Après la 3e, vous pourrez poursuivre vos études en préparant un CAP ou un bac PRO dans l'une de nos filières métiers. Les atouts de cette filière à l'Institut Lemonnier
Des cours de 45 minutes en 3ème Prépa professionnelle pour une meilleure attention
Une autre façon de découvrir la technologie dans de vrais ateliers métiers au sein même de l'établissement. Une participation à des ateliers professionnels pour expérimenter et pratiquer des métiers en conditions réelles. Du temps dégagé pour l'aide au travail et les activités de découverte. Prépa pro après la 4ème. Un accompagnement et du tutorat par les professeurs en individuel ou en collectif. 60 ans d'expérience dans l'enseignement technologique et l'accompagnement des jeunes. Des relations privilégiées avec les entreprises pour un accès simplifié aux stages comme à l'insertion professionnelle.
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En fin de 5 ème ou de 4 ème de collège, les élèves peuvent intégrer une 4 ème ou une 3 ème qui leur offrira une pédagogie active et un accompagnement dans la découverte des métiers. PARTICULARITÉS
Projets pluridisciplinaires
Pédagogie adaptée aux élèves à besoins particuliers (les élèves dys et autres profils)
Suivi individualisé (les élèves à profil particulier)
POURSUITE APRÈS LA 3ème
Apprentissage
Lycée Professionnel
CAP ou Bac Pro
4ème et 3ème
STAGES
2 semaines en 4e
4 semaines en 3e
Domaines au choix de l'élève
VIDEO
ENSEIGNEMENT PRATIQUE
Ateliers Services: Puériculture - Cuisine - Entretien
Ateliers Énergies/Matériaux: Mécanique - Métiers du bâtiment
Prépa Pro Après La 4Ème
C'est une nouvelle chance! Beaucoup de nos anciens élèves peuvent le confirmer: choisir ces filières leur a permis de reprendre confiance en eux, de prouver leurs capacités, de reprendre goût au travail. Ils ont aussi souvent choisi un métier passionnant. 4ème prepa pro . Un grand nombre ont passé leur baccalauréat, ils ont poursuivi en BTS et en Licence Professionnelle. Pourquoi pas toi? Apprendre autrement
Ces classes proposent 3 types d'enseignements adaptés aux jeunes qui veulent du concret sur le monde professionnel et des méthodes de travail originales. Enseignement général Enseignement général défini par rapport aux programmes de l'Éducation Nationale.
4Ème Prepa Pro
Les cours théoriques et les cours pratiques sont associés aux séances de pluridisciplinarité, aux stages en milieu... UNE FORMATION AXÉE SUR LA PRATIQUE
Un tiers de matières générales, deux tiers de matières professionnelles et de... Cette formation, ancrée dans le monde professionnel grâce à ses stages, permet d'accéder aux métiers de services aux... La 3e prépa pro : alternative à la 3e "classique" - L'Etudiant. Une formation Bac Pro pour apprendre à gérer les mileux naturels et les espèces. Des techniciens compétents dans:
La... Le certificat d'aptitude professionnelle Equipier polyvalent du commerce concerne les professionnels du secteur du...
Ou encore si vous vous ennuyez en classe. A condition toutefois de ne pas être étiqueté "élève perturbateur". Autre dispositif qui existait encore jusqu'au mois de juin 2012, le DIMA (dispositif d'initiation aux métiers en alternance) a quant à lui été supprimé par le nouveau ministre de l'éducation nationale. Vincent Peillon ne souhaite pas que des élèves soient orientés en apprentissage avant la fin du collège. 4ème prépa pro.clubic. En DIMA, quand le dispositif existait ou en 3e DP6, avant qu'elle ne soit rebaptisée, l'orientation en fin de classe de 4e restait marginale. A titre d'exemple, en juin 2011, seuls 4 élèves sur les 120 élèves de 4e que comptait le collège Berthelot à Montreuil-sous-Bois se sont orientés en DIMA ou en 3e DP6. De son côté, Alain Ouvrard, principal du collège Youri Gagarine à Trappes (78), estimait alors à 2-3% le nombre d'élèves de son établissement qui optaient pour l'une de ces deux voies après la classe de 4e. Une option de "découverte professionnelle 3 heures" dans tous les collèges La 3e DP3 (découverte professionnelle 3 heures) est ouverte à tous les élèves entrant en classe de 3e et doit être proposée dans tous les collèges.
Accueil > Recettes > Dessert > Tarte > Tarte aux pommes > Tarte pommes châtaignes 4 pommes (goldens de préférence) 1 ⁄ 2 pot de Confiture de châtaigne En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 1 h Préparation: 35 min Repos: - Cuisson: 25 min Préchauffer votre four à 180°, thermostat 6. Étape 2 Disposer la pâte brisée dans un moule approprié sur une feuille de cuisson. La percer avec une fourchette pour qu'elle ne gonfle pas trop. Étape 3 Précuire la pâte 10 min. Étape 4 Pendant ce temps, éplucher et couper les pommes en fines lamelles. Après les 10 min de précuisson, étaler une généreuse couche de confiture de châtaigne sur la pâte puis disposer les pommes. Remettre une couche de confiture par dessus les pommes. Il n'est pas nécessaire d'ajouter du sucre.
