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Recettes faciles
Recettes facile au mascarpone
Que faire avec un reste de mascarpone? C'est bien beau de faire des cheesecakes en essayant de trouver le mélange idéal, pas trop crémeux, assez solide, pas trop bourratif ou trop lourd, aérien... bref le mélange parfait! Le voici un petit dessert supra simple et rapide et sa version plus "habillée". Ingrédients
3
120 g de fromage blanc nature
90 g de mascarpone
50 g de sucre
1 tasse de framboises surgelées
1/2 cuillère à café de vanille en poudre
2 à 3 biscuits à la cuillère
2 cuillères à soupe de coulis de framboises
eau de rose
2 framboises pour le décor
Coût estimé: 10. 57 € (3. 52€/part)
Préparation
Petite coupe mascarpone/framboises: Battre énergiquement le fromage blanc avec le mascarpone, le sucre et la vanille. Ajouter les framboises encore congelées et mettre directement en petits pots. Réserver au frigo. Framboise/mascarpone/rose façon trifle: Disposer les biscuits dans le fond des verres. Ajouter 1 à 2 gouttes d'eau de rose puis le coulis de framboises.
Que Faire Avec Un Reste De Coulis De Framboise 40G 100% Issu
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Bernicque
Membre Super Génial
Messages: 477 Inscription: 10 avr. 2006 [15:56]
Localisation: Pays de Loire
Re: que faire avec un reste de coulis de framboises? Bonsoir,
Je ferai peut être réchauffer et ajouterai de la gélatine ou de l'agar agar, pour en faire ainsi une gelée qui me servirait à garnir un gâteau roulé, ou à faire une ganache pour des macarons... ou pour tartines pour le petit déjeuner. Bonne semaine
angèle007
Membre Mega Génial
Messages: 314900 Inscription: 02 déc. 2008 [17:03]
Localisation: ARDECHE
Message par angèle007 » 20 mars 2011 [10:24]
battre énergiquement de la crème fraîche épaisse avec du sucre glace, rajouter le coulis de framboise et remuer le tout. Mettre dans une boite plastique et au congélateur au moins 3 heures
C'est simple et délicieux
bon dimanche
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Autres discussions
Dernier message par Tatie21
26 févr. 2009 [19:55]
Dernier message par joseph
09 juil. 2009 [15:02]
Dernier message par a2s
30 juin 2009 [14:39]
Dernier message par Mamie Caloo
19 févr.
Que Faire Avec Un Reste De Coulis De Framboise 4 5 Litre
Préparer la crème au mascarpone et répartir dans les verres. Entrepose au frais, jusqu'au service. Décorer d'une framboise au dernier moment. Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (388g)
Calories: 518Kcal
Glucides: 48. 8g
Lipides: 46. 7g
Gras sat. : 30. 1g
Protéines: 24. 4g
Fibres: 12. 3g
Sucre: 43. 5g
ProPoints: 20
SmartPoints:
27
Végétarien
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