4 Ingrédients 6 pot/s
CONFITURE DE COURGE DE NAPLES
1 Courge de Naples, environ 1kg 200 g Sucre à confiture 1 paquet sucre vanillé
8
La recette est créée pour
TM 31
5 La préparation de la recette Eplucher la courge de Naples et couper en morceaux
Mettre les morceaux dans le bol du Thermomix et mixer 5 sec. vit. 8
Ajouter le sucre à confiture et le sucre vanillé
Cuire 20 mn vit. 2. sur Varoma
Mixer le tout 30 sec. 8
10 Accessoires dont vous avez besoin
11 Astuce
Si vous préférez utiliser du sucre cristal, laissez cuire 35 à mn. "Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Courage de naples recette les. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité. "
Courage De Naples Recette Pour
21 octobre 2016 - Dernière modification: 7 novembre 2020 - Marmite / Faitout - Sauteuse Une recette simple à réaliser à découvrir sur le blog "Grelinette et Cassolettes Ustensile: C'est une Sauteuse qui a servi pour cette recette. Dans la pratique, tout ustensile de cuisson Baumstal de taille suffisante et équipé d'un couvercle en inox conviendra. Ingrédients: Pour deux il faut: Une grosse tranche de Courge de Naples Une dizaine de feuilles de sauge Piment d'Espelette Fleur de sel Préparation Couper la courge en lamelles et les déposer dans la sauteuse déjà préchauffée. Ajouter les feuilles de sauge. Couvrir avec le couvercle bombé, qui fait bien tourner la chaleur. Baisser la plaque de cuisson (à 3 pour moi, sur une échelle qui va jusqu'à 9. Cuire à couvert 15 à 20 minutes selon l'épaisseur des lamelles de courge et selon que l'on souhaite un résultat fondant ou encore un peu ferme. Finition: saupoudrer de piment d'Espelette et de fleur de sel. Se régaler! Courge de naples recette sur le blog. Retrouvez la recette intégrale ici:
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Courge De Naples Recette Sur Le Blog
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Une recette très rapide... Coupez la courge en tranches d'environ 1/2 cm d'épaisseur et faites-les rôtir dans une poêle en fonte de préférence ou sur le grill. Disposez le tout dans un plat, ajoutez l'huile d'olive, saupoudrez avec un peu de sel. Ajoutez de l'ail coupé en petits morceaux ainsi que quelques branches de persil Servez à température ambiante
Une fois cette courge rôtie au four, mixée et fusionnée avec un bouillon parfumé au gingembre et du lait de coco, vous obtiendrez un velouté onctueux, parfait en entrée. Préparation: 15 min Cuisson: 30 min
Total: 45 min
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