Un ancien centre de formation de France Télecom avec des bâtiments, des rues, et même un vaste hôtel de 120 chambres. Lorsqu'ils se sont demandé ce qu'ils allaient pouvoir faire de l'ensemble, l'idée leur est venue de l'ouvrir aux artistes. Ainsi, chaque année depuis six ans, le lieu est ouvert de mai à novembre. Des artistes du monde entier sont invités en résidence ou pour exposer. Actuellement six Togolais y pratiquent leur art. Et donc, deux Puséennes. Un Brassens géant Roz et Za2 sont toutes deux enseignantes et anciennes collègues de travail. La seconde est photographe officielle et parolière du groupe de musique dans lequel chante Roz. Vesoul. Deux artistes haut-saônoises dans le temple du street art en Auvergne. Et puis si Za2 a d'abord assisté Roz dans ses créations monumentales sur plusieurs projets, elle s'est aussi lancée dans l'expression de son univers propre. Ce contenu est bloqué car vous n'avez pas accepté les cookies. En cliquant sur « J'accepte », les cookies seront déposés et vous pourrez visualiser les contenus. En cliquant sur « J'accepte tous les cookies », vous autorisez des dépôts de cookies pour le stockage de vos données sur nos sites et applications à des fins de personnalisation et de ciblage publicitaire.
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Roz a déjà été invitée à Street art City en 2019 pour y faire un Brassens géant. « Logique, après Brel à Vesoul, toi l'Auvergnat tout ça… », sourit-elle. Cette fois, elle retourne dans la ville de l'art urbain avec sa collègue artiste Za2 qu'elle encourage d'ailleurs à poursuivre avec opiniâtreté. Sète : une exposition qui vient du cœur (des visiteurs) par le collectif Trigone - midilibre.fr. « Du reste, si Roz doit effectuer un solo-show, nous sommes toutes les deux invitées à faire une chambre ». « Hôtel 128 » Car l'Hôtel 128 est lui aussi intégré dans le projet. L'idée est d'octroyer une chambre à chaque artiste pour qu'il propose au visiteur une immersion dans son univers créatif. Chaque chambre est donc une œuvre qui se visite. Les deux artistes haut-saônoises occupent ainsi un espace partagé avec leurs propres créations qui, d'ailleurs, se répondent, comme elles le confient. Street art City, à Lurcy-Lévis (Allier), ouvert jusqu'au 30 octobre. Votre attention: Pink Art Roz et Za2 sont à la recherche d'un atelier de 200 m ² assez peu cher aux alentours de Vesoul.
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Les autres émissions sont Nancy Drew, Une fille bavarde, Dynastie et Ville en feu. 'Nancy Drew': Pourquoi Temperance était la méchante parfaite (et pourquoi elle est partie trop tôt)
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A propos de l'auteur
Uduak-Abasi Ekong
(23 articles publiés)
Uduak-Abasi est un rédacteur de ressources pour Collider. Quand elle ne regarde pas de films ou n'écrit pas à leur sujet, elle est sur Twitter en train de japper. Les visiteur 1 streaming sub. Plus de Uduak-Abasi Ekong
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Si jamais…
La sauce chien, une recette typique de la Sweet Kwisine. Drôle de nom hein??? Certaines personnes l'appellent « sauce au chien ». Mais je te rassure tout de suite, point de chien, ou autre bêbête. Il n'y a que des herbes dans cette sauce typiquement martiniquaise. Toute simple, une infusion en fait, elle s'utilise pour relever les grillades de viandes, de poissons et de crustacées. On la sert aussi avec un de mes plats préférés: le « chou-viande salée-dachine «. Pourquoi on l'appelle comme ça vu qu'il n' y a pas de chien dedans?? Il semblerait que son nom vienne du fameux « couteau Chien » qu'on utilisait traditionnellement pour ciseler les herbes qui la composent. Tout le monde a SA recette de sauce Chien: avec tomates, sans tomates, avec moutarde, avec oignons-France…
Mais soyons clairs, dans la « vraie » sauce chien il n'y a pas de moutarde!!! et pas de tomates non plus (sauf pour faire joli sur ton plat au moment de servir), et normalement pas d'oignon-France non plus! Cela faisait un moment que je voulais t'en parler et c'est Cardamôme qui l'autre jour m'a demandé sur Food Reporter de lui dire comment je la faisais car elle n'arrive pas à reproduire le goût de celle qu'elle avait eu l'occasion de goûter.
