Poursuivez la cuisson 5 min. Hors du feu, mélangez-y le persil ciselé. Poivrez. Versez la moitié du confit de canard aux oignons dans un plat à gratin. Recouvrez de la moitié de la purée puis du reste de confit. Parmentier de canard facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Terminez par une couche de purée. Striez la surface avec les dents d'une fourchette. Faites dorer votre parmentier de canard 10 min au four et servez. Astuces et conseils pour Parmentier de canard
Conservez la graisse du confit de canard: elle se garde longtemps dans un bocal fermé au réfrigérateur, prête à servir pour réaliser d'excellentes pommes de terre sautées
Jetez un oeil à ces recettes
Parmentier De Canard Un Diner Presque Parfait Synonyme
Le parmentier de canard aux haricots blancs? (1 vote), (4)
Plat facile 1 heure 797 kcal Ingrédients: 2 cuisses de canard confites 2 échalotes 5 cl de vin rouge 300 g de haricots blancs secs ou en conserve 5 cl de crème liquide 30 g de cantal 30...
Hachis parmentier de canard revisité
Entrée facile 50 min 700 kcal Ingrédients: 5 cuisses de canard confites 2 patates douces oranges 1 patate douce blanche 2 panais 200 g de topinambours 4 cuillères à soupe de crème fraîche épai... Comment cuire un magret de canard? (21 votes)
Une viande tendre et fondante... à condition qu'elle soit bien cuite! Parmentier de canard un diner presque parfait betty. Pour éviter de vous retrouver avec des morceaux de magrets de canard trop secs, consultez plutôt nos différentes manières de cuire cette viande, et ce à la minute près!
Parmentier De Canard Un Diner Presque Parfait Betty
35 min
Intermédiaire
Parmentier de confit de canard au foie gras
11 commentaires
Aujourd'hui nous vous présentons une recette de canard incontournable: le parmentier de canard au foie gras. Bien riche et goûteux, ce plat de cuisses de canard confites est un véritable régal! Ici la recette de parmentier de canard est pour 4 personnes, n'hésitez pas à changer les dosages pour partager ce plat convivial avec ceux que vous aimez. 4 cuisses de canard confites
1 kg de pommes de terre type Bintje
200 g de foie gras de canard
2 tomates
2 échalotes
25 cl de lait
100 g de beurre
muscade
sel, poivre
1. Préchauffez le four th. 6 (180°C). 2. Blog mariage avec conseils pour les préparatifs du jour J. Hachez les échalotes et coupez les tomates épépinées en brunoise. Épluchez et coupez les pommes de terre en morceaux. Faites-les cuire pendant 10 min dans un premier faitout d'eau bouillante salée. Gestes techniques
Comment peler et épépiner des tomates facilement? 3. Pendant ce temps, séparez la peau, le gras, les os et le croquant des cuisses de canard. Effilochez la viande à la fourchette.
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6. Faites gratiner 15 à 20 min selon votre four. 7. Servez avec une bonne salade verte bien relevée, aillée, et un bon vin rouge. 8. UN DINER PRESQUE PARFAIT A PERIGUEUX ! I - Râleur. Pour les plus pressés, lorsqu'on n'a pas le temps, avec une purée à l'ancienne (mousline), c'est bluffant aussi! Astuces
Pour cette recette de Parmentier au confit de canard, vous pouvez compter 45 min de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de hachis, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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Parmentier De Canard Un Diner Presque Parfait Pour Les
Ce menu ne suffira pas à aiguiser les papilles des invités. Julie obtient 5. 8/10. 24 heures plus tard, Eve, la doyenne, fait moins bien avec 5. 4/10! La retraitée a décidé d'organiser un pique-nique dans le Champ de Mars. Une idée qui, à priori, n'a guère émoustillé les concurrents. Le tour d'horizon culinaire de Paris s'ouvre avec des escargots, se poursuit avec un grenadin au poivre vert et se referme en dégustant un Crumble aux poires. Parmentier de canard un diner presque parfait pour les. Enfin, vendredi, Nicolas traverse la Manche et endosse l'habit de l'agent 007. Et avec un James Bond aux fourneaux, il faut s'attendre à une entrée baptisée « Bahamas en émietté rouge », entendre par là des conques, des cailles en tartelette et une sorte d'île flottante à la goyave. Pour cette escapade, Nicolas décroche 6. 8/10.
