Est-ce que le bacon rend heureux? On pourrait le croire si on se fie à la quantité de recettes qui en contiennent, des hamburgers aux poutines, en passant par les pièces de viande bardées de bacon ou en accompagnement des légumes. Mais quand vient le temps de cuire du bacon, c'est une autre histoire! Les éclaboussures de gras et les poêles à nettoyer, ce n'est pas au goût de tout le monde. Heureusement, il existe des façons simples de cuire le bacon à la perfection sans dégâts ni éclaboussures! 1. Cuire le bacon à la poêle
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C'est probablement la façon la moins appréciée de cuire le bacon, car gare aux gouttes de gras qui jaillissent hors de la poêle lors de la cuisson! C'est néanmoins la technique la plus simple et parmi les plus rapides. Voici les étapes pour cuire le bacon à la poêle:
1. On dépose tout d'abord les tranches de bacon dans une poêle froide, sur le feu. 2. On commence la cuisson à feu moyen. 3. Comment savoir si une doubeurre est mure - vinsingulier.fr. On cuit le bacon une dizaine de minutes, jusqu'à ce qu'il soit croustillant, en le retournant à mi-cuisson.
- Cuire du lard au micro onde grand
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Cuire Du Lard Au Micro Onde Grand
Pour accompagner vos recettes de petits lardons, voici comment les cuire facilement, sans perdre de temps. Lorsque l'on fait cuire des lardons à la poêle, ils lâchent beaucoup de graisse. Parfois même, ils ont tendance à cuire un peu trop et à devenir secs et brûlés. Pour cuire vos lardons efficacement, il vous suffit de les placer sur des papiers essuie-tout qui absorberont la graisse du bacon immédiatement. Placez le tout au micro-ondes et chauffez à 700 watts durant environ deux minutes. Les lardons seront parfaitement cuits, tendres et surtout peu gras. Crème de carotte épicée. Il vous suffira simplement de les intégrer dans votre recette pour réaliser une quiche lorraine ou une omelette aux lardons. Olivia B.,
le 19/05/2017
6- Saler et poivrer, retirer et laisser égoutter sur du papier absorbant. Hachez le piment ou le chili et, dans la même poêle, faites-le sauter légèrement jusqu'à ce qu'il soit tendre. 7- Lavez les herbes aromatiques, séchez-les et hachez-les finement. Servez la crème chaude avec le lard croustillant, le piment ou la piquante, quelques gouttes de l'huile épicée et les herbes aromatiques.
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