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Pour les marques de luxe qui ont toujours concentré leurs ressources financières et intellectuelles sur le contact direct, dans leurs boutiques ou par le biais de services tels que les conciergeries d'hôtels, la transition est loin d'être facile. Pour certaines marques, l'expérience client digital n'a pas atteint le même niveau de qualité que celle qui existe en magasin. Alors que d'autres ont réussi la transition, affirme Annastasia. Évolution de l hôtellerie de luxe la. Parmi celles qui y sont parvenues, il y a Gucci, avec son service de shopping virtuel Gucci Live. Gucci Live a réussi à créer un service humain et personnalisé sans être envahissant, car il fonctionne grâce à un chat vidéo unidirectionnel. Et sans recourir à la technologie, il est toujours possible de créer un lien, même en période de pandémie. Ainsi, certaines marques comme Boucheron organisent des dîners intimes et personnalisés, en l'occurrence dans leur établissement emblématique à Paris, Place Vendôme. Ce n'est pas aussi simple qu'avant la pandémie, mais c'est possible.
Évolution De L Hôtellerie De Luxe Au
Au-delà, des évolutions du marché hôtelier et des attentes des consommateurs, l'opérateur est aussi à l'affut des évolutions de la ville de demain, car elles dessinent le contexte dans lequel viendra s'implanter l'hôtel « on réalise un hôtel pas pour 2 ans, mais pour un espace-temps qui est bien plus important ». Retrouvez l'intégralité de leurs échanges dans la vidéo.
Le secteur de l'hôtellerie et de la restauration connaît des évolutions fortes depuis deux décennies et celles qui vont intervenir vont encore profondément le modifier. C'est pourquoi, chaque mois, des experts, chefs, hôteliers, professeurs, designers, dirigeants d'entreprises, viendront échanger sur les innovations et changements du secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Pourquoi l'hôtel doit offrir bien plus que l'hospitalité - actualité hôtellerie de luxe. Ces podcasts sont animés par Karine Vergniol, journaliste indépendante. FERRANDI Paris forme l'élite des professionnels de la gastronomie et du management hôte lier, acteurs du renouveau, en France et à l'international. Créée il y a 100 ans par la Chambre de commerce et d'industrie de Paris Ile-de-France, son nom est associé à plusieurs généra tions de chefs et d'entrepreneurs qui se sont distingués par leur signature culinaire et leurs talents d'innovateurs.
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