Comme de nombreux bretons et bretonnes, j'ai été élevée au quatre quarts… Ce gâteau appelé également « barre bretonne », est très irrésistible avec son merveilleux goût de beurre et se laisse volontiers déguster pour le goûter. Aujourd'hui, jour de fête des mères, j'ai décidé de lui ajouter des cerises et de le sucrer avec du miel pour l'occasion et le goûter de ce dimanche! Voici donc ma façon de souhaiter une bonne fête aux mamans et un bon dimanche à tous mes chers lecteurs! Préparation: 20 minutes
Cuisson: 15 minutes pour plusieurs petits quatre quarts et 20 minutes pour un seul gâteau
Température de cuisson: 180°
Ingrédients (pour 4 personnes):
100 gr de farine
100 gr de beurre
100 gr de miel liquide
2 oeufs
1 cuillère à café de levure
170 gr de cerises fraîches dénoyautées
Préparation:
Préchauffez le four à 180°. Dans un récipient, séparez les jaunes d'oeufs des blancs. Réservez les blancs. Ajoutez aux jaunes d'oeuf, la farine et la levure mélangée ainsi que le miel. Mélangez l'ensemble.
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Faites fondre le beurre en le plaçant quelques secondes au four à micro-ondes. Ajoutez le beurre fondu à la pâte. Montez les blancs en neige ferme et incorporez-les à la pâte à l'aide d'une en soulevant délicatement. Terminez en ajoutant les cerises et mélangez délicatement à nouveau en soulevant à l'aide de la spatule. Versez la pâte dans des moules à cake, en remplissant aux 3/4. Enfournez pour 15 minutes de cuisson s'il s'agit de petits quatre quarts ou 20 minutes si vous souhaitez un seul gâteau. Ne pas ouvrir le four avant au minimum 10 minutes de cuisson. Vérifiez la cuisson en piquant une lame de couteau et si celle-ci sort sèche, retirez les gâteaux les gâteaux du four. Laissez refroidir et démoulez. Mon conseil: Le quatre quarts n'est vraiment pas un gâteau compliqué. Il consiste à peser et mettre le poids identique pour tous les ingrédients (farine, oeufs, beurre et sucre), les quantités précisées dans ma recette sont donc indicatives, mieux vaut peser… Pour le réussir à coup sûr et particulièrement si on y met des fruits, je conseille comme ici de mettre un peu de levure dans votre quatre quarts.
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Adaptez le poids de chaque ingrédient qui doit être le même que celui des oeufs. Recette Quatre-quart inratable: découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Quatre-quarts chocolat cerises. Quatre Quart Pomme Cerise pas à pas:
Couper les pommes, les placer au fond du moule à cake et ajouter les cerises décongelé
Faire fondre le beurre au micro onde et le laisser tiédir
Séparer les blancs des jaunes, mélanger les jaunes avec le sucre de coco jusqu'au blanchissement du melange
Ajouter le beurre fondue puis la farine
Faire cuire 55 minutes à 165°
Pour le glaçage utiliser le jus des cerises décongelé et ajouter du sucre glace jusqu'à épaississement. Sublimez votre quatre-quarts en le servant avec un peu de crème anglaise. La recette par Ma cuisine salée. Faites caraméliser le sucre dans un poêlon à fond épais. Recette Quatre-quarts aux pommes: découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Quatre-Quarts aux Pommes et Framboises. En cuisine avec cette belle idée de recette de quatre-quarts aux pommes et framboises.
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La cuisine est peut-être l'une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu'il existe des restrictions à l'expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Quatre Quart Pomme Cerise, nous espérons que vous aimerez il. À faire quatre quart pomme cerise tue avoir besoin 4 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette. Ingrédients de quatre quart pomme cerise:
Fournir 200 g Farine
Préparer 4 oeufs
Vous avez besoin 200 g sucre de fleur de coco
Vous devez vous préparer 200 g beurre
Découvrez la recette du Quatre-quarts aux pommes caramélisées, une recette adaptée du blog de Meriem, un délice et un franc succès auprès des petits et grands! Découvrez la recette du Quatre-quarts moelleux qui séduira petits et grands.
