Pour ne pas à avoir à la préparer trop souvent, j'en confectionne une bonne petite quantité que je réserve en partie au réfrigérateur et éventuellement au congélateur. Cela est bien pratique pour réduire le temps de préparation de plats sains et savoureux en semaine, ou lorsque l'on a moins de temps à consacrer à la cuisine. Nombre d'entre vous savent peut-être déjà comment préparer de la pâte de gingembre à l'ail maison, car il n'y a pas vraiment de difficultés à la réaliser. Cependant pour les quelques personnes ayant l'habitude de l'acheter toute prête, cette recette est pour vous; attention l'essayer, c'est l'adopter pour toujours. C'est ma belle sœur qui m'a soufflé la recette décrite ci-dessous. Elle diffère quelque peu de celle que j'avais l'habitude de réaliser. Elle en prépare en grosse quantité durant le week-end et donc pour la conserver plus longtemps, elle y ajoute de la poudre de curcuma et de l'huile. J'ai donc testé cette recette additionnée de poudre de curcuma et d'huile, et sans conteste cet ajout contribue à maintenir la pâte fraîche pour plus longtemps; il s'agit en effet d'une très bonne méthode de conservation naturelle n'altérant pas le goût des principaux ingrédients et qui de plus empêche le changement de couleur de la pâte après un certain temps.
- Pate d ail et gingembre a la
- Pate d ail et gingembre de
- Maturateur miel 50 kg à perdre
Pate D Ail Et Gingembre A La
7
Réfrigérez la pâte. Mettez-la dans un bocal propre et sec et conservez-la dans la partie la plus froide du réfrigérateur. En général, cette partie se trouve au fond [6]. Si le bocal est bien fermé et ne laisse pas entrer d'air ou d'humidité, son contenu pourra se conserver 2 ou 3 semaines [7]. Toutefois, même au frais, il est possible que la pâte soit infectée par une bactérie très dangereuse provoquant le botulisme. Si vous gardez le mélange plus de 3 jours, veillez à bien le faire chauffer pendant au moins 10 min pour détruire les toxines [8]. Il est possible que la surface de la pâte brunisse. Du moment que le phénomène reste en surface et ne s'étend pas plus profondément, il s'agit d'une réaction naturelle avec l'oxygène qui ne pose aucun risque et non d'un signe que le mélange s'est abimé. Laissez une cuillère propre dans le bocal avec la pâte ou assurez-vous que chaque cuillère dont vous vous servez pour la prendre est parfaitement propre et sèche. Publicité
1 Comprenez les risques.
Pate D Ail Et Gingembre De
2022
Comment faire de la pâte d'ail au gingembre - Aliments
Contenu
Qu'est-ce que la pâte d'ail au gingembre? Bienfaits pour la santé de la pâte d'ail au gingembre Réduit l'inflammation Réduit le cholestérol LDL Aide à la digestion Potentiel anticancéreux Les usages Utilisation culinaire Consommation orale Application topique Comment faire de la pâte d'ail au gingembre? Comment faire de la pâte d'ail au gingembre: recette facile Ingrédients Instructions Comment stocker? Les remèdes maison comme la pâte d'ail et de gingembre peuvent être incroyablement utiles pour un certain nombre de maladies et peuvent être consommés de différentes manières. Avant d'utiliser cette substance puissante, cependant, il est préférable de comprendre comment la préparer, ainsi que les avantages potentiels qu'elle peut avoir. Qu'est-ce que la pâte d'ail au gingembre? La pâte d'ail au gingembre est composée de deux des agents de guérison naturels les plus puissants au monde: le gingembre et l'ail. En mélangeant ces deux ingrédients avec un peu d'huile d'olive dans un robot culinaire, vous pouvez créer une pâte riche en nutriments qui peut être appliquée localement ou consommée par voie orale.
