Cet aliment et
Votre poids
Index glycémique
20 /110
Bas
Indice de satiété
0. 5 /5
Faible
Densité calorique
2. 68 /9
Densité moyenne
Charge glycémique (portion de 100g)
0. 18 /100
Basse
Votre santé
Indice de densité nutritionnelle
49. 35 /263
Moyenne
Score antioxydant
1. 22 /50
Pauvre
Indice PRAL
15. 76 /35
Fortement acidifiant
Ratio oméga-6 / oméga-3
0 /65
Informations Nutritionnelles
pour une portion de 100g
Légende% ANC homme =% ANC femme =
Protéines
18. 52 g
pour 100g
Tryptophane 0. 195 g Thréonine 0. 691 g Isoleucine 0. 766 g Leucine 1. 597 g Lysine 1. 33 g Méthionine 0. 494 g Cystine 0. 084 g Phénylalanine 0. 737 g Tyrosine 0. 723 g Valine 1. 274 g Arginine 0. 549 g Histidine 0. 505 g Alanine 0. 319 g Acide aspartique 0. 92 g Acide glutamique 3. 452 g Glycine 0. 209 g Proline 2. 241 g Sérine 0. Chavroux valeur nutritionnelle catalogue. 711 g
Lipides
21. 08 g
Cholestérol 46 mg Acides gras saturés 14. 575 g Acide butyrique (4:0) 1. 057 g Acide caproïque (6:0) 0. 463 g Acide caprylique (8:0) 0. 569 g Acide caprique (10:0) 2.
Chavroux Valeur Nutritionnelle Catalogue
8 /5 Notes attribuées 5 4 3 2 1 Les plus récents sandra Publié le 02/03/19 Bon format Bon produit. A tartiner. Le +: Texture fondante et légère. Chavroux - 150g. Le -: Le format familial n'est pas gage de quantité car le produit se consomme vite. Sandra recommande ce produit. Yangleyu Publié le 29/08/18 Tres bon produit Format familiale tres pratique Yangleyu recommande ce produit. Lodie Publié le 13/09/17 Chavroux Un produit très apprécié à la maison josypompom Publié le 27/05/17 l'emballage de ce produit ai tres pratique j'ai acheter ce produit que je connais pour moi il a vraiment le gout de chèvre j'en rachèterai Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé
Chavroux Valeur Nutritionnelle Dans
73 mg
Magnésium
Phosphore
201 mg
Potassium
405 mg
Sodium
86 mg
Zinc
5. 27 mg
Cuivre
0. 303 mg
Manganèse
0. 042 mg
Sélénium
11. 8 µg
Recalculer pour
Une portion de
(en gramme)
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Conditionnement
Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage:
Sources de données
Produit ajouté le 10 juillet 2020 à 12:03:39 CEST par kiliweb
Dernière modification de la page produit le 5 janvier 2021 à 14:26:29 CET par geodata. Calories et les Faits Nutritives pour Chavroux Ziegenfrischkäse. Fiche produit également modifiée par p7O-CgE5wPFvP5jpkL9zO2LL7DJtFTA3MJoQ, kaBY_RMfF9HcrZgIwE0hymF8v8LONVMSAMoQ. Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.
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Mieux vaut utiliser des ustensiles en verre, bois ou plastique. Le remplissage
Pour un vinaigrier d'une contenance totale de 5 litres, il faut prévoir un remplissage à mi-niveau correspondant à la surface la plus large du récipient, soit environ 2, 5 litres de liquide. Il faut donc sélectionner 2 litres d'un bon vin rouge ou blanc, suivant le goût, et 0, 5 litre de vinaigre, puis remplir le vinaigrier après l'avoir lavé. Cet apport initial de vinaigre acétifie déjà un peu le milieu, favorisant l'apparition des acétobacter. Sans lui, la production est tout à fait possible mais plus lente. Robinet n°3 en buis pour vinaigrier Articles de cuisine et d'art de la table msdshipping.com. Une fois le vinaigrier rempli du mélange vin/vinaigre, il ne faut pas remettre le couvercle mais laisser cette préparation à l'air libre, afin que les bactéries acétiques, présentes naturellement dans les poussières de l'air, puissent se poser dans le vinaigrier. Elles trouveront là un terrain propice à leur développement et se multiplieront en surface, formant un voile léger. Ce voile de surface fin et scintillant, obtenu par la réunion des acétobacter, constitue la vraie « mère de vinaigre ».
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Il est essentiel de savoir que, si on laisse le vinaigrier sans soin, son contenu va dépérir. En effet, comme les acétobacter ne peuvent s'arrêter de travailler, après avoir fini de transformer tout l'alcool du vin en vinaigre, ils s'attaqueront alors à l'acide acétique lui-même, et le détruiront. Robinet plastique pour vinaigrier pour. Il ne restera plus alors dans le vinaigrier qu'un mélange d'eau et de gaz carbonique. Riche de tous ces éléments, c'est un vrai plaisir que de fabriquer son vinaigre maison, de l'aromatiser de mille et une façons selon son imagination culinaire, pour créer un produit unique, souvent particulièrement parfumé car bénéficiant de l'ensemble des bouquets des bons vins mis à acétifier. L'acetimetre
Les amateurs de vinaigre désireux de connaître avec précision le degré d'acidité de leur production, peuvent avoir recours à un acétimètre de leur fabrication, ce type de matériel n'étant pas encore propose aux particuliers. Mais la méthode retenue reste accessible. Le dosage ne s'effectue en versant goutte à goutte de la soude normale (0, 1 N) sur un échantillon de 10 ml de vinaigre, auquel on a ajouté un indicateur coloré (3 à 4 gouttes) de phénolphtaléine).
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Ou alors au bottin... NB: Il est aussi important de connaître le diamètre pour le bouchon (en liège ou en synthétique). Dan -- La faq de: Utilisez l'adresse Reply to ou Ôtez "-laMerveilleuse" de ma BAL pour m'envoyer un message (snif! ). Post by Dan NB: Il est aussi important de connaître le diamètre pour le bouchon (en liège ou en synthétique). J'avais eu il y a quelques temps un porblème pour trouver le bouchon du diamètre ad-hoc. Robinet bois acacia pour vinaigrier | Cave et chai. Finalement, j'ai pris qqchose de franchement plus petit et utilisé comme joint d'étanchéité une tétine de biberon transformée en joint conique. Elle est toujours en place et toujours étanche litres. -- JVB Si tu veux en arc en ciel, tu dois d'abord accepter la pluie
Salut Môrice Perso j'ai abandonné le robinet. (J'ai retrouvé mon dessus de frigo désagrégé par une fuite de vinaigre, en revenant de vacances) Je tire mon vinaigre par dessus. Je m'explique! Je me suis procuré une pipette (de vigneron) en plastique, du genre qui sert à tiré du vin par la bonde pendant les dégustations.