 hectares de vignes [Quoi? ], dont environ 170 000 sont sous la DO La Mancha, ce qui en fait également l'appellation d'origine avec le plus grand nombre de vignobles enregistrés de toute l' Espagne, qui lui vaut d'être connu sous le nom de La Bodega de Europa (la cave de l'Europe). Au total, la DO La Mancha comprend 182 municipalités et plus de 250 établissements viticoles, dont beaucoup atteignent des dimensions colossales. Histoire [ modifier | modifier le code]
L'origine connue du vin de La Mancha date du XII e siècle au plus fort de la Reconquista, bien que certains prétendent qu'elle remonte à l' époque romaine. Aux XVI e et XVII e siècles, les vins de cette région approvisionnaient la cour en raison de sa proximité avec Madrid, et le vin de La Mancha est fréquemment mentionné dans le livre le plus universel écrit en langue espagnole, Don Quichotte de La Mancha.
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Références [ modifier | modifier le code]
(es) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l'article de Wikipédia en espagnol intitulé « La Mancha (vino) » ( voir la liste des auteurs). Voir aussi [ modifier | modifier le code]
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Articles connexes [ modifier | modifier le code]
La Manche
Viticulture en Espagne
Liens externes [ modifier | modifier le code]
Site de la DO La Mancha.
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E Viva Espana! Quel bonheur de retrouver l'Espagne à quelques encablures des Pyrénées, le vignoble espagnol, présent sur l'ensemble du territoire, offre ici et là de jolies pépites à qui sait aller les dénicher. Rioja, Mancha, Valencia, Ribera, Priorat autant d'appellations qui vous transportent vers d'autres horizons. Retrouvez dans la cave en ligne de Terroirs d'Ailleurs, toutes nos cuvées importées en direct et sans intermédiaire, de nos vignerons Espagnols jusque chez vous. Cette sélection est issue de milliers de dégustations afin de vous faire partager nos meilleures pépites, direction La Mancha, Valencia et bien sûr La Rioja.
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Les vins rouges et les rosés, quant à eux, sont issus du Tempranillo, du Grenache, du Moravia, du Cabernet Sauvignon, du Merlot et de la Syrah. Dans cette importante production de Castilla la Mancha, il faut distinguer les vins jeunes (jóvenes) et les vins traditionnels (tradicionales), qui peuvent être des trois couleurs, des vins rouges de plus grande qualité que sont les vins Crienza (élevés en fût), Reserva (vieillis au moins 12 mois en fût de chêne et 24 mois en bouteille) et Gran Reserva (vieillis au moins 24 mois en fût de chêne et 36 mois en bouteille). L'appellation produit aussi des vins mousseux. Plus d'informations sur le site des vins de Castilla la Mancha
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La Gavacha Tempranillo, c'est du plaisir en bouteille! Un vin rouge rond, fruité et gourmand à souhait. Les vignes plantées à 680 mètres d'altitude sont vendangées à la main. Les raisins sont vinifiés en jarres puis élevé en fûts de chêne 4 mois. La dégustation offre un vin souple, sur le fruit avec un bel équilibre. De couleur rouge rubis, ce vin évoque au nez des arômes de fruits rouges caractéristiques du Tempranillo (cerises, fraises, framboises), ainsi qu'un caractère floral et une touche d'épices douces. La bouche se présente tout en rondeur, avec un fruit intense et un superbe équilibre. Le tanins sont fins et délicats. Tapas, charcuteries, volaille grillée