Bloom: le cultivateur de spiruline domestique
On vous avait déjà parlé de la startup toulousaine Alg & You: Après 3 ans de recherche et développement, les équipes d'Alg & You débutent enfin les préventes de Bloom, son cultivateur d'intérieur de spiruline fraîche! La livraison de l'appareil est prévue pour fin 2018. Le lancement de Bloom est un événement dans la sphère des protéines végétales. Bloom contribue à une cause primordiale: progresser vers une alimentation bienveillante tant pour notre santé que pour notre planète. Avec Bloom, faites-vous la main verte
Cultiver de la spiruline fraîche dans votre cuisine, cela vous paraît fou? Cultiver sa spiruline en intérieur son. C'est pourtant le pari que s'est lancé Alg & You. Cette startup toulousaine a mis au point Bloom, le premier cultivateur d'intérieur de spiruline fraîche. Les bienfaits de la spiruline ne sont plus à prouver: réelle source de protéines végétales, elle est surtout riche en fer, vitamines et antioxydants. Et grâce à Bloom, ce super aliment est à portée de main, et pourra fleurir dans votre cuisine.
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Dans le cadre de la 9éme SPIRUCHONADE
le Samedi 16 Septembre 2017 à 10h aura lieu à la ferme de la roquette une table ronde autour du thème de la culture de spiruline en Intérieur. Joan Almacelles qui a fais un mémoire sur le sujet et qui est très actif pour promouvoir la culture familiale spiruline en Espagne fera une présentation sur les spécificités de la culture de spiruline indoor et ceci accompagné de quelques modèles expérimentaux de production. Fabien Marques présentera ses systèmes de production et partagera son expérience de culture nomades adaptés à la culture intérieur. Vous êtes les bienvenues. Noter par ailleurs déjà que un stage sur la culture domestique d'intérieur est prévu le 7 et 8 Octobre à la ferme de la Roquette avec Fabien Marque. Cultiver sa spiruline en intérieur en. Renseignement et inscription;
Merci de partager cette info avec les personnes de vos réseaux intéressée par ce thème. Fabien
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Ces « early adopters », volontaires pour se mettre au vert, sont pour certains convaincus ou ont envie de changer leur habitude alimentaire. Chez Alg&You on finit la semaine en beauté avec l'envoi des Bloom à nos Early Adopters. Suivez leur aventure sur notre site web! A suivre... — Alg & You (@Alg_and_You) October 27, 2017
Si elle vise à terme un marché très important en termes de débouchés, la start-up inscrit sa démarche dans le mouvement de l'économie sociale et solidaire. Cultiver sa spiruline en intérieur si. Elle vise plus largement l'accès à l'autonomie alimentaire et la lutte contre la malnutrition. Alg & You a ainsi signé un partenariat avec l'association Antenna France pour reverser une partie des bénéfices qui serviront à une opération envers des enfants souffrant de malnutrition.
Cultiver Sa Spiruline En Intérieur Gouv
Nous allons donc procéder à la dilution du demi-litre reçu dans un demi-litre de nouvelle solution de culture. Pour cela, il faut tout d'abord réunir tout le matériel nécessaire:
Matériel nécessaire pour réaliser une nouvelle solution de culture
– du gros sel
– du bicarbonate de soude
– un contenant gradué
– un balance de précision
– un engrais hydroponique de croissance complet. – de l'eau sans chlore, la plus douce possible. Si vous utiliser de l'eau du robinet, il est INDISPENSABLE de la débarasser de son chlore (Chlorine et/ou chloramide) en la plaçant la veille dans un contenant avec une agitation (pompe à eau ou pompe à air pour permettre l'évaporation de ces substances). Le Blog de la Spiruline en Aquarium: La culture de la spiruline, c'est pas simple ?. – une pompe à air et un tuyau pour le brassage de la culture
– et bien sûr un nouveau contenant. Ici, nous allons préparer un litre de solution, un demi-litre que nous allons utiliser maintenant et le reste pour une dilution ultérieure. Pesée du Sel et du bicarbonate de soude
Pour un litre de solution de culture, il faut préparer 8 g de bicarbonate de soude et 5 g de gros sel.
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Maintenez le tout à une température comprise entre 20 et 34 °chant que dans cette marge les meilleurs taux de croissance sont obtenus à une température de 28 à 30°C. Ainsi, en pratique, les 200 ml de souche vont donner 1litre en une semaine, 5 litres en deux semaines, 25 litres en trois semaines et 125 litres en quatre semaines. Le contenant peut être deux aquariums en verre de 1m sur 40cm et qui seraient remplis à hauteur de 15 cm de culture.