Gourmet Premium
4121
Je n'avais plus de pâte à gingembre que j'achète d'habitude à ma boutique indienne. J'ai voulu la faire moi-même et changer en l'aromatisant avec de l'ail. C'est idéal pour aromatiser vos soupes, vinaigrettes, woks etc... Vous pouvez faire la quantité que vous souhaitez, il faut simplement mettre le même poids en ail et en gingembre. ail pelé et dégermé
gingembre frais pelé
huile de tournesol
ail pelé et dégermé, gingembre frais pelé, huile de tournesol
Difficulté: Facile
Budget: Faible
En details
Recette pour 1 Portions
Temps total:
20 min
Préparation:
Accessoire:
Le Bol Multifonction
Ingredients
50 grammes d'ail pelé et dégermé
50 grammes de gingembre frais pelé
2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
Commande intervalle de mélange
Commande mélange
1
Peler et couper en petits morceaux le gingembre. (je le pèle à l'aide d'un économe mais la méthode indienne préconise de le faire avec une petite cuillère). 2
Peler et les dégermer les gousses d'ail. 3
Mettre le même poids en ail et en gingembre dans le bol multi-fonctions équipé du couteau, avec une cuillère à soupe d'huile.
Maturateur inox
De marque QUARTI
Inox alimentaire 18/10eme alimentaire
Capacité de 50 kg sans poignées
Diamètre 320 mm
VENDU SANS TAMIS INOX ET SANS SUPPORT
Robinet et couvercle
Le maturateur vous permet de stocker votre miel lors de la filtration et de la maturation en attendant la mise en pot. Le robinet est un confort pour la mise en pot. L' inox vous garantie un usage sur du long terme ainsi qu'un entretien minime. Le choix du maturateur se fait par rapport à la capacité, mais également par rapport au transport. Pensez à ne pas prendre un maturateur trop gros si vous avez besoin de le déplacer! Lorsque vous faites l'extraction de votre miel, il est important de le filtrer à l'aide de tamis adaptés (maillage ni trop fin, ni trop gros pour allier un bon écoulement du miel et une efficacité de filtration) pour éviter un maximum d'impureté dans votre miel (cire, pattes d'abeilles... ). Maturateur à miel inox 50 kg - Forges et Jardins. Il est important par la suite de le laisser reposer/maturer plus ou moins longtemps selon la capacité du maturateur (quelques jours pour les petits contenants 25-40 kg à quelques semaines pour les plus gros 100-200 kg).
Maturateur Miel 50 Kg À Perdre
Maturateur à miel, 50 kg, avec couvercle inox, poignées -
Français
La Plateforme de l'Apiculture
Produit ajouté à votre panier
Il y a 0 produits dans votre panier. Il ya 1 article dans votre panier. Nombre de produits
Expédition totale
Être déterminé
Total
(TTC). Poursuivre les achats
PAYER
Vente! Maturateur miel 50 kg au moins. Plus d'informations
Maturateur à miel 50kg couvercle sans joint, robinet inox
Diamètre extérieur avec poignées: 335 mm
Diamètre intérieur 327mm
Hauteur: 580 mm
Matériau: INOX 1. 4301, épaisseur 1, 5
Robinet: INOX
Garantie: 4 anss*
Poids: 7 kg
Maturateur inox
De marque LEGA
Modèle LEGA ZERO à évacuation totale
Inox alimentaire 18/10eme alimentaire
Capacité de 50 kg sans poignées
Diamètre 310 mm
Hauteur 527 mm
VENDU SANS TAMIS INOX ET SANS SUPPORT
Robinet en plastique alimentaire et couvercle inox
Le maturateur vous permet de stocker votre miel lors de la filtration et de la maturation en attendant la mise en pot. Le robinet est un confort pour la mise en pot. L' inox vous garantie un usage sur du long terme ainsi qu'un entretien minime. Maturateur miel en inox 50 kg avec fond plat - La Jocondienne - Cave, apiculture, conserve. Le choix du maturateur se fait par rapport à la capacité, mais également par rapport au transport. Pensez à ne pas prendre un maturateur trop gros si vous avez besoin de le déplacer! Lorsque vous faites l'extraction de votre miel, il est important de le filtrer à l'aide de tamis adaptés (maillage ni trop fin, ni trop gros pour allier un bon écoulement du miel et une efficacité de filtration) pour éviter un maximum d'impureté dans votre miel (cire, pattes d'abeilles... ). Il est important par la suite de le laisser reposer/maturer plus ou moins longtemps selon la capacité du maturateur (quelques jours pour les petits contenants 25-40 kg à quelques semaines pour les plus gros 100-200 kg).