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La viande était très très tendre et quel délicieux mariage de saveurs!! J'ai cependant ajouté un peu plus d'ail ainsi que de sauce chili. Pour ceux et celles qui aiment le côté sucré/salé, ce mets vous plaira sans doute!! Boeuf à l'érable à la mijoteuse de Stephill - Passion Recettes. Ici, il a su franchement plaire à toute ma petite Famille:ipb-73:
Boeuf à l'érable à la mijoteuse
Source: M Josée
préparer et photos:Lexibule35
Ingrédients
3 lb de cubes de boeuf
2 c à soupe d'huile végétale
1 oignon
3 grosses carottes coupés en grosses rondelles
3 c à soupe de farine
1/2 tasse de sirop d'érable
1 tasse de bouillon de boeuf
4 c à soupe de sauce chili
2 c à thé d'ail haché
1 branche de thym
1 feuille de laurier
Sel et poivre
Patates grelots coupées en deux
Préparation
Faire dorer les cubes dans l'huile à feu vif de tous les côtés et faire de même avec l'oignon et les carottes.
Boeuf Au Sirop D Érable Mijoteuse 3
Préparation
20 minutes
Cuisson
135 minutes
Total
155 minutes
Portion(s)
4 portions
Ingrédients
2 lb
cubes de boeuf
2 cuillères à table
huile de canola
ou autre
1
oignon
haché
2
carottes
coupées en dés
3 cuillères à table
farine
1/2 tasse
sirop d'érable
médium de préférence
2 tasses
bouillon de boeuf
1/4 tasse
sauce chili
2 cuillères à thé
ail
1 branche
thym
feuille de laurier
sel et poivre
au goût
Étape 1 Faire dorer la viande sur toutes les faces dans l'huile chaude. Faire de même pour les carottes et l'oignon. Étape 2 Déposer le boeuf et les légumes dans une casserole profonde et saupoudrer de farine. Remuer et cuire 1 à 2 minutes. Étape 3 Verser le sirop d'érable, le bouillon de boeuf, la sauce chili, l'ail, le thym et le laurier. Saler et poivrer au goût. Mélanger le tout. Étape 4 Mettre le tout dans une cocotte allant au four ou dans un plat de pyrex. Étape 5 Couvrir et laisser mijoter à 350 °F de 2 à 3 heures, ou jusqu'à ce que le boeuf soit tendre. BOEUF À L'ÉRABLE À LA MIJOTEUSE. Remuer de temps en temps. Je vous conseille de remuer regulièrement, soit aux 30 minutes pour ne pas que ça colle si vous avez mis trop de farine.
Boeuf Au Sirop D Érable Mijoteuse Crock Pot
Boeuf à l'Érable à la mijoteuse
Ingrédients:
3 lb de cubes de boeuf
2 c à soupe d'huile végétale
1 oignon
3 grosses carottes coupés en grosses rondelles
3 c à soupe de farine
1/2 tasse de sirop d'érable
1 tasse de bouillon de boeuf
4 c à soupe de sauce chili
2 c à thé d'ail haché
1 branche de thym
1 feuille de laurier
Sel et poivre
Patates grelots coupées en deux
Etapes:
Faire dorer les cubes dans l'huile à feu vif de tous les côtés et faire de même avec l'oignon et les carottes. Ensuite mettre la viande dans la mijoteuse. Saupoudrer de farine et remuer. Ajouter les carottes et oignons. Dans un bol mélanger le bouillon, le sirop, l'ail, la sauce chili, et la feuille de laurier. Saler et poivrer. Mettre la sauce dans la mijoteuse et par dessus toutes les patates coupées. Boeuf à l'érable à la mijoteuse | Recettes du Québec. Cuire à low environ 8 hrs ajouter le thym frais une heure avant la fin de la cuisson. Si on a le temps, cuire des petites fèves jaunes et vertes dans l'eau à part avec un peu de sirop d'érable et de beurre. Délicieux. Source: Recette du Québec
Boeuf Au Sirop D Érable Mijoteuse L
Latulippe septembre 3, 2019
Chevreuil et où orignal et ajouter des patates grelots c'est super
otis avril 7, 2020
trop débile cette recette…
Karine janvier 6, 2022
Recette très simple à faire et très bonne. La prochaine fois, je vais ajouter quelques épices supplémentaires pour relever le goût juste un peu.
Avec le beau temps des derniers jours c'était l'occasion rêvée pour moi de me re familiariser avec ma mijoteuse:)) Tellement simple, pratique et par le fait même nous pouvons profité du beau temps tout en ayant un délicieux repas qui se cuit lentement;) La viande était très très tendre et quel délicieux mariage de saveurs!! J'ai cependant ajouté un peu plus d'ail ainsi que de sauce chili. Boeuf au sirop d érable mijoteuse en. Pour ceux et celles qui aiment le côté sucré/salé, ce mets vous plaira sans doute!! Ici, il a su franchement plaire à toute ma petite Famille:)) Je me suis procuré cette belle recette ici: Recettes Québecoises. Un beau Merci à toi Franden pour ce délicieux Partage!! Ingrédients 3 lb de cubes de boeuf 2 c à soupe d'huile végétale 1 oignon 3 grosses carottes coupés en grosses rondelles 3 c à soupe de farine 1/2 tasse de sirop d'érable 1 tasse de bouillon de boeuf 4 c à soupe de sauce chili 2 c à thé d'ail haché 1 branche de thym 1 feuille de laurier Sel et poivre Patates grelots coupées en deux Préparation Faire dorer les cubes dans l'huile à feu vif de tous les côtés et faire de même avec l'oignon et les carottes.