Pas besoin d'une occasion spéciale pour profiter de nos offres d'huitres. Nos garanties La qualité des huîtres produites par notre ostréiculteur est reconnue partout à Talmont-Saint-Hilaire. Elles ont un goût unique qui ravira les amateurs de fruits de mer. Ostreiculteur la gaultier la. Notre objectif est de vous proposer des produits d'une très grande qualité gustative. Nous appliquons des critères de production garantissant la fraîcheur de nos produits. La préservation de l'environnement est l'un de nos engagements et c'est un gage de la qualité pour nos huîtres et vis-à-vis de nos consommateurs. C'est pour cette raison que Murielle et Patrick Guyau ont mis en place une production répondant parfaitement aux normes européennes vous assurant la qualité de leurs produits issus de la mer.
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Bises Martine
J
jm:rober
19/03/2016 10:09
bonjour Martine,
Bravo à lui, avec cela les huitres vont mieux se vendre chez lui. Au dépend des autres....
bon weekend
amitiés
mamykool
19/03/2016 10:08
J'aime les huîtres chaudes gratinées, bon week end bisous! W
Bonjour
Quand je vois des huitres, cela me fait penser à quelque chose qui me porte au coeur....
Chez nous, c'est huîtres presque chaque semaine! Agenda Complet des 1798 événements à venir de la Gironde.. l'angevine
19/03/2016 08:53
oh je préfère les huîtres cuites et mon homme ne peut plus en manger...
O
Bonjour …
J'ai été malade une fois "à en crever"... depuis plus jamais d'huîtres!
… Bonne journée … Amicalement … ¢ℓαu∂є …
NB: Pour la sauvegarde de mon blog, je relance mon WordPress mais j'ai du travail:
Un "truc" pour ne pas être malade: il faut mâcher l'huître avant de l'avaler, sinon elle reste vivante et rend malade... Croyez-moi, c'est un Breton amoureux des huîtres (c'est pour cela que je les mange! ) qui vous le dit! D
Bonjour Martine,
J'aimerais bien aimer les huitres!!
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4 - Le bassin de commercialisation
La photo 4 illustre bien à elle seule, toutes les raisons permettant à un ostréiculteur d'offrir à ses clients, une fraicheur et une qualité des produits, que la majorité des grandes surfaces ne sont pas prêtes à égaler. Pour ceux qui habitent les grandes villes et qui n'ont malheureusement pas la chance tout comme nous, de bénéficier d'un point de vente offrant une telle fraicheur, ils savent fort bien de quoi je veux parler. 5 - Jean-Claude Robin répare les poches sous le regard attentif de son fils. Sur cette photo 5 Jean-Claude Robin répare les poches plastiques qui serviront a entreproser les huitres. Ostreiculteur la gaultier hotel. Ces poches, nous le verrons plus loin disposent de différents maillages passant bien entendu du plus petit pour les jeunes huitres au plus gros pour les huitres prêtes à être commercialisées. Le fiston à ses côtés reste attentif et il y a fort à parier que la relève soit assurée chez les Robin. 6 - Jean-Claude Robin nous présente un collecteur de naissains.
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1 - Etablissement Jean-Claude Robin
Voici le point de vente de chez Jean-Claude le trouverez facilement, car c'est le second établissement en rentrant rue du port à la Guittière. 2 - Jean-Claude Robin nous reçoit dans son établissement à la Guittière
Lorsqu'il n'est pas au point de vente, ou au bassin de commercialisation, Jean-Claude Robin est sur son tracteur rouge faisant des allers retours jusqu'à ses parcs. A 16h précise, il nous attendait comme prévu pour commencer le reportage photos sur son métier. J'avais donc enfilé mes waders pour aller le rejoindre dans l'eau. Huitres | Huitrier Pie | Talmont-Saint-Hilaire. 3 - Le bassin de commercialisation avec oxygénateur
Sur la photo 3, vous pouvez voir le bassin de commercialisation, où l'on met en route un oxygénateur afin de permettre aux huitres et aux autres fruits de mer de pouvoir rester en permanence dans le bassin avant d'être vendus. Il va de soit que pour trouver des produits plus frais c'est impossible. L'achat sur place chez l'ostréiculteur est donc l'idéal et l'assurance de consommer des produits de qualité.
