Comment le Département gère les transports scolaires adaptés Les transports adaptés sont des services collectifs, et non pas des transports à la demande. Le Département organise ces circuits collectifs en fonction de la localisation du domicile de l'élève et de l'établissement fréquenté - en veillant à la fois au confort de chacun et à la bonne gestion du service public. Conseil général transport scolaire 64 1. Il confie ce service à plusieurs prestataires spécialisés sélectionnés dans le cadre d'un marché public (une dizaine d'entreprises de transport). Ces transports adaptés sont organisés de façon à déposer et à reprendre les élèves en fonction:
du temps scolaire pour les écoles maternelles et élémentaires (horaires officiels de début et de fin des cours)
des heures d'ouverture et de fermeture de l'établissement pour les autres établissements scolaires. Chaque année, plus de 250 élèves sont transportés sur l'ensemble du territoire aubois, soit en taxis classiques, soit en véhicules adaptés pour un coût de 1 million d'euros à la charge du Département.
Conseil Général Transport Scolaire 64 Lockheed F 35
Demandez un devis pour vos déplacements en groupe (sortie à la journée, séjour, transfert…).
La rentrée scolaire 2022-2023 se prépare dès le 30 mai avec le lancement des inscriptions aux transports scolaires. L'inscription se fait en ligne depuis une plateforme dédiée et accessible depuis le site TXIK TXAK. → A compter du 30 mai 2022, pour toutes demandes de renseignements ou en cas de difficultés rencontrées lors de votre inscription en ligne, vous pouvez prendre contact avec le service Transports Scolaires du lundi au vendredi de 9h00 à 12h00 et de 13h30 à 16h30: - par téléphone au 05 59 44 77 77 - par mail à l'adresse: transportsscolaires communaute-paysbasque fr
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35 min 4 Personnes modérée Une belle recette de filet mignon façon "Cajun" par Oliviers&Co Tous les ingrédients Chez Oliviers&Co 2 cuil. à s. de douceur de vinaigre à la pomme 3 cuil. d'huile olive & thym frais pressés Mélange sel & herbes pour viande Au marché 1 filet mignon de porc 3 cuil à s. de miel crémeux 1 belle cuil. à s de moutarde au miel Exécution • Faites chauffer le four à 180°C. • Dans un bol, mélangez le miel, la moutarde, le vinaigre à la pomme et l'huile olive & thym. Enduisez le filet mignon de ce mélange et assaisonnez avec le mélange sel & herbes pour viande. • Mettez dans un plat et faites cuire 25mn au four. Arrosez régulièrement le filet avec le jus de cuisson. • Servez avec des pommes cuites au four ou une purée de patate douce.
Filet Mignon Au Miel Et Aux Pommes
Un délice rapide sucré-salé
Ingrédients
800 g de filet mignon de porc
2 pommes
2 bananes
1 cuillère à café d'extrait de vanille
6 cuillères à soupe de miel
Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
30 mn
15 mn
45 mn
1
Couper le filet mignon en cubes. Dans une cocotte avec un peu d'huile, faire revenir les cubes de filet mignon. Saler légèrement. Lorsqu'ils sont cuits retirer de la casserole. 2
Éplucher et couper les pommes en dès, et les bananes en morceaux. 3
Faire revenir les pommes dans la cocotte. Lorsqu'elles sont légèrement fondantes, remettre la viande. Mélanger le miel et l'extrait de vanille, et ajouter à la cocotte, mélanger et faire dorer la viande. Elle doit avoir une couleur légèrement caramélisée. Pour finir
Ajouter les morceaux de bananes, juste le temps de les chauffer et les caraméliser légèrement (attention à ne pas les écraser pour ne pas avoir de bouillie). Servir directement.
Filet Mignon Au Miel Et Aux Pommes Pate Feuilletee
Un four
un four à micro-ondes
Pour
4 personnes
1 filet(s) mignon(s)
4 pomme(s)
1 cuillère(s) à soupe de curry
4 cuillère(s) à soupe de miel (liquide)
30 g. de beurre
sel
poivre
herbes de Provence
fines herbes
thym
Un plat complet et léger. L'association du porc et des pommes pour un plat sucré-salé. 1 Préchauffez le four à 190°C
2 Pelez et évidez les pommes. 3 Mettez au micro-ondes le beurre et le miel jusqu'à ce que le beurre soit fondu (environ 30 secondes) puis ajoutez le sel, le poivre, le curry et un peu d'herbes de Provence (ou un mélange de fines herbes et de thym). Mélangez
4 Badigeonnez le filet mignon (non découpé en tranches) et les pommes avec la préparation précédente
5 Déposez dans un plat et enfournez pour 40 minutes. Dégustez sans attendre. Des idées pour un menu
Cocktail
miam cuisine
Rhum arrangé
Amuse-gueule
Cake au jambon et aux olives
Entrée
Pamplemousses surprise
Dessert
Pâte à tartiner au chocolat
Filet Mignon Au Miel Et Aux Pommes Cyril Lignac
Pour cette recette, on ne pèle pas les pommes car elles ajouteront plus de couleur au mets. De plus, cela retardera leur oxydation. Vous pouvez faire la préparation quelques heures à l'avance, mais la cuisson doit se faire à la dernière minute. • 4 grosses pommes rouges du Québec (Cortland, McIntosh, Paulared, etc. ), parées et coupées en cubes
• 1 gros oignon blanc, haché
• 2 grosses gousses d'ail, écrasées
• 2 filets de porc d'environ 400 g (12 oz) chacun
• Miel
• Sel de céleri
• Poivre noir, moulu grossièrement
• Curcuma moulu
• Cannelle moulue
• Cinq-épices chinoises
1. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). 2. Mettre les cubes de pomme, l'oignon et l'ail dans un grand plat allant au four, puis mélanger. 3. Déposer les filets de porc sur le dessus des aliments. 4. Mouiller le tout de miel, puis assaisonner généreusement de sel de céleri, de poivre, de curcuma, de cannelle et de cinq-épices chinoises. 5. Déposer le plat au four, puis cuire les filets de porc 35 minutes. 6. Les filets doivent être encore légèrement rosés au centre.
Faites dorer les amandes à la poêle et concassez-les. Epluchez et évidez 2 pommes. Hachez-les et mélangez-les avec les amandes, le thym émietté, le sirop d'érable, du sel et du poivre. Ouvrez les filets mignons en portefeuille et garnissez-les de farce. Refermez- les et ficelez-les. Faites-les dorer 5 min à la poêle dans l'huile chaude. Mettez les filets mignons dans un plat, entourez-les avec 2 pommes pelées et coupées en quartiers, ajoutez l'échalote émincée et le cidre. Parsemez de cannelle et de noisettes de beurre. Faites cuire 25 min au four préchauffé à 180 °C (th. 6). Couvrez d'aluminium et laissez reposer 10 min dans le four éteint et entrouvert. Servez chaud.