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Daurade au four sauce chien – la cerise sur le maillot Ha mais je ne vous ai pas dit! L'amap dont je suis membre propose aussi du poisson fourni par un pêcheur du Cap-Ferret. La qualité et la fraîcheur sont incroyables et le prix dingue! La dernière livraison contenait de magnifiques daurades que j'ai cuisinées ni une ni deux au four avec du sel fou de l'île de Ré et quelques herbes. Pour agrémenter mon poisson, et parce qu'à la maison j'ai des amateurs de sauce, j'ai préparé ce petit condiment antillais, relevé juste ce qu'il faut qu'on appelle sauce chien.
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Quelques mots sur cette recette
La véritable recette de la sauce chien antillaise. Découvrez l'origine de cette sauce chien, le piment à utiliser, comment l'associer en cuisine et son utilisation avec des herbes fraiches ou séchées. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet
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Composition: Oignons séchés, persil séché, ail séché et piment de Cayenne. Qu'est-ce que le mélange d'épices créole pour sauce chien? Il s'agit d'un assemblage d'oignon, persil, ail et piment, qui permet de préparer la fameuse sauce chien, mais aussi de parfumer tous plats avec les saveurs antillaises. La sauce chien, aussi appelée sauce créole, est une sauce traditionnelle des Antilles (Guadeloupe et Martinique), mais aussi de Guyane. Elle se rapproche de la sauce chimichurri d'Amérique du Sud ou encore de la salsa criolla d'Argentine. Mélange de condiments verts, elle rappelle parfois une vinaigrette pimentée, mais est bien plus complexe. Elle est traditionnellement composée de piment antillais, d'oignon, d'ail, de tiges de ciboule (appelées cives aux Antilles), de persil, de jus de citron, d'huile, d'eau chaude et de sel. Il existe de nombreuses variantes selon les familles, où on ajoute parfois d'autres ingrédients comme du vinaigre, de l'échalote, des dés de tomate, du poivre vanille, du thym ou encore du laurier.
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Idées cadeaux pour la fête des Pères
Dimanche 19 juin, c'est la fête de tous les papas! Faites-lui la surprise d'un cadeau gourmand à l'occasion de la Fête des Pères: paniers garnis, bouteilles de rhum, coffrets de bières, caisses de vins en bois... Des idées irrésistibles pour tous les papas gourmets! Les bons rosés pour vos repas d'été
Lorsque les bons jours sont là, les bouteilles de rosé s'installent sur nos tables! Découvrez notre sélection de vins rosés de la Provence au Sud-Ouest qui accompagneront avec légèreté et fraîcheur vos moments ensemble. Avec ce produit, nous vous recommandons:
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Avis sur: Sauce chien de Guadeloupe
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Autres usages
Ce mélange d'épices et aromates permet de donner une saveur des îles à tous les plats. Il est parfumé, relevé sans toutefois être trop piquant, juste ce qu'il faut. Il se mariera donc parfaitement à toute la cuisine créole, par exemple: Colombo de poisson créole, accras de morue martiniquais, Chiquetaille de morue, Blaff de cabillaud, Riz pilaf, Brochette créole, crevettes à la créole, accras de morue créoles, Poulet à la banane plantain, Avocat à la créole, Soupe de poisson créole, samossas créole, Colombo de poulet, achards de légumes créoles, etc. On peut l'associer aux poissons grillés, viandes grillées, poulet boucané, fruits de mer à la plancha. Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...