Samedi 16 avril à 14h: Cuisine Chinoise. Durant ce cours de 4 heures, nous prendrons le temps de faire les délicieux raviolis pékinois, absolument irrésistibles. Le pliage sera expliqué en détails. Nous ferons ensuite les nouilles de Yibin, au poivre de Sichuan. Nous terminerons avec un poulet aux amandes et aux légumes. Vous repartirez avec toutes vos réalisations qui seront suffisantes pour un repas pour 2! Dimanche 17 avril à 14h: Atelier pâte feuilletée inversée! Pour ce cours, nous ferons chacun la pâte feuilletée inversée dans les règles de l'art, avec une technique simple et du beurre que l'on peut trouver facilement dans le commerce. Chacun fera ensuite sa tarte tatin spirale. Puis nous ferons un millefeuille qui sera goûté sur place. N'attendez plus pour connaitre tous les secrets de la pâte feuilletée inversée, et voir à quel point elle est facile à faire chez soi! Samedi 23 et dimanche 24 avril: Atelier folie chocolat! Ce cours étalé sur deux jours, est unique en France. Nous commencerons ce cours le samedi matin autour d'un chocolat chaud et apprendrons tous les secrets du chocolat: torréfaction, concassage, vannage et conchage… Mon livre « Je fais mon chocolat maison » édité chez Solar et préfacé par Christophe Michalak, vous sera également offert lors de cet atelier!
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- Chocolat chaud avec pâte à tartiner
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Chocolat Chaud Avec Pate A Tartiner 2019
Recettes
Recettes faciles
Recette au chocolat
Chocolat chaud a la pate a tartiné
Ingrédients
2
250ml de lait demi écrémé ou écrémé comme vous désirez
1 cuillère a soupe de nutella
1 cuillère a soupe de cassonade ou 1 morceau de sucre
Préparation
Faire chauffer le lait dans une casserole, faire fondre le nutella puis ajouter le sucre et laisser chauffer doucement puis verser dans une tasse
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Chocolat Chaud Avec Pate A Tartiner Recipe
Chocolat chaud maison: le chocolat viennois
À la différence du chocolat chaud maison traditionnel composé de lait et de chocolat, le chocolat chaud viennois est très onctueux et très savoureux grâce à la chantilly qui le recouvre. Digne des plus grandes brasseries, voici la recette pour le réaliser maison. Pour environ 4 tasses, il faudra 100 grammes de chocolat noir, 50 cl de lait entier et une cuillère à café de cacao en poudre. Pour la réalisation de la chantilly, comptez 20 cl de crème fraiche liquide bien froide et du sucre glace, environ 30 grammes. Avant de commencer la recette, bien mettre au congélateur les fouets du batteur et le saladier qui serviront à monter la crème chantilly. Pour réaliser le chocolat chaud, coupez le chocolat en fins morceaux dans une casserole ou hachez-le. Ajoutez le lait et faites chauffer à feu moyen. Utilisez un fouet pour remuer afin d'obtenir un mélange onctueux et mousseux. Vient alors le moment de faire la chantilly. Battez la crème et le sucre glace dans le saladier mis au congélateur au préalable en utilisant les fouets froids.
Chocolat Chaud Avec Pâte À Tartiner
Stoppez dès que la crème est prise et qu'elle se tient bien. Versez alors le chocolat chaud dans les tasses et dressez la chantilly dessus à l'aide d'une poche à douille. Voici une recette de chocolat chaud maison très gourmande. Le chocolat chaud italien pour une pause douceur
Ce chocolat chaud maison a comme particularité d'être très épais. Similaire au chocolat chaud espagnol, il se déguste à la petite cuillère plus qu'il ne se boit. Pour réaliser ce chocolat chaud italien (4 tasses), vous aurez besoin de 200 grammes de chocolat à dessert, 70 cl de lait, 20 grammes de fleur de maïs, 4 cuillères à soupe de sucre et si vous aimez le goût intense du chocolat, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré. Pour le réaliser, mélangez dans une casserole le cacao en poudre, le sucre et la fleur de maïs. Délayez le tout sans faire de grumeaux avec un peu de lait froid. Faire chauffer à feu moyen et continuer à remuer afin que le mélange soit bien épais. Hors du feu, ajoutez le chocolat en morceaux et mélangez à nouveau pour qu'il fonde.