Par exemple, un plastique avec un traitement diffus élevé est préférable pour la méthode de culture verticale (rayons lumineux atteindront plus de surface dans la serre). Un système de brumisation (basse ou haute pression) peut également contribuer (selon l'emplacement du projet) à augmenter l'humidité relative (%) et à réduire la température à l'intérieur de la serre. Ce système n'est pas très efficace et coûteux dans les régions tropicales et subtropicales en raison de l'humidité relative extrême de l'air. Sur la photo ci-dessus, le milieu de culture est ensuite filtré pour récupérer la spiruline qui est ensuite pressée et séchée pour assurer sa conservation. Sources: Arthrospira (Spirulina): B. A. Whitton (ed. Cultiver sa spiruline dans sa cuisine, c’est désormais possible | Bio à la une. ), Ecology of Cyanobacteria II: Their Diversity in Space and Time. Edible Cyanobacterial Genus Arthrospira: Actual State of the Art in Cultivation Methods, Genetics, and Application in Medicine, Furmaniak and al., 2017. Production de spiruline à la ferme: produire de la spiruline à la ferme grâce au digestat et à la chaleur excédentaire d'une installation de biogaz.
50 €
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quantité de Bouchée Praliné Feuilleté Amande Noisette
Feuilleté Amande Chocolat Blanc
Striez joliment le dessus avec la pointe d'un couteau ou les dents d'une fourchette. Glissez le gâteau au four, faites le cuire 20 min. 5 min avant la fin de la cuisson, saupoudrez le feuilleté de sucre glace. Servez tiède. © corbis
Astuces et conseils pour Feuilleté aux amandes
Feuilleté aux amandes
Feuilleté Amande Chocolat Sauce
J'adore ton idée! bisous! Merveilleuse ta tarte, je me vois bien un petit café ou un thé pour mon 4h avec! Bises
ayayaye trop gourmande ta tarte j'adore cette association chocolat amande un pur regal
bisous
Ta recette ne peut que me plaire!! Je te souhait un bon 8 mai. Bisous
Une jolie tarte bien gourmande!! On n'y résiste pas!! Merci pour ce délicieux partage
Belle journée
Oh la gourmande, et moi j'en veux bien une part, j'adore le chocolat. Bisous et bonne journée Pascal
alors là je craque encore et encore! bises
ta tarte est parfaite! Feuilleté amande chocolat de. bises
Waouhhhhhhhhhhhh, j'adore chocolat et amandes j, adore!!!! bisous et bonne soirée
une très jolie et gourmande tarte au chocolat, hum j'en salive. bonne journée
Rien qu'à lire le titre, je salive! Bisous
Elle est trop belle et trop tentante cette tarte. Avec une poire comme tu le suggère et quelques noix concassées hum. Belle soirée. Bises
Une association savoureuse pour cette tarte très gourmande c'est visible bisous
J'ai déjà bu mon café, mais je ferais bien un croque dans ta tarte et oui je sais je ne suis pas raisonnable!
Feuilleté Amande Chocolat De
Mumu… ****
Des recettes sympas et faciles pour tous les gourmands.
de course
Ingrédients
400 g 125 g Poudre d'amandes 125 g Beurre mou 125 g Sucre 3 Jaunes d'oeufs 1 Oeuf (dorure)
1 cuil. à café Rhum 1 pincée Vanille en poudre 1 cuil. à café Sucre glace Calories = Très élevé
Étapes de préparation
Préchauffez le four th. 7 (210 °C). Mélangez à la cuillère de bois dans un saladier les jaunes d'œufs, avec la poudre d'amandes, le sucre, le beurre mou, la vanille et le rhum, jusqu'à obtenir une crème d'amandes homogène. Abaissez la pâte feuilletée en deux bandes de 25 cm de long sur 12 cm de large et de trois mm d'épaisseur. Recette Feuilletés aux amandes (facile, rapide). Humidifiez légèrement une plaque à pâtisserie, posez dessus une bande de pâte. Garnissez le milieu avec la crème d'amandes en laissant tout autour 1 cm environ de pâte non couverte, mouillez ce tour avec un peu d'eau, puis recouvrez la préparation avec la seconde bande de pâte. Appuyez légèrement sur les bords avec les doigts pour bien souder le feuilleté
Dans un bol cassez l'œuf. Battez-le à la fourchette et à l'aide d'un pinceau dorez la surface du feuilleté.