Long en bouche, son goût conjugue des saveurs franches et subtiles ainsi que des notes gratinées et torréfiées: le fruit d'un travail collectif pendant plus de 30 mois. Ce Comté est mon péché mignon! »
Attention: un délai de +/- 24/48h est à prévoir pour l'expédition des 1/4 et 1/8 de meule. Référence:
BC30500
Intensité
+++++
Affinage
30 mois minimum
Appellation
AOP
Allergènes
Protéine de lait et lactose
Prix au kilo
34. Comté 30 mois du. 90€
Références spécifiques
ean13
6273123230003
Le Comté, premier fromage français d'AOP* est fabriqué dans le Massif du Jura qui s'étend sur le Jura, le Doubs et l'Ain. Seules les vaches de races Montbéliarde et Simmental française sont autorisées pour la production du lait à Comté; elles sont nourries avec une alimentation naturelle, à base d'herbe fraiche à la belle saison et de foin en hiver ce qui influence fortement la diversité de nos comtés. 400 litres de lait sont nécessaires pour fabriquer une meule d'environ 40 kg
Lait entier de vache 97, 6% - Présure (origine animale) 1, 3% - Sel 0, 8% - Ferments lactiques 0, 3%
Energie 417 Kcal soit 1735 KJ Matières grasses 34g dont Acides gras saturés 20g Glucides (lactose) 0, 5g dont Sucres < 0, 5g Protéines 28g Sel 0, 8g
Comté 30 Mois Du
Comté vieux AOP de 30 mois d'affinage, à pâte pressée cuite, au lait cru de vache. 26, 15 €
Fraicheur garantie (livraison avec Chronofresh) Description Ce comté vieux de 30 mois d'affinage est très goûteux, en ayant développé durant cet affinage de petits cristaux, qui apportent puissance et goût au fromage. Fromage emblématique de la Franche-Comté, le Comté est protégé par une Appellation d'Origine Protégée, et est affiné au minimum 4 mois. La couleur du fromage ne sera cependant pas liée à son âge et à sa durée d'affinage comme on a l'habitude de le croire, mais dépendra en fait de la période de l'année à laquelle il est produit: les vaches en pâture lors des beaux jours sont nourries d'herbe et de fleurs, donnant une couleur plus jaune au fromage, alors qu'en hiver, nourries au foin à l'étable, leur lait rendra le fromage plus « blanc ». Comté 30 mois dans. Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis. Vous pourriez également aimer
Comté 30 Mois De La
Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse. Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car BEILLEVAIRE va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous. Comté minimum 30 mois 500 g. Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure Fraîcheur garantie du produit La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°). La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par BEILLEVAIRE.
Comté 30 Mois Dans
La fabrication de ce fromage passe par le besoin de 500 litres de lait. C'est cette raison qui poussa les producteurs de lait à se fédérer. Il fallait en effet le lait de plusieurs troupeaux pour faire un seul fromage. Les valeurs de solidarité véhiculées par ces fruitières ont survécu à huit siècles de production. Achat Comté AOP 24 mois en ligne - Vente de fromages - Fromages.com. La fabrication de grands fromages est attestée dès les XIIe et XIII e siècles dans des fructeries. Dès 1264-1280, une production fromagère est signalée à Déservillers et Levier. Ce fromage est appelé vachelin, par opposition au fromage chevrotin élaboré avec du lait de chèvre. En 1380, des fromages de grande taille confirment l'importance des fruitières sans lesquelles la quantité de lait nécessaire ne pourrait être réunie. La fabrication du comté actuel dérive de la recette du gruyère et a été introduite vers le début du xviii e siècle en Franche-Comté, comme dans le Jura vaudois, par des fromagers originaires de la Gruyère. Fiche technique
Lait
Provenance
Texture
Goût
Label
AOP
Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...
Mimolette Vieille
Mimolette vieille.
Origine
Jura
Conservation
frais
COMTÉ AOP sélection Marie-Anne CANTIN C'est un fromage de garde connu depuis le moyen-âge. Très gros, il nécessite une énorme quantité de lait pour sa fabrication. Ajourd'hui encore, il est fabriqué et affiné dans des fruitières. Les meilleurs comtés ont au moins un an d'affinage. Comme pour le vin, on parle pour le comté de crus, selon la fromagerie où il est fabriqué, le lait utilisé, etc. Le goût varie d'un cru à l'autre. Comté Vieux (30 mois d'affinage) - Fromagerie de Gilley. Un bon comté est un fromage très parfumé, qui devient de plus en plus puissant en vieillissant. Quand le fromage dépasse 3 ans, la pâte se cristallise et on le déguste comme un bonbon. Environ 500 gr
Pour vous, les fromages s'affinent dans nos caves avec des soins quotidiens afin de régaler vos papilles. Le poids de tous les fromages à la pièce peut donc varier selon l'affinage. Type de fromage:
Les Pâtes Pressées Cuites
Type de lait du fromage:
Vache
Jours de livraison de La Fromagerie Marie-Anne Cantin:
Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible: samedi 28 mai
Ingrédients: Lait cru de vache, ferments lactiques, présure, sel
Désignation légale: COMTÉ
Frais de livraison: 6, 90 € Dès que vous aurez dans votre panier 35 € de produits de La Fromagerie Marie-Anne Cantin, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 2, 90 €.
