Notre petit récoltant Colin est de retour pour vous présenter l'une de ses plus pures expressions, son blanc de blancs donc un 100% Chardonnay en 1er Cru, digne des plus grandes maisons, dégustez sa cuvée blanche de Castille à l'apéritif ou sur des crustacés ou dessert. floral, pêches blanches
Gourmande, bulles fines, pêche, abricot, fleurs blanches. Apéritif, crustacés, poissons, desserts. Plus d'infos
Caractéristiques
Domaine/Château
Champagne Colin
Région
Vertus, vallée des blancs
Cépages
100% Chardonnay
Garde
2 à 3 ans
Service
10-12°C
Degré en alcool
12%
Contenance
75cl
Chardonnay Blanc De Blancs 2011
Donc un champagne Blanc de Blancs est un champagne 100% issu du cépage Chardonnay. Ce champagne chardonnay est caractérisés par beaucoup de fraicheur et des arômes marqués par les agrumes et les fruits à chair blanche. Un champagne blanc de blancs millésimé est en général un champagne de longue garde. Essayez un apéritif de prestige
Détails
Tri
Résultats 1 - 20 sur 20.
Chardonnay Blanc De Blancs 2017
Le Champagne Blanc de Blancs, monocépage, est exclusivement issu du Chardonnay, l'unique raisin champenois à donner des raisins blancs. Le Chardonnay, qui occupe 30% du vignoble champenois, est essentiellement cultivé sur l'illustre terroir de la Côte des Blancs, ( Avize, Mesnil sur Oger, Cramant, Chouilly …). On le retrouve également dans une moindre mesure en Montagne de Reims. Subtil et délicat, ce cépage à évolution lente est l'idéal allié au vieillissement des vins, et se destinera particulièrement aux champagnes millésimés ( Pierre Moncuit Grand Cru, Taittinger Comtes de Champagne, Pol Roger Vintage). Le Champagne Blanc de Blancs offre toutes les caractéristiques de son illustre cépage: frais, vif et léger. Ses notes fraiches, ses arômes d'agrumes et ses nuances parfois minérales le destineront particulièrement à accompagner vos apéritifs, autour par exemple de toasts de foie gras au pain d'épices, de poissons fumés, de tempura, ou encore des crudités et sauce légèrement épicée de paprika.
Chardonnay Blanc De Blancs Manteaux
En bouche: Bien que Brut Nature, ce Blanc de Blancs a une attaque ronde et ample. Structuré et complexe, des arômes fruités de pêche blanche et d'amanche s'épanouissent. Un vin a la fois puissant et surprenant. Le conseil de dégustation: Idéal pour vos apéritifs, il pourra également accompagner vos crustacés. La maison Labbé vous le conseille notamment avec un tartare de saumon. Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté... 4 autres produits dans la même catégorie: Téléchargement
L'utilisation du chêne dans le processus de vinification est ce qui particularise vraiment les vins de la Côte de Beaune. Le chêne introduit plus d'oxygène dans le processus de vinification, ce qui donne aux vins des saveurs de fumé et leur ajoute quelques composés aromatiques. Aussi, ils passent souvent par un processus supplémentaire (la fermentation malolactique), qui augmente la richesse de leur texture (huileuse et au beurre). Le Chablis
Ici, le climat froid et la latitude nord permettent à peine aux raisins de mûrir, offrant ainsi un style de vin plus maigre avec une acidité plus élevée. Ses vins sont plutôt légers, tout en présentant des bouquets plus fruités et une note florale. Ils sont plus variés, en raison du fait qu'ils ne dépendent pas des saveurs supplémentaires du chêne, mais de celles de l'acier inoxydable. Ils sont fabriqués dans un environnement contenant moins d'oxygène, afin de préserver leur fraîcheur et leur acidité, et ne se prêtent pas au vieillissement en chêne.
De plus, nos partenaires de transport sont compétents, compétitifs et sérieux. Notre service est rapide et nous utilisons les emballages adaptés à la livraison à domicile. Aussi, nos accessoires sont disponible au meilleur prix pour accompagner vos moments privilégiés. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter. Nous vous fournirons tous les conseils dont vous avez besoin. Le degré d'alcool est de 12%vol. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Poids
2 kg
Dimensions
10 × 10 × 35 cm
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