Une évolution logique pour le groupe Ippolito, spécialiste du poids lourd et du véhicule utilitaire avec Azur Trucks. "Cela fait plusieurs années que nous voulions nous positionner sur l'économie circulaire pour être dans notre logique RSE de groupe et notre stratégie à long terme", reprend le jeune dirigeant. "Nous voulions initialement proposer des pièces de réemploi pour les camions et recycler les poids lourds, ce qui n'existe pas. Pour pouvoir obtenir les agréments nécessaires et faire les choses correctement, nous avons décidé d'utiliser le savoir-faire existant pour l'automobile et le dupliquer pour les camions. Il y a une semaine, nous avons ainsi ouvert notre centre de poids lourds hors d'usage. " L'entreprise vise les 400 à 500 camions traités par an. En reprenant Autochoc, le groupe familial Ippolito a préservé cinquante emplois et un outil industriel pour lequel il a investi 2 millions d'euros. Avis Groupe IPPOLITO - Avignon | GoWork.fr. Le modèle, une fois éprouvé, pourra ainsi être dupliqué. "À plein régime, Autochoc sera capable de traiter 100% des voitures des Alpes-Maritimes mais pas plus.
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Autochoc était une casse automobile. Elle est devenue un CVHU, un centre de véhicules hors d'usage, qui a réalisé quelque 5 millions d'euros de chiffre d'affaires en 2021. Sur trois hectares à Cagnes-sur-Mer (Alpes-Maritimes), l'entreprise créée en 1970 et reprise par le groupe Ippolito fin 2020 alors qu'elle était en plan de sauvegarde a traité près de 2 000 voitures en 2021 et vise les 4 800 cette année. "Nous démantelons les véhicules pour récupérer des pièces d'occasion et pour trier et revaloriser la matière", explique Pierre Ippolito, directeur général du groupe du même nom, basé à Villeneuve-Loubet. "Les pots catalytiques sont revendus à une usine de traitement pour récupérer le radium, les pneumatiques sont retraités dans des usines spécifiques, la ferraille est triée et envoyée dans des centres où elle est refondue pour être réutilisée comme matière première. Il y a des usines qui construisent les voitures. Autochoc est une usine qui les déconstruit. Groupe Ippolito : Emploi et recrutement | Meteojob. " 400 à 500 camions par an
L'entreprise va désormais plus loin en proposant ce même service pour les camions.
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Un exemple concret? Nous avons lancé notre activité pneumatique il y a 3 ans. Grâce à la visibilité du groupe sur ses autres activités, on a fait en 3 ans ce qu'on aurait dû faire en 10 ans. Note filiale Azur Trucks Pneus est désormais un acteur majeur de l'activité pneumatique dans la région PACA. Emplois : Groupe Ippolito Azur Trucks - 24 mai 2022 | Indeed.com. Un conseil pour les entrepreneurs? Avoir une stratégie de diversification développe le degré d'appartenance. Les talents que l'on recrute intègrent une seule et unique équipe, très soudée, par nos connexions entre les métiers. Notre évolution très forte fédère, avec des équipes passionnées par le projet. Le plus important selon moi est d'avoir un projet très clair, pour appliquer une stratégie transmissible et duplicable aux équipes.
C'est un atout pour apaiser le climat, quelque peu tendu en ce moment avec les élections mouvementées à la CCI Nice Côte d'Azur. Philippe Renaudi, actuel président de l'UPE06, a fait du bon travail et il faut s'inscrire dans cette continuité, rassembler l'ensemble des acteurs économiques, les institutions, retourner à une union, un apaisement. Et puis, j'ai une bonne connaissance de l'organisation patronale et de ce qu'elle peut apporter aux entreprises, plus largement à l'économie azuréenne. Sur la refonte des statuts de l'UPE 06 enclenchée en 2019? Groupe ippolito recrutement et offres d'emploi. Il était question d'arrêter l'alternance votée par nos aînés: commerce, service, industrie. Cela fait 12 ans qu'il n'y a pas eu un président issu du monde du commerce, secteur qui représente pourtant 25 milliards d'euros de chiffre d'affaires sur le département des Alpes-Maritimes, soit 40% du CA généré toutes entreprises confondues. Je suis donc favorable à cette alternance, tout comme à ce que le président n'effectue qu'un seul mandat. Sa durée devra sans doute être allongée d'une ou deux années [à quatre ou cinq ans donc, au lieu des 3 ans actuels, ndlr].
