Présentation du projet
Nous sommes un troupeau de belles et câlines chèvres Alpines. Après trente ans de bons et loyaux services nos éleveurs ont pris leur retraite. Mais pas de panique! Après moult candidatures nous avons jeté notre dévolu sur Camille et Nico, jeunes éleveurs qui s'installent. Ils sont super heureux de nous accueillir dans leur toute nouvelle exploitation. Celle-ci se situe à Saint André de Buèges, un charmant petit village aux pieds des Cévennes. Nous y serons très bien, nous aurons plus de 100 hectares de pâture rien que pour nous! Et avec notre lait, ils produiront du fromage AOP Pélardon en agriculture biologique extensive. Nous avons mené notre petite enquête sur eux avant de les accepter car il fallait bien qu'on s'assure de la largeur suffisante de leurs épaules pour nos 154 superbes cornes! Troupeau de chevre pour. Après un long interrogatoire (pas évident car ils ne parlent pas encore très bien le biquette... ), nous avons découvert que Camille a exercé plusieurs métiers avant de s'intéresser à notre espèce.
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Troupeau De Chevre Se
Au Clos Lahilhanne, on élève un troupeau conservatoire de Chèvres Pyrénéennes. Cette race de chèvres était au bord de l'extinction, il y a une vingtaine d'années mais depuis peu grâce à l'action de quelques éleveurs disséminés sur tout le territoire français, les effectifs ont sensiblement augmenté. Les pouvoirs publics ainsi que quelques associations de sauvegarde s'intéressent maintenant à cette race, notamment pour son importante variabilité génétique. Les Capri'ces des Cévennes - Notre troupeau. La production laitière de cette chèvre est relativement peu importante, comparée aux 2 grandes races françaises (en moyenne 250 kg par an contre 700 à plus de 1000 kg). Par contre, l'adaptation au milieu montagnard est parfaitement évidente. Le troupeau de la ferme s'élève à 50 adultes en production, 10 à 12 chevrettes de renouvellement plus les "retraitées". En effet, les chèvres âgées sont rarement réformées. Après une vie de production de chevreaux et de lait, elles restent dans le troupeau de la ferme et il arrive souvent qu'à l'âge de 12 ou 13 ans, elles donnent encore naissance à un petit.
Troupeau De Chevre La
Après des études générales c'est à la faculté qu'elle s'est rendu-compte (elle était en psycho…) que sa voie était ailleurs… Le déclic survenu, elle a obtenu le Brevet Professionnel de Responsable d'Exploitation Agricole qui lui a permis de travailler dans plusieurs exploitations caprines de la région Occitanie et de se convaincre que l'élevage, bê, bê, ça lui plaisait! Nico de son côté a obtenu un DUT de productique mécanique (nous n'avons pas vraiment compris ce que c'était…). Bref, ayant toujours aimé bricoler ses mobs étant ado, il avait choisi cette option qui le conduisit à bosser au sein de bureaux d'études de grandes entreprises. Mais du deux roues au tunnelier l'écart était trop large alors quand Camille lui annonça qu'elle devait déménager pour aller vivre dans l'exploitation qui lui proposait un emploi, c'est tout naturellement qu'il la suivit. Et c'est ainsi, après quelques années de métier, que tous les deux prirent la décision de monter leur propre exploitation. Les chèvres fermiers : la maîtrise du troupeau et de l’art fromager - Le Chef. La recherche du terrain fut longue et difficile.
Nous pensons que le fait de "bien vieillir" manifeste un caractère visible de rusticité qu'il est important de conserver pour des élevages comme le nôtre…
Les mise bas se passent généralement au mois de janvier; les petits sont élevés sous la mère puis après le sevrage, la production de lait, tiré à la main, est transformée en fromage de type crottins; 60 à 70 petits naissent tous les ans. Une dizaine de chevrettes sont gardées pour le renouvellement du troupeau, les autres iront «faire leur vie» dans d'autres troupeaux. Troupeau de chevre la. Les chevreaux sont destinés à l'abattage, principalement lors des fêtes de Pâques. Quelques spécimens mâles, bien typés, partiront eux aussi dans d'autres troupeaux comme futurs reproducteurs. C'est l'Association des Eleveurs de Chèvre de Race Pyrénéenne qui gèrent les placements de ces chevrettes et chevreaux de reproduction. Photos
Vidéo
La chèvre de race pyrénéenne
Informations visiteurs
du 5/06/2022 05:00 au 5/06/2022 18:00
2 Place de la Clochette 71250 Salornay-sur-Guye - Localiser
Prix d'entrée visiteurs:
Non renseigné
Nombre d'exposants attendus:
Non renseigné
Puce Et Vide Grenier 71 2
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Puce Et Vide Grenier 71 Episode
Localisation
Tournus, 71700 Saone et Loire, Bourgogne, Saone et Loire
Dates
Du
18/04/2022
au
Horaires
6 Heure à 19 Heure
Site web de l'organisateur
Non renseigné
Prix d'entrée
Gratuit
Nombre d'exposants
120 exposants maximum exposants
Tarif pour les exposants
Contactez l'organisateur
Appeler l'organisateur
Voir le numéro
Informations supplémentaires
Non renseigné
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Puces et brocante
Laives (71240) Bourgogne - Saone et loire
Cet événement est déjà passé! Date de début: Dimanche 05 Septembre 2021 à 5 heures
Date de fin: Dimanche 05 Septembre 2021
PASS SANITAIRE ou test PCR de moins de 72 heures obligatoire pour la RESTAURATION et la BUVETTE. Manifestation soumise aux règles sanitaires en vigueur au moment de celle-ci concernant la COVID 19. Pas de réservations, placement au fur et à mesure des arrivées (ouverture 4h). Particuliers et professionnels. Puce et vide grenier 71 episode. Pas de ventes alimentaires ni d'animaux vivants. Visiteurs 1, 50€ et gratuit pour les moins de 18ans, ouverture aux visiteurs 5h. Petite restauration sur place, buvette. Parking organisé. Manifestation au profit de la restauration du patrimoine de Laives. Adresse: Site des Lacs de Laives RD18 près de La Ferté
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Evenement déposé par LPatrimoine
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