Idéales à tartiner pour un apéritif entre amis, ces rillettes de sardines au St Môret sont rafraîchissantes. Si vous aimez les plats épicés, relevez-les d'une pointe de curry ou de moutarde et présentez-les avec un quartier de citron. Préparation: 5 minutes Cuisson: 0 minute Recette pour 2 personnes Ingrédients: 1 boîte de sardines à l'huile 1/2 barquette de St Môret 4 cas de ciboulette Sel Poivre Préparation: 1. Egouttez les sardines avant de les mettre dans un bol. Si vous le souhaitez, vous pouvez retirer l'arête centrale des sardines. 2. Ajoutez-y le St Môret et écrasez bien le tout à la fourchette jusqu'à ce que vous obteniez une consistance qui vous plaise. Salez et poivrez. Sardine au saint more info. 3. Ciselez finement la ciboulette fraîche, lavée et essorée et incorporez-la à ce mélange. 4. Conservez ces rillettes au réfrigérateur jusqu'au moment du service.
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De la sardine, de la sardine et encore de la sardine. J'en suis fan et vous le savez. J'avais déjà publié une recette de brick à la sardine sur le blog, mais pour cette recette, j'étais parti pour préparer une rillettes de sardine. Mais lorsque que j'ai vu les feuilles de bricks près de moi, je me suis dis pourquoi pas. Et ce fut une très bonne idée car c'est très bon. J'en connais beaucoup qui n'aime pas la sardine, mais il faut savoir que c'est un poisson très riche en oméga 3. Pour 20 bricks
Un paquet de feuille de brick
3 boites de sardines
5 cuillères à soupe de St Môret ou fromage frais
1 échalote
1 cuillère à soupe de persil haché
1 cuillères à soupe de jus de citron
Sel, poivre
Vider l'huile des sardines et mettre dans un bol. Ajouter l'échalote ciselé, le persil, le citron et le fromage. Bien mélanger le tout, saler et poivrer. Rillettes de sardines au saint morêt recette. Couper les feuilles de brick en deux
Plier la partie ronde de la feuille de brick, prendre une cuillère à soupe de garniture et disposer sur le bord de la feuille.
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Recettes
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Mousse facile
Recette au saint moret
Mousse de sardines au st môret
Préparation
Jeter l'huile des sardines et les égoutter. Bien écraser les sardines à la fourchette, au fond d'un bol. Ajouter les autres ingrédients et écraser jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Conserver au froid dans un récipient hermétique jusqu'au moment de servir. Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (59g)
Calories: 98Kcal
Glucides: 4g
Lipides: 6. 8g
Gras sat. : 2. Sardine au saint moret du. 6g
Protéines: 4. 1g
Fibres: 1. 6g
Sucre: 1. 1g
ProPoints: 3
SmartPoints:
3
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de fromage frais type Saint - Morêt, 1/2 cuillère à café de baies roses concassées. Sardine au saint moret des. Recettes similaires à Rillettes de thon maison
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laulau
Messages: 2274 Inscrit le: 06 Mars 2006, 19:42
par vogoy' » 30 Sep 2010, 21:51
bobchou a écrit: là tu te surpasses)) +1 C'est un mélange de Bézu et de Jean Michel Jarre!!!!! jolie ès étonnante
cours toujours tu m'intéresses...
vogoy'
Messages: 609 Inscrit le: 29 Oct 2009, 22:45
par MemePasPeur » 01 Oct 2010, 08:36
Moi j'en connais une qui est plutôt sympa, assez dans le ton de la course, et originale puisque composée POUR la course (enfin je crois... ), c'est celle du Trail des Citadelles! et en plus elle a la patate!!! ha ha! Je ne peux pas vous donner plus d'informations mais certainement que Mic31 pourra...
MemePasPeur
Kikoureur ki trottine
Messages: 328 Inscrit le: 16 Oct 2006, 09:02
par Yvan11 » 01 Oct 2010, 09:18
MemePasPeur a écrit: Moi j'en connais une qui est plutôt sympa, assez dans le ton de la course, et originale puisque composée POUR la course (enfin je crois... ), c'est celle du Trail des Citadelles! et en plus elle a la patate!!! ha ha! Musique depart templiers au. Je ne peux pas vous donner plus d'informations mais certainement que Mic31 pourra... ou alors faut juste lire 3 messages plus haut...
Musique Depart Templiers Francais
Le départ d'une course, un moment inoubliable Voici 3 événements running et trail incontournables et indéfectiblement liés à la musique. Ici chaque morceau fait partie de l'ADN de la course à laquelle il est associé. On peut évidemment critiquer les choix musicaux des organisateurs de course, mais il faut tout de même avouer que cela fait son petit effet. Les musiques des départs de courses - U Run. Grande course des Templiers: Ameno, Era Au quotidien, on vous l'accorde aisément, il parait difficile d'écouter Era ou Vangelis dans sa voiture. Mais cela prend tout de suite une autre dimension quand on s'apprête à faire le tour du Mont-Blanc ou à affronter les Causses du côté de Millau. UTMB: Conquest of Paradise, Vangelis Quant à Sinatra, que dire … à New-York, cela prend tout son sens. Quelques notes de courage avant de conquérir la grosse pomme et de venir à bout du plus célèbre des marathons du monde, tout simplement efficace! Et vous, quel est votre plus beau souvenir au départ d'une course? N'hésitez pas à partager vos plus belles émotions.
Les coureurs recherchent quelque chose qui motive, qui fasse cracher du feu et booste les jambes! Quoi de mieux de plus intense que les titres des films Rocky, Gonna fly now ou le fameux Eye of the tiger! On se rappelle tous des séquences d'entraînement du boxeur interprété par Sylvester Stallone, car chaque sportif y compris nous les coureurs, pouvons nous approprier cette quête, les objectifs à atteindre, cette hargne nécessaire pour y arriver! Le groupe AC/DC populaire depuis très longtemps réserve plusieurs morceaux électrisants comme le mythique Highway to hell, TNT ou Thunderstruck. Mais il y a aussi le morceau Big gun qui démarre en fanfare, ou Hells bells dont la tension est progressive. Jouissif, assurément! Musique depart templiers francais. Pour une ambiance stade de foot, bien que non prévu à cet effet à l'origine, Jump de Van Halen est parfait! Le titre Seven nation Army des Whites Stripes, que les supporters de foot ce sont appropriés, également. Le titre Come with me de, qui est en fait une reprise du titre « Kashmir » de Led Zeppelin, rappellera aussi de bons souvenirs à ceux qui ont suivi les émission de foot à la TV, mais l'intro reste parfait pour motiver les coureurs devant la ligne de départ!