La Source du Verger, fondée en 1992, est une entreprise artisanale spécialisée dans la transformation des fruits et légumes. Elle porte une exigence particulière sur la qualité et la préparation des produits. Grâce au savoir-faire de son équipe de 10 hommes et femmes maitrisant parfaitement les différents process de fabrication, une constance de qualité vous est garantie. Chaque étape, du pressage à la mise en bouteille en passant par la pasteurisation ou la cuisson, est réalisée et contrôlée par un personnel qualifié. C'est sur son site de 2800 m2 situé à Tournon, que la Source du Verger réalise grâce à son outil de production performant, l'ensemble des jus de fruits et recettes: une ligne de pressage, pasteurisation et mise en bouteille dédiée à la fabrication des jus de fruits, un atelier de préparation, cuisson et mise en bocaux dédié aux produits cuisinés comme les soupes, confitures, compotes, etc. Transformation artisanale des légumes bio. Les fruits et légumes sont sélectionnés avec soin pour leur variété et leur maturité auprès de producteurs situés principalement dans la Région.
Respect des normes de construction La fabrication des modules agroalimentaires respecte bien évidemment toutes les normes de construction en vigueur, notamment la réglementation thermique 2005 qui s'applique à ce type de laboratoire modulaire. Fabrication - industrie alimentaire - transformation de fruits et legumes - Liste des activités artisanales | Parcours Entrepreneur. Mais aussi les normes RT2012, Afnor, ERP. Diminution des risques sanitaires les matériaux utilisés permettent une désinfection et une décontamination du sol au plafond. Les avantages des circuits courts
Pour le consommateur
Prix Meilleure maîtrise des prix de vente Marge Des marges plus importantes Valorisation Valorisation du produit et du travail du producteur Contact Un contact régulier avec le consommateur final
Qualité Des produits céréaliers et confiseries de qualité au juste prix Echange Un échange régulier avec le producteur Conscience Une prise de conscience de ses propres impacts environnementaux, une possibilité de modification des comportements d'achat et d'alimentation. Valoriser ses invendus, ses retours de marchés ou tout simplement sa production, en transformant soit même ses fruits et légumes: une bonne idée pour améliorer ses marges et ne pas gâcher!
Ces nouveaux produits locaux conditionnés en sachets, bocaux, bouteilles, sont produits par des unités de transformation (industrielle et artisanales) de création récente (moins de dix ans). Il existe de très nombreuses micro-entreprises artisanales (activités individuelles) de fabrication des boissons traditionnelles vendues dans des sachets noués et en bouteille de récupération pour les cérémonies, les marchés ou les arrêts de cars de transports en commun. Transformateur artisanal de fruits & légumes - LeSavoirFaire. Menée par des femmes aux revenus très faibles, l'activité constitue un complément aux ressources familiales ou un moyen pour les jeunes filles d'acquérir une autonomie financière. Des petites entreprises (dont une partie communautaires) ont vu le jour depuis une quinzaine d'années et se sont développées. Il s'agit de structures formelles mais de niveau très disparate. Les groupements de femmes sont encore présents mais avec une production plus organisée et des équipements plus adéquats que les précédents. Il en est de même des GIE souvent d'obédience familiale qui font du volet transformation des fruits et légumes une branche de leurs activités.
Notre atelier de transformation de fruits & légumes
L'atelier de transformation se situe dans le prolongement des bâtiments de la Ferme Fruitière, au milieu des cultures. Aujourd'hui la partie de transformation emploie 2 à 3 personnes. Dans cet atelier est réalisé l'ensemble de nos produits de la ferme:
Jus de fruits
Confitures
Compotes
Potages
Coulis
Sorbets
Tous ces produits sont fabriqués de façon artisanale selon des recettes et un savoir-faire « maison ». Le matériel utilisé correspond à nos besoins et comprend bassine à confiture, autocuiseur, autoclave, pasteurisateur, chaîne d'embouteillage, étiqueteuse automatique, presse à jus …
Les process de fabrication s'appuient sur un plan HACCP qui nous permet de garantir la qualité du produit fini. Aujourd'hui, c'est plus de 40 références qui sont fabriquées sur le site de la Ferme avec les fruits et légumes de la Ferme. Travail à façon
Pourquoi faire transformer vos fruits & légumes? L'utilisation d'un laboratoire de transformation est un choix primordial pour les producteurs de fruits et légumes; il permet:
Diversifiez votre production: En proposant des produits plus diversifiés, vous pouvez vendre de nombreux produits différents (jus, compote, soupe, potage, etc. Transformation fruits et légumes - laboratoire modulaire. ).
UN PRESTATAIRE UNIQUE Issue de plus de 20 ans d'expérience dans l'élaboration de laboratoires de transformation alimentaire, RS MODUL vous accompagne dans la réalisation technique et financière de vos projets. Spécialiste de la mise en œuvre du froid commercial, l'entreprise a bâti son expérience au travers de plusieurs centaines de clients dans le monde de la gastronomie, de la restauration et de la transformation de produits alimentaires. Transformation artisanale des légumes et fruits. Nous nous appuyons notamment sur le réseau EUROCHEF pour l'installation et la maintenance des matériels. Nos modèles pour les maraichers et producteurs de fruits et légumes Voici quelques uns de nos modèles de modules destinés aux producteurs fruits et légumes: stockage, transformation alimentaire, fabrication artisanale de confitures, jus et boissons, mise en bocaux, conserverie, herboristerie… Ces exemples sont donnés à titre indicatif et sont totalement modifiables: nous nous adaptons à votre projet, et à votre budget! Type d'installation Type d'installation Type d'installation Pour nous contacter Vous avez un projet de laboratoire de transformation alimentaire, de conditionnement de produits, de point de vente ou de stockage pour votre exploitation?