À quelques mètres, Cécile et Annie discutent à la sortie d'une réunion. Cécile est prof de yoga et de paddle, Annie prof de fitness. Cécile est la plus remontée des deux. Cécile et Annie (accompagnée de son fils) perplexes à l'idée d'avoir des éoliennes au large de Leucate. « Autant je suis pour les énergies renouvelables, autant la mer n'a pas besoin de ça. Quand on va à la mer, on a envie de voir la mer, pas des éoliennes. C'est quand même une réserve naturelle. À la limite, je préférerais d'autres éoliennes sur la terre. On s'y est habitué. Ostreiculteur la gaultier de la. » Certes, mais le PNR et la zone Natura 2 000 qui ceinturent le village sont aussi des réserves naturelles. Difficile de tout concilier. Les gens louent un bateau pour avoir un regard différent sur les falaises, pas pour regarder vers la haute mer, selon Quentin, qui gère une flotte de 14 bateaux en location. Et si ces éoliennes flottantes étaient une attraction supplémentaire pour les touristes? Quentin n'y croit pas. Il a une flotte de 14 bateaux pourtant, tous destinés à la location.
Coupez les branches mortes ou malades, ainsi que celles qui s'orientent vers l'intérieur de l'arbuste, celles « en double » (si deux branches vont dans la même direction et se font concurrence) et celles qui se croisent et donc se gênent pour l'accès à la lumière. Taille des arbustes à floraison printanière ou hivernale: pour ces arbustes, la taille ne doit s'effectuer qu'une fois la floraison terminée car les bourgeons floraux sont déjà présents sur le bois pendant l'hiver. Si vous coupez ces branches à ce moment-là, l'arbuste ne sera pas en mesure de fleurir ou de manière nettement moins importante. Euonymus fortunei Harlequin - Fusain persistant vert panaché de blanc. Retirez si besoin les fleurs fanées pour éviter à l'arbuste de fructifier inutilement. Coupez les branches mortes ou malades, ainsi que celles qui s'orientent vers l'intérieur de l'arbuste, celles « en double » (si deux branches vont dans la même direction et se font concurrence) et celles qui se croisent et donc se gênent pour la lumière.
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L'hyponomeute du fusain: un papillon blanc reconnaissable à ses points noirs et dont la chenille est très friande de feuilles de fusain. Seul un insecticide approprié permet d'éradiquer au cours de l'hiver les chenilles d'hyponomeute du fusain. Fusain vert jaune, Euonymus fortunei gold- Pépinière LCF. Le puceron noir: facile à repérer, il se cache près des nervures, sous les feuilles de fusain. Il est possible de s'en débarrasser en introduisant des coccinelles au jardin, ou en traitant les fusains infestés de pucerons avec des pulvérisations d'eau additionnée d'huile d'olive ou d'eau savonneuse. Bon à savoir: au moindre doute, demandez conseil à un professionnel du jardinage qui saura vous orienter vers les traitements adaptés, après avoir analysé s'il s'agit d'une attaque de ravageurs ou de la maladie du fusain (l'oïdium). Symptômes de l'oïdium du fusain
L'oïdium, communément appelée « blanc » ou « maladie du blanc » est relativement fréquente chez le fusain. L'oïdium touche plus particulièrement encore les différentes variétés de fusains à feuillage persistant.
Les conseils du pépiniériste pour la taille et l'entretien: Les fusains emerald n'gold sont trs résistants prenez néanmoins garde l'odium et aux cochenilles auxquels il est assez sensible dans certaines régions. Taillez les assez court pour qu'ils soient bien denses, puis une fois adulte laissez les pousser librement. L'avis de la pépinire: Les fusains panachés jaune emerald n'gold offrent un feuillage persistant trs lumineux et apportent une touche de lumire au jardin.