Les plats font la part belle aux produits du terroir et de saison, ainsi qu' aux produits de la mer, hommage à sa Normandie natale. Il sélectionne soigneusement les produits et les accompagne de sa créativité et de son savoir-faire: des plats du chef Stéphane Robinne, il ressort gourmandise et fraicheur, légèreté et harmonie, où chaque produit trouve sa place, pour faire découvrir et déguster une cuisine semi-gastronomique abordable. Au fil des Saisons, le plaisir commence par celui des yeux, ravis par une recherche esthétique qui annonce le plaisir de la dégustation… Au fil des Saisons,
label « Qualité tourisme » La recherche du bon produit C'est un engagement au cœur même de la cuisine du chef: la traçabilité et la fraîcheur des produits. Profondément attaché au respect des saisons et du terroir franc-comtois, Stéphane Robinne, Maître Restaurateur, s'inscrit depuis 1999 dans cette volonté de vous offrir des plats inspirés de bons et beaux produits, selon les arrivages. En normand d'origine, il fait également parler son savoir-faire dans la sélection des produits de la mer et dans leur cuisson juste, pour les marier habilement à sa région d'adoption, pour le plus grand plaisir des gourmands!
D écouvrez
Notre restaurant
Bienvenue à Au fil des Saisons, des produits frais, issus de producteurs locaux, et travaillés maison! Retrouvez toute l'équipe du Chef Christophe Legros au restaurant Au fil des Saisons,
et profitez d'un environnement apaisant, relaxant et délicieux en plein Cergy. A TRÈS VITE! VENTE A EMPORTER:
Commandez (par téléphone ou mail) votre plat à emporter la veille avant 18h pour venir récupérer votre commande le Jour-J de 11h00 à 12h30 et de 18h30 à 20h30. pour cette semaine, nous vous proposons à emporter:
> Le Menu de la semaine à 22 € <
La passion de l'accueil Au fil des Saisons, une clientèle d'habitués croise des gourmets nouveaux venus, curieux de découvrir une cuisine fraîcheur et savoureuse: au sein de ce restaurant semi-gastronomique près de Montbéliard, Fabienne Robinne vous accueille en salle, un peu comme chez elle, avec cette volonté de vous faire sentir à l'aise et heureuse de partager avec vous une parenthèse agréable. Dans la salle de restaurant, élégante et cosy, ou sur la terrasse pleine de quiétude, tout concourt à un moment de bien être placé sous le signe du plaisir culinaire! Coffrets et bons cadeaux
pour étonner et ravir vos proches! Un moment de détente et de bien être placé sous le signe de la gourmandise! Optez pour les coffrets et bons cadeaux à offrir et partager en toute saison et en quelques clics. Menu Gourmand, menu Saveur et menu Dégustation ou bons du montant à choisir: il y en a pour tous les goûts, pour surprendre et combler ceux que vous aimez! Informations et contacts Le restaurant Au fil des Saisons est ouvert du mardi midi au vendredi soir ainsi que le samedi soir.
(Fermé le samedi midi, le dimanche et lundi). N'hésitez pas à contacter le restaurant pour tout renseignement: par téléphone au +33 3 81 94 17 12 ou par e-mail Au fil des Saisons propose également la vente à emporter, qui vous permet de déguster le meilleur de la cuisine généreuse du chef, chez vous! Pour vos évènements à domicile, optez pour le service traiteur, afin de surprendre et régaler vos convives. Donnez également à vos pauses déjeuners au bureau, une saveur particulièrement gourmande, grâce aux plateaux repas préparés par le chef Stéphane Robinne et ses équipes, à venir chercher ou en livraison dans l'aire urbaine de Montbéliard.
CARTE A EMPORTER
06 37 13 58 54
Chez Nous ou chez Vous, tout est possible! 55, rue Denfert-Rochereau- 81600 Gaillac
AU RESTAURANT
Restaurant sur place ou à emporter en liaison froide
MENU A EMPORTER
AU FIL DES SAISONS
05 63 42 76 03
Bienvenue au Fil des Saisons
au Restaurant ou à emporter
Au Fil des Saisons: chez nous ou chez vous… en 15 minutes! Au restaurant une cuisine de saison élaborée avec des produits frais et locaux, une cuisine maison alliant tradition et modernité dans un cadre reposant, en salle ou en terrasse. Chez vous pour déguster nos plats à emporter avec nos fromages de chez Xavier, nos vins locaux, nos bières locales et nos jus de fruits et légumes frais à l'extracteur. Nous sommes ouverts 7/7j midi & soir
Découvrez notre Cuisine Traditionnelle. Pour toutes les occasions:
repas entre amis, envie d'un dîner romantique, anniversaire, fêtes, réunions, repas d'entreprises, …. tous les jours de 12h00 à 14h30 pour le déjeuner,
et de 19h00 à 22h00 pour le dîner. RESTAURANT A EMPORTER A GAILLAC
Cuisinés avec des ingrédients frais et de saison grâce au savoir-faire de notre équipe et notre Chef Michel Orru.
Yanick vous propose une cuisine d'une grande variété comprenant des mets raffinés et des plats de tous les jours, ainsi que des recettes de saison innovantes selon les produits du marché. l'établissement fonctionne à l'ardoise. Les mets sont régulièrement changés tous les 15 jours. toute la semaine entrée avec un plat ou plat et dessert à 21. 90E
Et pour les plus gourmands la formule entrée, plat et dessert à 28. 90E
Venez vous en convaincre en jetant un œil sur nos plats à l'ardoise et nos boissons. Mille feuilles froid aux légumes du sud
Paleron de boeuf braisé aux carottes
Feuilleté d'églefin au paprika
Dos de lieu noir, nuage à l'aigre douce
Soufflé glacé au grand marnier
Ile flottante tout chocolat
Yannick s'oblige pour le moment de ne jamais répéter ses recettes afin que vous puissiez à chaque instant découvrir sa créativité culinaire. Voici quelques recettes depuis l'ouverture du restaurant:
ENTREES:
-Terrine d'ailes de raie
-Canneloni glacée saumon concombre
-Huitres Normande chaudes sabayon au Champagne
-Gravlax de saumon, blinis aux 3 crèmes
-Rillette de maquereau au poivre
-Carpaccio de tomates anciennes sorbet basilic
-Feuilleté d'asperges sauce Chaource
-...
C'est quoi ce numéro 08……? Les numéros qui commencent par « 08 » permettent d'accéder à des « Services à Valeur Ajoutée » (on parle aussi de SVA+). Les sites qui les utilisent proposent donc un service de mise en relation directe avec le destinataire susceptible de répondre à vos attentes, donc dans le cas d'eat-list, avec le restaurateur de votre choix. Pour la protection et la sécurité des utilisateurs finaux, ces « Services à Valeur Ajoutée » (SVA) sont encadrés par une association de loi 1901, l'association SVA+. Elle rassemble et fédère différents acteurs issus du secteur des télécommunications, de la sécurité électronique ou encore de la relation client. Je souhaite en savoir plus sur ce numéro de mise en relation payant
Informations pratiques
Consommation sur place
Consommation à emporter
Terrasse
Terrasse ensoleillée
Menu à partir de 21
€
Chèque accepté
Carte bleue acceptée
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