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Il est très bon légèrement tiède ou froid. Une portion (env. 160 g):
Calories 450 kcal
Protéines 4, 9 g
Glucides 50, 4 g
Lipides 22, 8 g
Publié par
Ça a l'air bon! Votes
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Invité a trouvé ça délicieux!. Recette de cuisine 4. 00/5
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Jamonac a trouvé ça très bon. Ils ont envie d'essayer
137 Invité, Invité et 135 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
2
Ajouter la farine et le beurre fondu puis bien mélanger. Finir avec la vanille en poudre. 3
Monter les blancs en neige avec une pincée de sel. Une fois bien fermes, les incorporer délicatement dans la première préparation. 4
Verser dans un moule à cake bien beurré et fariné et enfourner 30 minutes à 180°C. Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.
PROPRIETES CHEVEUX:
- stimule la circulation sanguine donc accélère la pousse
- active la pousse des cheveux
- apporte du volume
- lutte contre la chute des cheveux
- assainit le cuir chevelu
- effet éclaircissant
UTILISATIONS:
- mélanger la poudre de gingembre à vos hennés ou vos masques capillaires
- mélanger la poudre de gingembre avec de l'eau tiède puis appliquer sur votre cuir chevelu
(attention toutefois aux cuirs chevelus sensibles ou irrités)
Précautions d'emploi: - Produit pulévrulent, ne pas respirer. - Ne pas utiliser sur un cuir chevelu irrité. Référence
Références spécifiques
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La cure de gingembre
Vous allez devoir obtenir du jus de gingembre, et tout simplement l'appliquer sur votre cuir chevelu. Recette du jus de gingembre
Procurez-vous du gingembre frais. Enlevez la peau et coupez-le en morceaux grossiers. Passez-les au mixeur avec un petit peu d'eau. Vous allez ainsi obtenir du jus de gingembre frais. Si vous n'avez pas de gingembre frais ou tout simplement pas de mixer à disposition, vous pouvez aussi utiliser du gingembre en poudre (à mélanger avec de l'eau chaude). Gingembre en Poudre 1 kg – Acheter sur Amazon
Comment l'appliquer
Appliquez le jus de gingembre sur un cuir chevelu propre et massez légèrement avec les doigts. Étalez le gingembre avec précaution car le jus est très liquide et peut donc dégouliner de partout. Attention aux yeux! Gingembre BIO en Poudre - MA PLANETE BEAUTE. Le gingembre est très piquant (si vous avez déjà croqué un morceau de gingembre sans faire exprès en dégustant un plat dans un resto thaï alors vous savez de quoi je parle). Vous allez peut-être ressentir une sensation de chauffe au niveau du cuir chevelu ce qui est normal.
Le gingérol neutralise ainsi les radicaux libres qui peuvent endommager les follicules pileux et les mèches de cheveux et entraver la croissance des cheveux et favoriser la cassure des cheveux. Le gingembre réduit l'inflammation
En raison de ses propriétés antiseptiques, le gingembre réduit également l'inflammation du cuir chevelu, car il est composé de composés anti-microbiens qui empêchent les infections. Le gingembre combat les infections fongiques
La racine de feu peut contrecarrer les infections fongiques notamment en raison de ses propriétés antimycotiques. Comment doser le gingembre en poudre ?. Dans une étude, un total de 36 extraits de 29 extraits de plantes ont été testés pour leur activité antimycotique contre 13 champignons pathogènes pour l'homme. Les résultats de l'étude ont montré que le gingembre s'est révélé très efficace dans la lutte contre un grand nombre de champignons. Il peut également être utilisé pour lutter contre le champignon de levure « Malassezia furfur », qui attaque notamment votre cuir chevelu et vos cheveux.