Voici pour référence quelques exemples de dysfonctionnements du Foie:
colère, irritabilité
fatigue
déprime
nausées
spasmes
tendinite
céphalée
digestion difficile
…
Ces phénomènes sont en général passagers mais peuvent être particulièrement intenses durant la période du printemps. La diététique chinoise au printemps
Afin de soutenir les organes qui sont « forts » durant le printemps il convient d'adapter son alimentation selon les règles suivantes et de consommer certains aliments:
Manger VERT! Tous les aliments riches en chlorophylle sont les bienvenus (ex: pissenlit, ortie, cresson). En effet, la couleur associée au printemps en énergétique chinoise est la couleur verte. 10 recettes de rouleaux de printemps healthy repérées sur Pinterest | Recettes de cuisine, Cuisine asiatique, Recette de rouleau de printemps. Toutes les pousses et en particulier les graines germées. Les algues comme la spiruline (couleur vert-bleu). le thé vert, bien sûr! les jus de légumes crus « vert » mais en petite quantité. L'action de l'agent « vert » est de régénérer et détoxiquer le foie.
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Quelles plantes sauvages nous offre la nature en cette saison? Des pissenlits, des orties, l'ail des ours, plantes qu'il convient de mettre très régulièrement sur notre table. L'ortie, le pissenlit se prêtent à toutes sortes de préparations culinaires dont certaines sont véritablement gastronomiques. L'ail des ours haché sera de toutes les salades et crudités. Les repas au quotidien en diététique chinoise - Désir d'être. On privilégiera également les graines germées avec les crudités en début de repas, il s'agit là d'une véritable bombe de vitamines et oligoéléments. Le goût doux à légèrement acide prédominera pendant la saison printanière de manière à soutenir l'énergie de la rate car si le foie devient trop puissant du fait de sa place dans les cinq mouvements connus de la médecine chinoise, cela peut entraîner un contrôle excessif du foie sur la rate, alors la rate faiblit dans ses capacités digestives. Il convient d'éviter l'excès de nourriture pour échapper aux risques de stagnation d'énergie du foie ou de surmenage de la rate. Car foie et rate sont les organes sensibles en cette saison.
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La marche en regardant les grands espaces. Marcher au grand air dans les grands espaces extérieurs permet d'entrer en résonance avec les grands espaces intérieurs et d'oxygéner les poumons. La pratique des 6 sons. Le son associé au foie est le son « Xu ». Cet exercice met en vibration l'ensemble de l'organisme par le son, permettant d'éliminer les toxines. Le Qi Gong pour nourrir les tendons. Les plantes de la pharmacopée chinoise à privilégier au printemps
Les baies de Goji. Ce fruit, devenu très populaire en Occident ces dernières années, est considéré comme « trésor national par le comité scientifique et technologique du gouvernement chinois. En médecine chinoise, le goji est utilisé afin de nourrir le sang et le yin ( foie et reins) ainsi que stimuler l'essence vitale (jing). Il est également indiqué pour soigner les troubles de la vue ou vertiges. Médecine chinoise : voilà ce qu'il faut manger au printemps ! - Ça m'intéresse. Le Jujube ou ziziphus jujuba. Connu en Chine sous le nom de Da Zao, il s'agit d'une datte chinoise. Elle peut se manger à l'état naturel mais est souvent prescrite sous forme séchée.
En effet, cette sollicitation si elle est trop marquée peut entraîner
des réactions plus ou moins fortes à tous les niveaux
autant physiologiques que psychologiques. En voici quelques exemples:
fatigue, manque d'entrain
anxiété, déprime
colère, irritabilité
nausées
spasmes musculaires
tendinite
maux de tête
difficultés digestives etc. Ces symptômes sont en général passagers mais peuvent être plus marqués au printemps. Que manger au printemps? Afin d'activer le fonctionnement du foie au printemps, il convient
d'adapter son alimentation selon certaines règles et de
favoriser certains aliments:
Toutes les petites pousses et germinations y compris les grains germés. Les aliments VERTS, riches en chlorophylle (laitue printannière,
mâche, cresson, kale etc). Recette diététique chinoise printemps nation. La couleur verte est associée au foie et au
printemps. Les algues, le thé vert. Les smoothies verts ou les jus de légumes crus en petite quantité. La saveur acide
La saveur acide est associée au foie. Notre foie est un organe
essentiel, car il aide la digestion et permet d'éliminer les toxines.
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