Portion pour 2 personnes environ. Chochez l'option pour un emballage sous vide. Doublez la quantité pour une portion double (300g). Ingrédients: Lait cru de vache, ferments lactiques, présure animal, sel
Désignation légale: Comté 18/24 mois
Joyau de la Franche-Comté. Comté 30 mois de la. Il a une pâte jaune tendre, d'où se dégagent des arômes de fruits secs. Avec le temps, de mini cristaux parsèment le comté. On appelle cela la tyrosine, signe d'un affinage parfait et réussi. Crédits photos: Myrabella / Wikimedia Commons, CC BY-SA 3. 0, Lien - Photo by Gaëtan Werp on Unsplash
Le protocole FOLFOX 4 pendant 6 mois améliore significativement la survie à 6 ans après résection d'une tumeur de stade III comparé au LV5FU2 (72, 9% vs 68, 7% RR 0, 80 (IC 95% 0, 65-0, 97; p=0, 023)) [44]. L'étude C07 du NSAPBP a confirmé l'intérêt de l'oxaliplatine en association avec le schéma hebdomadaire du Roswell Park en montrant une amélioration de 6, 2% de la survie sans maladie (DFS) à 3 ans [30]. Récemment, la supériorité du XELOX sur une association de 5-FU bolus /AF (étude NO16968) a été montrée pour la survie sans maladie, en cas de tumeur stade III, (DFS à 3 ans de 71, 0% vs. 67, 0% respectivement (HR 0, 80, p=0, 0045) [45]. Les combinaisons associant irinotécan et 5FU n'ont pas démontré d'efficacité [32, 33, 34]. Folfox 4 simplifiée. Plusieurs études de phase III évaluant les thérapies ciblées (bevacizumab et cétuximab) en association à la chimiothérapie (fluoropyrimidine + oxaliplatine) sont négatives [46, 47, 48]. Les résultats de l'étude PETACC 8 sont en attente, cependant à l'heure actuelle, un traitement par bevacizumab ou cétuximab n'est pas indiqué dans le traitement adjuvant d'un cancer du côlon de stade III.
EPU Paris VII Journée de Gastroentérologie Vendredi... Ratio lien entre le site et la requête: 88%
Qualité et densité de la requête / pages crawlés: 6, 08%
6
Cancer colorectal métastatique - - Société...
2! 4. Cancer colorectal métastatique Responsable du chapitre: Jean Marc Phelip, service d'HGE et Oncologie Digestive, CHU Hôpital Nord 42055 St Etienne. Ratio lien entre le site et la requête: 87%
Qualité et densité de la requête / pages crawlés: 5, 87%
7
Chimiothérapie adjuvante et néoadjuvante des cancers du...
Chimiothérapie adjuvante et néoadjuvante des cancers du rectum Pr T. Folfox 4 simplifile plus. CONROY Centre Alexis Vautrin 1/41. Cette présentation a pour but de présenter l'évolution... Ratio lien entre le site et la requête: 85%
Qualité et densité de la requête / pages crawlés: 5, 90%
8
InfoCancer - ARCAGY - GINECO - Localisations - Appareil... Le cancer du côlon & du rectum - Le cancer du côlon se développe à partir de la muqueuse du « gros intestin » ou côlon. Dans 70% des cas, la tumeur se... Qualité et densité de la requête / pages crawlés: 7, 56%
9
Modèle de Markov: Stratégies thérapeutiques
Modèle de Markov: Stratégies thérapeutiques Sory TRAORE 1, 2, 3, Gilles HUNAULT1, Michelle BOISDRON-CELLE 2, 3, Erick GAMELIN 2, 3 1 UFR sciences, Université d...
PRODIGE 13 – FFCD 0902: Surveillance post opératoire des patients opérés à visée curative d'un cancer colorectal stade II ou III. Etude prospective de phase III, multicentrique (coordinateur: C Lepage). PRODIGE 22 – FFCD 1003 (PRODIGE 22 - FFCD 1003 (ECKINOXE)): Etude randomisée de phase II de chimiothérapie néoadjuvante par FOLFOX-4 (et, si K-RAS non muté, avec ou sans cetuximab) vs chirurgie d'emblée dans le cancer colique résécable localement avancé non métastatique (coordinateur: M Karoui). 5. Protocoles de chimiothérapie LV5FU2 = acide folinique 200 mg/m² (ou l-folinique 100 mg/m²) en 2 h dans 250 ml G 5%, rincer, puis 5FU 400 mg/m² en 10 min dans 100 ml de G 5%, puis 5FU 1 200 mg/m² en 13