10 avril 2010
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Parmentier au confit de canard pour 4 personnes A vos fourneaux, pour une recette simple qui fait toujours son effet auprès de vos invités. Faites cuire 800 g de pommes de terre dans une eau bouillante salée (environ 25 mn). Pendant ce temps, faites fondre la graisse qui se trouve autour des cuisses. Hors du feu, retirez la peau et émiettez la chair. Pendant ce temps, faites revenir dans 2 cuillères de graisse de canard; 2 échalotes hâchées. Ajoutez ensuite votre chair de canard, salez et poivrez. Laissez mijoter 5 minutes * Réduisez vos pommes de terre en purée, ajoutez 10 cl de crème fraiche, 15 g de beurre, salez et poivrez. Parmentier de canard un diner presque parfait synonyme. Utilisez soit des verrines, soit des ramequins ou des disques de cuisine pour faire votre assemblage. Au fond, répartir votre préparation à base de confit de canard; au-dessus votre purée un peu de chapelure et de beurre. Mettre au four pendant 20 mn à 180 °C, thermostat 6. Vous pouvez accompagnez votre plat d'un salade verte (roquette, mâche par exemples) Pour les plus gourmands: vous pourrez ajouter des dés de foie gras de canard environ 200g (mijotés avec votre chair 5mn) Bon appétit à tous
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Couvrir de purée de pommes de terre et terminer par une bonne couche de crème de parmesan. Réservez et un juste avant de servir, faites gratinez 20 mns au four Th 7 (210°).
Inclut un livret de recettes. 4 L
Bol interne hermétique démontable, réalisé en tôle d'alliage d'aluminium de 1, 8 mm d'épaisseur, à double face. Revêtement anti-adhérent en TEFLON. 500g
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Panier avec manche et poignées pour égoutter les aliments
Voyants lumineux indiquant: Allumage et Préparation
Thermostat réglable
Pieds anti-dérapants
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Capacité Max 750 ml
Capacité Min 650 ml
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Capacité: 1 L
Structure en acier inoxydable et cuve anti-adhésive
Poignées, pommeau avec isolation thermique
Panier avec manche amovible et support pour égoutter les aliments
Voyant lumineux indiquant: Allumage et Préparation
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Dimensions: 24 x 22 x 20 cm
Capacité avec huile: 0.
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Que dois-je faire? Nombre de questions: 2
Spécifications du Airfryer HD9252 de la marque Philips Vous trouverez ci-dessous les spécifications du produit et les spécifications du manuel du Philips Airfryer HD9252. Généralités
Marque
Philips
Modèle Airfryer HD9252 Produit
friteuse
Langue
Français
Type de fichier PDF Foire aux questions Vous ne trouvez pas la réponse à votre question dans le manuel? Vous trouverez peut-être la réponse à votre question dans la FAQ sur le Philips Airfryer HD9252 au dessous de. Quand dois-je remplacer l'huile ou la graisse de la friteuse? Jocca friteuse sans huile mode d emploi detartrage machine nespresso. Puis-je utiliser un tampon à récurer pour nettoyer la friteuse? Quelle méthode de friture est la plus saine: l'huile ou la graisse? Le manuel du Philips Airfryer HD9252 est-il disponible en Français? Votre question n'est pas dans la liste? Posez votre question ici
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Fonctions prédéfinies et option manuelle pour maintenir la qualité des aliments. Il suffit d'une cuillère d'huile pour cuisiner vos aliments Protection contre la surchauffe Poignée froide au toucher Pieds antidérapants Capacité: 2, 3 L 220-240V ~ 50 / 60Hz Une friteuse à air chaud pour cuisiner des frites plus saines Cuit les aliments sans utiliser d'huile Température maximale: 200º CARACTÉRISTIQUES 220~240V, 50/60Hz Température maximale du thermostat: 200º. Pour une alimentation saine et faible en cholestérol La technologie Funcook de Jocca à air chaud Programmable en temps et en température. Cuit jusqu'à 400 grammes de pommes de terre en une seule fois. 1500 W Caractéristiques générales Type de friteuse peu d'huile Kilos de frites 1 kg Minuterie Oui Cuve Capacité d'huile 2. 3 L Compatible lave vaisselle Partielle Cuve Amovible Dimensions et poids Hauteur 30. FRITEUSE 1L - Jocca. 50 cm Largeur 35 cm Profondeur 30. 50 cm Poids 4. 27 kg Avec ce produit, Conforama vous recommande
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