Elle intègre également l'organisation du travail, le choix des investissements de départ, celui des bons circuits de distribution qui sont des facteurs essentiels de réussite. Nos formations et stages découverte sont ouverts à toutes et tous, du grand débutant à l'amateur éclairé. Transformation artisanale des légumes novembre. Les formations ont lieu sur le lieu de travail du professionnel formateur, pour permettre une réelle mise en situation du métier voulu. Notre offre
Il existe de multiples modes de conservation à travers le monde. Les choix sont à faire selon l'usage culinaire, la durée de conservation, le type de matière première à disposition, la stratégie commerciale… Nous proposons dans notre catalogue à ce jour:
La pasteurisation et la stérilisation
La conservation par le sucre: confitures, coulis... La lactofermentation
La conservation par le froid: les sorbets
Les formations
Conservation par le sucre: les participants ont les bases techniques et apprennent à choisir et à transformer les fruits (en confitures, coulis, sorbets, etc), à créer des recettes originales.
Film solaire en kit prédécoupé pour vitres teintées automobile sur mesure. Kit film teinté pour Volkswagen GOLF qui vous permet de sur teinter les vitres de votre GOLF à moindre coût. Ce film solaire auto est spécialement découpé selon les mesures exactes communiquées par le constructeur des vitres de votre GOLF. Vitres Teinté - Page 4. Notre film teinté auto High PerformanceTM en version 3/4 arrière est conforme aux exigences de la loi sur les vitres teintées. Bloque 99% des UV Film teinté prédécoupé pour GOLF GOLF, sur mesure Vente à l'unité, ou 3/4 arrière complet Pose facile avec notre kit de pose à 9. 90€ Livraison Gratuite à partir de 45€ d'achat
Golf 7 Vitre Teinté Synonyme
Ref: 3354-VLW
(Type: MK7)
Disponible
Vous avez choisi une:
Volkswagen
Golf
7
Sportsvan 5 portes ( depuis 2014)
Vitres arrière et lunette
Film solaire fumé moyen 25
Protection solaire
51%
Réduction des reflets
76%
Passage de lumière
24%
Rejet des UV
99%
Protection contre le bris de glace
50%
Confidentialité
Vue intérieure
Vitres avant
Film solaire extrême clair 70
30%
15%
85%
Configurez votre kit
Pour commander une vitre seule, contactez-nous. Prix public (Tarif 5)
215, 00 €
Quantité:
Validation:
Les engagements SDAG ADHÉSIFS
Découpe sur-mesure
Thermoformage sur-mesure
Emballage soigné
Expédition sous 24h
Description
Teinte vitres arrière et lunette: Film solaire fumé moyen 25
Avec le film Fumé moyen 25, équipez votre auto de films teintés pour offrir un maxium de confort aux personnes à bord pour des trajets en tout sérénité. Profitez, grâce à ce film solaire, d'une très bonne protection contre la chaleur sans trop assombrir votre habitacle. Kit vitres teintées Volkswagen Golf (7) 5 portes (2012 - 2020) : film teinté, découpé et thermoformé. En rejettant 51% d'énergie solaire, le film teinté évite l'effet de serre dans votre auto pour garder le plus longtemps une température agréable.
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Golf 7 Vitre Teinté Pour
La pose de vitres teintées est alors largement simplifié et accessible à tous. Il ne vous reste plus que la pose a effectuée à l'eau savonneuse. Le pack de pose vous offrira une installation plus facile et un résultat sans pli ni bulle. Notice de pose
Législation: les vitres teintées ne sont pas interdites, ni à l'avant, ni à l'arrière
Depuis 2017, l'entrée en vigueur de l'article 27 du décret n°2016-448 du 13 avril 2016 a encadré la pose de film teinté sur les vitres auto. En effet, celle-ci préconise de choisir un film teinté laissant passer au minimum 70% de lumière visible. Cependant cette règle ne s'applique
que sur les vitrages avant de votre véhicule. Ainsi, sur les vitres arrière, vous pourrez vous faire plaisir et choisir la teinte de votre choix! Golf 7 vitre teinté synonyme. Lors d'un contrôle, si vos films teintés sur les vitres avant dépassent 30% de teinte de film, vous risquez une amende forfaitaire de 135€ ainsi
qu'un retrait de 3 points sur votre permis de conduire. Ainsi, nos kits bi-teinte Variance Auto vous permettent d'équiper sereinement votre auto alors profitez-en!
Cette option vous apporte gain de temps, facilité et qualité de pose. OPTION KIT OUTIL DE POSE:
3 raclettes pro + un pulvérisateur + une lame grattoir.