Prenez le pot quasi vide et rajoutez-y le lait chaud. Evitez d'en mettre une dose trop importante, qui fissurerait le contenant. Fermez le couvercle et secouez vigoureusement jusqu'à ce que les morceaux de pâte à tartiner se fondent avec le lait, formant ainsi une onctueuse crème cacaotée. Il ne vous reste plus qu'à verser le breuvage humant dans une tasse et à le pimper de chamallows et crème chantilly saupoudrée de cannelle. Réaliser un milkshake avec de la pâte à tartiner
A partir des restes de pâte à tartiner, apportez la Big Apple au goûter et concoctez un délicieux milkshake crémeux. Suivez le guide:
Débutez l'opération milkshake en mélangeant dans le pot de pâte à tartiner 200 millilitres de lait froid, une gousse de vanille, une boule de glace à la vanille et quelques glaçons. Secouez avec énergie pendant au moins 30 secondes. Tous les aliments doivent être assemblés dans une mixture à la consistance homogène. Versez le contenu dans un grand verre. Réaliser une crème dessert avec de la pâte à tartiner
Epoustouflez vos hôtes en mitonnant un dessert gourmet et 100% recyclé.
5, LED 300W maxi Temporisation: 15 s à 30 min ou impulsion,
Réf Rexel: BE492194
Réf Fab. : PD3-1C-AP
Type de pose: En saillie Champ de détection: 360DEG Zones de détection h=2, 50 m: D=10 m de biais, D=6 m de face, D=4 m en assise Canal 1: 2000W cos ' 1/1000VA cos ' 0. 5, LED 250W maxi Temporisation: 30 s à 30 min ou impulsion,
Réf Rexel: BE493317
Réf Fab. : BL-2-FP
Type de pose: Faux plafond Champ de détection: 360DEG Zones de détection h=2, 50 m: D=8 m de biais, D=4 m de face, D=3 m en assise Canal 1: 1000W cos ' 1/500VA cos ' 0. BEG LUXOMAT 92194 - Détecteur de mouvement, Saillie, 360°. 5, LED 200W maxi Temporisation: 15 s à 60 min
Réf Rexel: BE492586
Réf Fab. : PD4-M-1C-C-FP
Type de pose: Faux plafond Champ de détection: 360DEG Zones de détection h=2, 50 m: 40 x 5 m de biais, 20 x 3 m de face, D= 8 m en vertical Canal 1: NO-2300W cos ' 1/1150VA cos ' 0. 5, LED 300W maxi Temporisation: 15 s à 30 min ou impuls
Réf Rexel: BE493331
Réf Fab. : RC-PLUSNEXTN230BLANC
Type de pose:Mural ou Plafond Champ de détection: 230DEG horizontal 360DEG vertical Zones de détection h=2, 50m: de biais 20m frontal 6m vertical 4m Canal 1: 3000W cos '1/1500VA cos' 0.
Detecteur De Mouvement Beg Au
LUXOMAT ® LC-Click-N 140 BEG Détecteur de mouvement avec zone de détection 140° et zone anti-reptation 180° Tête sphérique orientable Simplicité de montage par socle embrochable Possibilité de recouvrement et de montage sur des boites cloisons sèches standard La zone de détection peut être limitée par des obturateurs Données techniques Tension nominale: 110 - 240 V AC 50 / 60 Hz Consommation: env. 0, 4 W Zone de détection: horizontal 140° Portée (env. ): max. 12 m transversale max. Detecteur de mouvement beg au. 4 m frontale max. 2 m protection anti-reptation Hauteur de fixation recommandée: 2, 5 m Dimensions: 103 mm x 78 mm x 80 mm Niveau de protection: IP54 / Classe II Température ambiante: -25 °C à +50 °C Boîtier: Polycarbonate, résistant au rayonnement UV Canal 1 (commande de l´éclairage) Puissance: 1000 W, cos = 1 500 VA, cos = 0, 5 LED 200 W max, Réglage tempo mini: 5 min Minuterie: 4 s - 20 min Valeur de luminosité: 2 - 2000 Lux
Référence
BEG91001
Code GTIN
4007529910014
Fiche technique
Couleur / Finition
Blanc
Degre de detection
140°
180°
Caractéristiques
Poids
284g
Détecteur de mouvement avec zone de détection 140° Optique adjustable dans les deux dimensions Portée réglable par orientation de l optique Caches appropriées pour la réduction de la zone de surveillance Interrupteur crépusculaire et minuterie à réglage continu Montage mural Montage du socle à emboîtement d une seule main Domaines d'application: surveillance de terrains étroits, d entrées de garage ou comme pas de porte Données techniques Tension nominale: 230 VAC ±10% Puissance: 1000 W, cos = 1 Plage de détection: 140° Portée: max. 12 m en approche transversale par rapport au sens de détection (tangentiel) Minuterie: 4 sec. Detecteur de mouvement beg des. - 10 min. Interrupteur crépusculaire: 2 - 1000 Lux Dimensions: L 90 x L 67 x H 84 mm Indice de protection/classe: IP44 / II / CE Boîtier qualité supérieure, PC UV-résistant Température ambiante: -25°C à +50°C
Référence
BEG91101
Code GTIN
4007529911011
Fiche technique
Couleur / Finition
Blanc
Degre de detection
140°
Caractéristiques
Poids
350g