J'étais donc super contente quand ma sœur, qui s'est partie une entreprise pour aider les petits producteurs locaux à avoir plus de visibilité en ligne (l'agence Bouche à Oreille) a fait un appel à blogueurs pour créer des recettes avec les produits! J'avais déjà pleins d'idées et ces mini-gâteaux au fromage sans cuisson sont venus au sommet de la liste. Ça se peut donc que vous revoyez les produits passer dans d'autres recettes plus tard…je dis ça comme ça 😉 Et si jamais ça vous tente de vous en procurer, la façon la plus simple, c'est sans doute en ligne sur le site d'Atelier no°16 ou dans un des points de vente physiques. Mini gateau au fromage et fraise en. Donc, pour faire les mini-gâteaux au fromage sans cuisson d'aujourd'hui, c'est pas mal simple. On commence par préparer une croûte de gâteau au fromage classique en mélangeant de la chapelure de biscuits Graham avec du beurre fondu. On met ça de côté pendant qu'on prépare la garniture à gâteau au fromage en tant que telle. Pour ça, on veut battre du fromage à la crème et du lait condensé sucré.
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Encore des fraises me direz-vous hihi!! Oui oui, ce joli petit fruit si savoureux a été la grande vedette de mes dernières recettes!! À la demande de mon fiston pour son anniversaire qui a eu lieu le mois dernier, je lui ai fait un bon gâteau au fromage et fraises. Mais comme le gâteau n'était pas à mon goût côté esthétique je ne l'ai pas publier. J'ai donc décidé d'en refaire un quand je suis tombée sur cette belle recette. LES MEILLEURES RECETTES DE MINI GÂTEAUX À LA FRAISE. J'ai cependant modifiée mon titre par le mot "fraises" au lieu de "cerises" pour les besoins de la cause. Franchement ce gâteau est vraiment décadent pour ne pas dire littéralement cochon:)
Note: Mes changements seront entre les parenthèses.
Mini Gateau Au Fromage Et Fraise Les
Ça me ferait plaisir d'avoir de vos nouvelles! Vous pouvez aussi m'en parler sur les médias sociaux en m'identifiant sur vos photos en utilisant le mot-clic #auboutdelalangue ou l'identifiant @auboutdelalangue!
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Laisser refroidir à la sortie du four, puis réfrigérer 4 heures avant de déguster. Imprimer la recette
Mini Gateau Au Fromage Et Fraise D
Ajouter sur la croûte de biscuit Graham. Cuire 15 minutes. Laisser refroidir et garnir de sirop de fraises, de fraises fraîches ou de crème fouettée.
Je ne fais pas souvent des gâteaux au fromage au grand regret de monsieur Gourmandises, car ils font partie de ses desserts préférés. J'attends la plupart du temps d'avoir beaucoup d'invités pour en faire parce que ça ne me tente pas vraiment d'en manger tout le reste de la semaine. Et puis en allant lire l e blogue Annies'East (que j'adore), je suis tombée sur cette recette de Martha, et je me suis dis que ce serait un bon compromis de faire une version mini. Rien de bien compliqué dans ce dessert, et tout le monde a bien apprécié. J'ai trouvé que la taille était parfaite pour moi, monsieur Gourmandises a dû les trouver trop petits car il les mangeait par deux. J'ai utilisé du fromage à la crème Liberté parce qu'il n'est pas gélatineux et rempli de sel et même s'il est un peu plus cher que les autres fromages à la crème, je trouve qu'il donne un onctueux aux gâteaux au fromage. Mini gateau au fromage et fraise du. Pour 12 mini-gâteaux:
Pour la croûte:
3/4 tasse (180 ml) de chapelure de biscuits graham
2 c. à table (30 g) de beurre fondu
2 c. à table (25 g) de sucre
Tourbillon de framboises:
90 g (3 oz) de framboises décongelées
1 c. à table (12 g) de sucre
Pour la garniture:
1 lb (500 g) de fromage à la crème, à température ambiante
3/4 tasse (150 g) de sucre
1 c. à thé (5 ml) d'extrait de vanille
2 gros oeufs, à température ambiante
Préchauffer le four à 325 F (160 C).
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