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Outre les pâtisseries, vous pouvez préparer votre pain, en mélangeant la farine de châtaigne avec une farine panifiable (dans ce cas là, une proportion de 30% est adaptée). Pensez aussi à ce type de farine pour vos pâtes sablées, feuilletées ou brisées. Il est aussi possible d'ajouter une cuillère de farine de châtaigne pour épaissir vos sauces. Un conseil, tamisez votre farine de châtaigne avant de l'intégrer à une recette. Elle sera plus légère et moins de grumeaux se formeront! La farine de châtaigne est un ingrédient indispensable aux adeptes des recettes maison, sans gluten. Le goût et la couleur de cette farine apportent un petit plus original à vos plats. La farine de châtaigne est délicieusement bienfaisante et pleine de vertus!
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Description
La farine de châtaigne AB AOP (appellation d'origine protégée) permet de contourner plusieurs allergies. En effet, c'est une farine sans gluten, adaptée aux personnes cœliaques, intolérante aux gluten ou souhaitant réduire le gluten de leur alimentation. En plus d'être délicieuse, la farine de châtaigne très riche d'un point de vue nutritif. Elle apporte notamment des vitamines, des oligo-éléments, du fer, du magnésium, du calcium, des phosphores, des fibres, des glucides sous forme de sucres lents et des manganèses. Vous l'aurez compris la farine de châtaigne ne manque pas de bienfaits! Elle est idéale pour confectionner toutes sortes de pâtisseries comme des muffins, des pâtes à crêpes (sucrée comme salée), des gâteaux mais aussi des pâtes brisées ou feuilletées ou encore du pain. Informations complémentaires
Conditionnement
450 g, 1 kg, 2 kg
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Transformateur
CLEMENT FAUGIER
BOIRON Jean-David
Coordonnées Le logis du Roy 07000 PRIVAS T: 04 75 64 07 11 F: 04 75 64 39 81 Courriel: Site Internet: Boutique en ligne: cliquez ici
Boutique - Dégustation - Vente à l'usine Musée d'exposition sur l'histoire de l'entreprise, la fabrication des produits, la castanéiculture. Entrée gratuite - Ouvert toute l'année. Produits proposées: Marrons glacés à base de Châtaigne d'Adèche AOP Crème / Confiture de Châtaigne d'Ardèche Purée / Pâte de Châtaigne d'Ardèche Farine de Châtaigne d'Ardèche AOP
CONCEPT FRUITS
Descours Roger
Coordonnées Zone artisanale les Priaux 07430 VERNOSC LES ANNONAY Tel: 04 75 67 08 63 Fax: 04 75 67 88 37 Courriel: Site Internet:
Au cœur des monts de l'Ardèche, la passion du fruit. Concept Fruits située en Ardèche au sein d'un riche patrimoine arboriculteur (châtaignes, abricots, pêches, cerises,... ) propose une gamme raffinée et de qualité en production Bio et conventionnelle connue internationalement. Produits proposées: Crème de marrons de l'Ardèche Purée de Châtaigne d'Ardèche
Confiturerie de la Souche
CAMUS Christophe
Coordonnées Confiturerie de La Souche 562 Chemin de la Chareyrade 07380 La SOUCHE 04 75 37 41 17 Installée à La Souche, près de Jaujac, au milieu du Parc Naturel des Monts d'Ardèche, la Confiturerie élabore des produits régionaux depuis Châtaignes Pourette, Combal, Bouche rouge…, qu'elles soient Bio ou en agriculture raisonnée, sont apportées directement à la Confiturerie et proviennent toutes d'Ardèche, pour leur majorité des arbres qui nous surplombent.
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Le mélange farine de riz et farine de châtaigne est par exemple harmonieux et complémentaire. Pensez aussi aux préparation pour gâteau sans gluten à la châtaigne pour gagner du temps. Si vous êtes du délicieux goût de la farine de châtaigne, vous trouverez une large sélection de produits dérivés: pain d'épices, croquants aux parfums variés, pains des fleurs. Pour les petit-déjeuners de la rentrée, découvrez les chataign'pops, des céréales que les enfants vont adorer! Les labels
Il existe des labels pour reconnaitre le mode de culture et de transformation des châtaignes, mais aussi l'origine géographique. Pour les farines italiennes préférez la dénomination « extra » qui confirme l'unique présence de châtaignes italiennes de qualité. Choisissez aussi les produits artisanaux qui garantissent un travail de préparation manuel et minutieux. D'autre labels officiels existent aussi. AOC, AOP et IGP
En France la châtaigne de l' Ardèche est reconnue, ainsi que la farine, par une appellation d'origine contrôlée depuis 2006, devenu AOP en 2010 (appellation d'origine protégée).
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Valinco Primeurs Propriano Port de commerce, rue de la marine Du lundi au vendredi 8h30 – 12h30 et 16h – 19h Le samedi 8h30 – 12h30 et 16h – 19h Le dimanche 9h – 12h Valinco Primeurs A Madunina Route de Sartène, domaine A Madunina Du lundi au samedi 8h – 12h et 15h – 19h
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