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Un mélange subtil et délicat: la pomme et la chataîgne. Ayant pleins de bonnes pommes à la maison, ayant des kilos de crème de chataîgnes réalisées la semaine dernière suite au ramassage fructueux de chataîgnes, j'ai eu envie de réunir ces deux fruits dans une tarte. L'idée? Une pate à tarte à la farine complète, une couche de crème de chataîgnes étalée sur le fond de tarte, puis une couche de compote de pommes, le tout recouvert de lamelles de pommes... Résultat fondant et succulent! Préparation: Cuisson: 10 minutes + 25 minutes Ingrédients
Pour la pâte à tarte complète
80 g de beurre salé
150 g de farine complète (T150)
70 g de farine T65
120 ml d'eau
Pour la compote de pommes
2 pommes
Pour la garniture de la tarte
6 cuillères à soupe de crème de marrons
3 pommes
de la cassonade
facultatif: sucre vanillé
Réalisation
Pâte à tarte
1. Dans un saladier, mélanger le beurre ramolli avec les farines, puis ajouter l'eau. Vérifier la consistance de la pâte qui doit être légèrement collante mais facilement mise en boule (ajuster avec farine ou eau selon le besoin).
Mélanger la pâte du bout des doigts pour incorporer le beurre. Ajouter environ 3 cuillères à soupe d'eau. Amalgamer la pâte. Si elle est trop sèche, ajouter une cuillère à soupe d'eau supplémentaire. La pâte doit former une boule homogène. L'étaler en deux feuilles de papier cuisson et la déposer dans le moule à tarte. Bien foncer les bords et piquer le fond de tarte à l'aide d'une fourchette. Réserver au réfrigérateur pendant une petite heure. Pendant ce temps, préparer la compote comme expliqué dans cet article Compote de pomme et châtaigne. La laisser tiédir. Peler et retirer le trognon des pommes. Les couper en lamelles. Préchauffer le four à 180°C. Procéder au montage: Sortir le moule à tarte du réfrigérateur. Verser quelques cuillères à soupe de compote sur le fond de tarte afin d'obtenir une belle couche de compote (un bon cm pour moi). Superposer légèrement les lamelles de pommes. Saupoudrer le sucre roux. Enfourner environ 35 minutes. La pâte doit être bien dorée et les pommes légèrement colorées.
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Coupez les pommes en deux, retirez le coeur et les pépins, puis tranchez-les en morceaux. Ajoutez les morceaux de pommes à la pâte, remuez bien. 4. Versez la préparation dans le moule à gâteau beurré. Enfournez dans le four préchauffé et laissez cuire pendant 40 minutes. Vérifiez la cuisson du gâteau avec la pointe d'un couteau; elle doit ressortir sèche. Comment réussir la cuisson d'un gâteau? 5. A la fin de la cuisson, laissez tiédir ce gâteau à la farine de châtaigne et aux pommes avant de le démouler. Dégustez tiède ou froid accompagné d'une boule de glace au parfum de votre choix. Diététique:
Vous souhaitez alléger votre gâteau? Utilisez un yaourt nature à 0% de matière grasse et préférez ajouter de la purée d'amande et non du beurre (en même quantité) à la préparation. Astuces
Pour cette recette de Gâteau à la farine de châtaigne et aux pommes, vous pouvez compter 40 min de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gateaux, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
1 h
Facile
Gâteau à la farine de châtaigne et aux pommes
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Une part de gâteau de saison, ça vous tente? Vite, cuisinez cette recette de gâteau à la farine de châtaigne et aux pommes. Vous allez l'adorer, vous verrez! 40 g de farine de châtaigne
180 g de farine de blé
2 grosses pommes
1 yaourt nature
2 oeufs
100 g de sucre en poudre
80 g de beurre mou
1 c. à soupe de rhum ambré
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
1. Préchauffez le four à 180°C ou sur thermostat 6. Beurrez un moule à gâteau, réservez de côté. 2. Faites fondre le beurre dans un bol au four micro-ondes. Battez les oeufs avec le sucre en poudre dans un saladier jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le beurre fondu, le yaourt nature et le rhum ambré, puis mélangez. Additionnez la farine de châtaigne, la farine de blé, la levure chimique et le sel, remuez bien à l'aide d'une cuillère en bois jusqu'à obtenir une pâte bien lisse et homogène. Gestes techniques
Blanchir des œufs
3. Pelez et retirez la queue des pommes.
Tarte Aux Pommes Farine De Chataigner
Un gâteau facile et original. Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
15 mn
45 mn
1 h
1
Battre les oeufs et les sucres jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. 2
Ajouter la crème, les farines, la levure, l'huile et le rhum. Mélanger à nouveau pour obtenir une pâte bien homogène. 3
Peler et évider les pommes, les couper en petits cubes et les incorporer à la pâte. 4
Verser dans un moule et cuire environ 45 minutes au four thermostat 6 (180°C). Pour finir
Démouler tiède et saupoudrer de sucre en poudre avant de servir.
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