Forum Public Sujet: Caisse pour salaison
Sujet posté le 23 Nov 2016 16:59 || Caisse pour salaison bonjour à tous
j'ai un jambon a mettre au sel, je ne trouve pas de caisse alimentaire adaptée,
soit trop petite pour le jambon ou trop grande pour mon réfrigérateur, j'ai bien trouvé une caisse fonctionnelle mais non alimentaire, je voudrai savoir si il est possible de l'utiliser. ou faire la salaison hors du réfrigérateur, sachant que dans ma cave en ce moment la température et entre 14 et 16 degrés
merci pour vos réponses cordialement jano Réponse postée le 23 Nov 2016 17:19 || Caisse pour salaison Qu'entendez-vous par caisse non alimentaires de quelle matière s'agit-il?
Bac Plastique Pour Salaison Francais
Que ce soit pour stocker de la viande en chambre froide, préparez des ingrédients, ou transporter vos préparations, nous vous proposons de nombreuses solutions adaptées à vos besoins. Retrouvez nos bacs navettes traiteurs, nos bacs plats multi-usages avec leur grille, nos baquets et nos bacs grands volumes, nos caisses pleines ou encore nos conteneurs ronds, nos seaux… autant de produits, conçus pour un usage professionnel et intensif qui vous accompagneront longtemps dans votre quotidien.
Bac Plastique Pour Salaison La
Code couleur: [Administrateur] [Modérateur] Gger82
Bac Plastique Pour Salaison St
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Capacité (l. ) 80
Fabriqué en
France
Longueur
75 cm
Largeur
50 cm
Hauteur
31, 5 cm
Poids Net
3, 5 kg
Avis clients pour Bac de salaison 80 litres
Trier par
Date
Popularité
Note
5 0 bonne qualité
par hubert | 25/11/2019
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5 0 très bien
par jean-dominique | 07/10/2019
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Bac Plastique Pour Salaison En
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Bac Plastique Pour Salaison De La
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01 55 60 29 26
Capacité: 15 - 20 L
Code fiche produit:12644812
2 modèles à partir de: 13. 10 € HT
Port: 8. 50 € HT - Commande mini: 3
Livraison:2 à 4 semaines
Garantie: 1 an
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Matière: HDPE régénéré
Unités / palette: 152 pièces
Dimension: 600 x 400 x 125 - 600 x 400 x 155 mm
Couleur: Noir
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Port: 24, 50 € HT - Commande mini: 3
Description
Ce bac en plastique pliable de salaison est conçu pour le conditionnement et la conservation du poisson et des autres aliments frais dans le respect des règles en vigueur. Robuste avec le meilleur rapport poids/volume, facilement gérable même lors de conditions difficiles. Bac plastique pour salaison de la. Equipé d'un système de drainage spécifique: les saumures, sang, huile, glace fondue sont drainés par les poignées vers l'extérieur des bacs (garantie optimale du poisson). Très solide ce bac peut résister à tous les produits de nettoyage possibles. Conforme aux norme ISO 9001 est la norme du management de la qualité, apporte des garanties en termes de qualité organisationnelle au sein de tout type de structure.
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Avec les caisses alimentaires, stocker et transporter facilement toutes vos denrées alimentaires. Tous les bacs alimentaires sont gerbables/empilables afin de faciliter le stockage des aliments. Tous les bacs sont aux dimensions norme Europe. Ces caisses sont utilisées par de nombreuses professions et métiers de bouche: industrie agro-alimentaire, boulangerie, traiteur, hôtel, restaurant, poissonnerie, charcuterie, salaison...
Bacs aux dimensions norme Europe. Norme alimentaire - HACCP En plastique blanc de qualité alimentaire. Plage de température: utilisable de -20° à +60°C
Norme "contact alimentaire"
Les bacs alimentaires sont inertes vis-à-vis des aliments stockés. Boucherie Charcuterie Traiteur | Bacs Alimentaires | GILAC. Le matériau qui compose l a caisse est conforme aux règles en vigueur et qui garantit qu'il n'existe aucun risque toxique pour les denrées alimentaires: pas de colorant ou d'additif pouvant « contaminer » les aliments.
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