Et alors adieu le granola extra croustillant Stockez donc votre granola dans un bocal hermétique et dégustez le à votre guise nature ou plongé dans du lait
Granola Claire Au Matcha Cookies
Il
apportera une saveur typée très
interessante. Note 2**: Les graines peuvent être remplacées par celles de votre choix, comme des graines de tournesol par exemple. Note 3***: La
purée d'amande se trouve très facilement en magasin bio ou en grande
surface, rayon bio. Elle se conserve des mois au frais après ouverture. Si vous n'en avez pas, vous pouvez mixer longuement des amandes
légèrement torréfiées (ou des noisettes torréfiées et poelées pour une
purée de noisettes) avec un tout petit peu d'huile neutre jusqu'à
obtenir une pâte. Granola claire au matcha mousse fraise. Vous pourrez sinon la remplacer par de l'huile d'olive
douce et fruitée ou de l'huile de coco mais je préfère de loin le
résultat avec la purée de fruits secs! Préparation
Préchauffer le four à 150°C
Mélanger dans un grand saladier tous les ingrédients sans les fruits secs, dans l'ordre avec une cuillère à soupe puis à la main pour former de grosses pépites. Quand le tout est bien aggloméré, ajouter en dernier les fruits secs très grossièrement concassés et les incorporer délicatement.
Granola Claire Au Matcha
Chéri ne prend pas beaucoup de petit-déjeuners mais quand il en prend, c'est souvent du granola. Sans lait, l'hérésie! J'avais très envie de lui en faire maison, surtout quand on voit ce qui se vend en grande surface. Quelques miettes de chocolat, ou une noisette aux 50g… Pour des prix quand même pas donnés au kilo! Le soucis, c'est que même si j'avais une recette qui me plaisait bien, cela ne se conservait pas du tout comme les granolas industriels. Mais un matin j'ai décidé de tenter à nouveau, et je me suis inspirée de la recette de la Cuisine de Bernard, qui promettait un granola extra croustillant. Et vous savez quoi?? Il ne mentait pas, ce granola est vraiment extra croustillant et le reste! Granola claire au matcha blog. Cela fait une semaine que je l'ai fait et il est toujours aussi bon, vraiment une tuerie, je vous jure! J'ai du me faire violence pour en laisser à chéri, alors que je l'avais fait pour lui à la base xD Ce granola reste onéreux (les oléagineux, le bon miel, le sirop d'agave…) mais au moins on sait ce qu'il y a dedans.
Granola Claire Au Matcha Blog
Granola maison au chocolat healthy - Le Sucré Salé d'Oum Souhaib Tags: Dessert, Noix de coco, Courge, Chocolat, Beurre, Sel, Miel, Lait, Sucre, Noix, Biscuit, Sucre roux, Vanille, Cake, Petit déjeuner, Huile, Healthy, Sucré, Sirop, Lait végétal, Pâtisserie, Granola, Muesli, Huile de coco, Smoothie, Fromage, Croustillant, Fruit, Four, Grain, Algerie, Végétal, Bowl, Bowl cake, Légume, Flocon, Pépite, Smoothie bowl, Afrique, Tournesol, Sec, Nature, Royaume Unis, Afrique du Nord Granola maison au chocolat healthy Granola maison au chocolat healthy, bonjour!! Aujourd'hui on se retrouve avec une recette de granola maison croustillant prise sur le magazine fou de pâtisserie n °28, qui se prépare au chocolat qui est juste un délice et surtout l'idéal pour un petit déjeuner healthy!! Granola claire au matcha. Pour ceux qui ne le savent pas le mot anglais healthy signifie " bonne santé" et depuis quelques années de plus en plus de personnes se tournent vers une cuisine plus saine et plus équilibrée! Ce granola n'a rien à voir avec les biscuits industriels que tout le monde connait car ici on parle plutôt de muesli composé de flocons d'avoine, fruits secs, miel ou sirop d'érable ou d"agave, graines de courge ou tournesol et huile de coco ou noisette.
Malaxez bien les ingrédients pour qu'il s'imprègne, rajoutez l'eau et mélangez à nouveau Rajoutez la vanille +/- la cassonade si vous le voulez sucré, et pétrissez à nouveau Quand le mélange est à votre goût niveau gustatif et consistance (il faut que ça soit assez collant), recouvrez votre plaque de cuisson de papier sulfurisé, formez des miettes avec votre mixture et répartissez-les sur la plaque, en une couche pas trop épaise pour que ça dore uniformément. (moi je les ai réparties sur 2 plaques de cuisson) Enfournez pour 20 à 30 min (jusqu'à ce que ça ait l'aspect plus ou moins doré que vous souhaitez) en remuant toutes les 10 minutes Sortez du four, laissez refroidir (c'est en refroidissant que le granola durcit) puis conservez le dans un pot hermétique.
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