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Quelles autres activités proposées à la Ferme de la Truffe? La Ferme de la Truffe, c'est également un restaurant, où il est inutile de vous dire que la star des menus est la truffe évidemment, mais également des spécialités périgourdines, et elles sont nombreuses et délicieuses.
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01 84 19 58 40
Capacité maximale: 170 ou 175 L - Zones de température: 2
Code fiche produit:15559843
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Dimensions nettes: L 59, 5 x P 67, 5 x H 84, 8 cm
Capacité maximale: 175 L
Nombre de clayettes: 2 clayettes coulissantes en bois
Zones de température: 2
Système hiver
Poids net: 47 kg
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Description
Cette cave à fromage est l'outil qui permet de conserver et de servir les fromages frais. Elle permet un service rapide et élégant grâce à ses plateaux amovibles avec poignées latérales montés sur des clayettes coulissantes. Il est possible de régler séparément la température des deux zones en fonction de la température idéale de dégustation des fromages. La structure de la cave est composée d'un affichage digital de la température, avec une porte vitrée traitée anti-UV et de LED bleues. Cette cave à fromage possède un système hiver lui permettant d'être installée dans une pièce non chauffée (température supérieure à 5°C).
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: TECNOX ACI-TCX120
2538, 00 € TTC
Armoire positive ventilée de restauration GN 2/1 - Cuve ABS - Carrosserie Inox - 491L
Capacité: 491 litres
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2910, 00 € TTC
Comptoir réfrigéré statique vitré pour poissons ou sushis
Réf. : TECNOX ACI-TCX130
2976, 00 € TTC
Comptoir réfrigéré posable ouvert pour self-service - Largeur 150cm - Vitrage droit
Réf. : TECNOX ACI-TCX203SS
3087, 00 € TTC
Comptoir réfrigéré vitré à poser pour fromages, charcuteries, viandes ou produits frais - Vitrage bombé
Réf. : TECNOX ACI-TCX200B
3204, 00 € TTC
Comptoir réfrigéré vitré à poser pour fromages, charcuteries, viandes ou produits frais - Vitrage droit
Réf. : TECNOX ACI-TCX116
3219, 00 € TTC
Comptoir réfrigéré posable - Largeur 150cm - Vitrage droit
Réf. : TECNOX ACI-TCX203
3726, 00 € TTC
Comptoir réfrigéré posable - Largeur 150cm - Vitrage bombé
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Comptoir réfrigéré posable self-service - Adapté pour denrées sensibles - Larg.
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Elles sont verrouillables grâce à une serrure située en haut de la façade. Façade en bois: la façade de ce modèle est équipée d'un habillage en bois amovible et personnalisable, permettant d' adapter son design à l'atmosphère de votre pièce. Il peut également être facilement remplacé en cas de dommage, ou tout simplement pour changer la finition de votre vitrine. Éclairage: pour mettre en valeur vos produits, un éclairage LED vertical est présent sur toute la hauteur de la vitrine. Son coloris est personnalisable. Cette vitrine est destinée à être installée en position d'îlot ou de séparation pour profiter des 4 côtés vitrés et du double accès avant/arrière. Grâce à la position du groupe froid dans le plancher de l'appareil, aucun espace libre n'est nécessaire à l'arrière, au-dessus ou sur les côtés, rendant également possible une installation dans une niche. Elle peut également être posée sur un socle pour être surélevée à condition que celui-ci supporte le poids de la vitrine chargée.
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Niveau sonore: ce modèle est équipé de série d'un groupe froid puissant, conçu pour un usage professionnel. Son niveau sonore ( 47dB) est parfaitement adapté à la plupart des usages commerciaux, mais il peut être réduit en cas d' installation dans une pièce calme. Il suffit pour cela de sélectionner l'option Pack Acoustique. En cas d' installation dans une habitation, il est recommandé de sélectionner le Pack Domestique qui inclut en plus une programmation complète de l'appareil pour une utilisation par un particulier. Pour un fonctionnement optimal, ce modèle devra être installé dans une pièce dont la température est comprise entre 16°C et 25°C et ne doit jamais être exposé au rayonnement du soleil. Au delà de 25°C, les consignes de température les plus basses seront difficilement atteintes et il y a un risque de condensation sur les parois vitrées (selon humidité ambiante et fréquence d'ouverture).