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La texture est superbe et le goût légèrement sucré des oignons confits est à tomber. Couper le beurre en morceaux et le mettre dans le bol d'un robot pétrin (on peut aussi faire la pâte à la main). Ajouter les farines et la fleur de sel. Comment procéder à la cuisson des oignons? Quand les oignons commencent à bien être colorés, ajouter de l'eau toujours sur feu vif! La cuisson des oignons va se faire simplement en ajoutant régulièrement de l'eau et en attendant son évaporation. Il faudra rajouter de l'eau jusqu'à ce qu'ils soient cuits, ce qui prendre 35 à 40 minutes en tout. Equilibre et plaisir - Osez les tartes salées ! - Doctissimo. Comment préparer la pâte à oignons? 1 Préparez la pâte: mélangez la farine avec le beurre mou et une pincée de sel. Liez avec un peu d'eau et un peu d'huile d'olive. Réservez la pâte. 2 Coupez les oignons en lanières ou rondelles. Les mettre dans une poelle avec un peu d'huile, sel, poivre. Remuez et laissez cuire pendant 5 minutes. Combien de calories contient un thon? Il ne contient pas beaucoup de calorie. Comptez environ 117 kcal pour 100 grammes.
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