Préparation
(40 min)
1 Faites chauffer 2 c. à soupe d'huile d'olive dans une grande casserole. Faites-y dorer les pilons de poulet de tous les côtés. Intégrez-y 1/5 des oignons et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Ajoutez les morceaux de tomate, le gingembre, 1 c. à café de cannelle, le mélange d'épices pour couscous, le ras el hanout et une pincée de sel. Émiettez le cube de bouillon par-dessus et versez de l'eau jusqu'à ras du poulet. Incorporez les branches de coriandre et couvrez. Laissez mijoter ± 15 min jusqu'à ce que le poulet soit cuit. 2 Entre-temps, préparez la sauce aux oignons: versez 2 c. à soupe d'huile d'olive dans une casserole et ajoutez-y le reste des oignons, les raisins secs, le miel, le sucre de canne et 1 c. à café de cannelle. Mouillez avec 1 dl d'eau et laissez mijoter ± 15 min à feu doux. Remuez de temps en temps. 3 Incorporez les carottes dans la préparation au poulet et prolongez la cuisson de 5 min. Recette pour Couscous aux légumes mijotés | Colruyt En Cuisine. Intégrez ensuite les morceaux de courge et les pois chiches, et laissez encore cuire 15 min.
Recette Colruyt Couscous Recipe
Laissez gonfler pendant 7 min, puis égrenez-la avec une fourchette tout en intégrant le beurre. 4 Faites chauffer 1 c. à soupe d'huile d'olive dans une poêle à griller et faites-y cuire les côtelettes d'agneau ± 2 min de chaque côté et les merguez ± 5 min de chaque côté. Présentation
Formez un lit de semoule sur les assiettes. Disposez-y les légumes ainsi qu'1 côtelette d'agneau et 1 merguez. Décorez de coriandre. Nos suggestions boissons
vin
Carignano del Sulcis D. O. C. – Meno Buio
Mesa – Sardegna – Italie
Vinea Tempranillo Crianza – Bodegas Museum
D. Cigales – Espagne
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles par personne
Énergie
766 kcal
Lipides
25. 1 g
Glucides
90. Recette colruyt couscous et. 2 g
Protéines
39. 3 g
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Recette Colruyt Couscous Le
La Brigade des Spatules: recette Bocal de couscous aux mange-tout - Colruyt - YouTube
Recette Colruyt Couscous Et
Après 5 min, retournez-les et faites-les cuire 5 min sur l'autre face. Surveillez bien la cuisson car les aubergines ont tendance à brûler rapidement. Présentation
Disposez quelques tranches d'aubergines sur les assiettes et joignez-y le couscous et la salade verte. Présentez la sauce à la menthe à part.
4 g
Glucides
134. 6 g
Protéines
63. 6 g
Astuce
- Remplacez les figues par d'autres fruits séchés tels que dattes, pruneaux ou raisins secs. - Au lieu d'utiliser des épices pour viande, épicez d'1 c. à soupe de paprika, d'1 c. à soupe de cumin, d'1/2 c. à soupe de cannelle et de 10 grains de coriandre écrasés. Plus de recettes? Vu moins cher ailleurs? Faites-le-nous savoir
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