Les gaufres du mercredi | Recette | Gaufres, Recette, Recettes de cuisine
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Les Gaufres Du Mercredi 2
Non non la photo n'est pas là par erreur, c'est bien les gaufres du gôuter d'hier! Une explication s'impose. Mon grand me demandait mardi soir si la chandeleur était mercredi et tête ailleurs (curieux, ça m'arrive jamais?!? ), je lance un:"ho ben oui! " Sauf que la nuit m'a porté conseil (pour une fois!!! ) et hooo lumiè chandeleur c'est jeudi! Bon alors je vais faire des gaufres, c'est bon les gaufres hein! Et voici wonder woman en action version maman poule pour ravir les papilles de mes lutins mais c'était sans compter les problèmes techniques du gaufrier rayé!!! Les gaufres accrochent et prennent un air d'oeufs brouillés éparpillés comme des orphelins sur des plaques toutes raturées. Après 2 tentatives lamentables, je pars en quête d'une solution geable. En trempant mon doigt pour la dizième fois dans la pâte crue (parce que c'est bon aussi comme ça), je me dis que ça peut faire des pancakes savoureux aussi hein?!? Allez je me voilà, tadada!!! "c'est bon les pagncaÏkes! "
Les Gauffres Du Mercredi 11
Intégrez doucement les blancs en neige. 4. Beurrez légèrement le gaufrier et faites-le chauffer. Versez un peu de pâte sur les plaques chaudes, refermez et laissez cuire 3 minutes. Servez aussitôt. Imprimez la recette Gaufre Du Mercredi:
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Les Gaufres Du Mercredi La
Battre 2 oeufs entiers et un jaune d'oeuf à la fourchette. Réserver le troisième blanc à part, pour le battre en neige. Ajouter les oeufs battus au mélange précédent. Joindre la farine tamisée avec la levure en poudre. Verser UN PEU DE LAIT, en délayant PROGRESSIVEMENT pour ne pas faire de grumeaux (cuillère en bois). Battre le blanc d'oeuf en neige, et incorporer DELICATEMENT à la pâte. Graisser le gaufrier, et les faire cuire pendant 2 à 3 min. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun. Navigation de l'article
Les Gauffres Du Mercredi Soir
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Les Gaufres Du Mercredi Au
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Cuisson: 30 minutes
Ingrédients pour 12 gaufres environ:
200g de farine sans gluten
1 sachet de levure chimique sans gluten
30g de sucre blond
4 gouttes d'extrait de vanille
3 œufs
1 pincée de sel
1/4 de litre de lait
2cl d'huile d'olive pour graisser les plaques du gaufrier
Préparation des gaufres sans gluten:
Dans deux saladiers, commencez par séparez les jaunes des blancs d'œufs. Ajoutez le sucre aux jaune d'œufs et fouettez jusqu'à ce que le mélange soit homogène et blanchisse. Ajoutez l'extrait de vanille puis la farine et la levure chimique.
et régalez-vous!! Bon appetit!!
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