Actualité - 3/06/2022
La ville présente l'Orchidée de Puteaux
La Ville a récemment conçu une nouvelle fleur: l'Orchidée de Puteaux. Présentation. Actualité - 16/05/2022
Comment Puteaux prend soin de ses arbres? 28 vues 13 mai 2022 La ville de Puteaux, labellisée 4 Fleurs, gère un patrimoine de 7 500 arbres. La préservation du patrimoine arboré est primordiale pour l'équilibre environnemental. Toute l'année, les agents municipaux protègent, soignent, replantent et préservent ces arbres qui contribuent à la qualité de vie des habitants. Logement étudiants - Mairie de Puteaux. Festival BD: RDV avec MARGE et HOMER SIMPSON
Lors du Festival BD de Puteaux, le samedi 28 mai de 15h à 18h, venez à la rencontre de Véronique Augereau et Philippe Peythieu, les voix françaises de Marge et Homer! Concours nouveaux talents
En attendant le Festival BD de Puteaux avec Les Simpson qui a lieu les 28 et 29 mai prochains, tentez votre chance! Comme Homer ne reculez devant aucun défi! Vous avez plus de 14 ans et vous n'avez jamais été publié(e)? Réalisez un strip BD de 4 cases sur un format A3 (29, 7 cm / 42 cm) sur le thème: « Les retrouvailles »
Vitalis, un peintre philippin à Puteaux
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Actualité - 24/12/2021
Un Noël blanc à Puteaux
Les festivités de Noël ont été lancées début décembre: un rendez-vous festif qui a déjà rassemblé de nombreux Putéoliens sur l'Esplanade!
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2022 Peintre du groupe de Puteaux, protégé du mécène et restaurateur Camille Renault, élève de Jacques Villon, Macario Vitalis fait partie du patrimoine de la ville de Puteaux. Son Œuvre s'expose à la Maison Lorilleux. Actualité - 6/04/2022
Ma petite expo
Après la peinture et la sculpture, le cinéma! « Ma petite expo » revient, du 16 février au 16 mars, pour sa troisième édition. Actualité - 3/03/2022
Borne tactile pour vos démarches administratives
Depuis quelques semaines, une borne digitale située dans le hall de l'Hôtel de Ville vous permet d'effectuer vos démarches simples, en évitant l'attente au guichet. Actualité - 16/02/2022
Mise en service de l'ascenseur Wallace
La ville de Puteaux a inauguré ce jour un nouvel équipement structurant. L'ascenseur Wallace offre la possibilité à tous les publics d'accéder sans encombre aux quais de la gare de victoire sur l'accessibilité menée par la Municipalité! DES PAVILLONS (913130282) 🚦 - Solvabilité, dirigeants et avis - 2022. Actualité - 28/01/2022
Des capteurs d'air contre la COVID19
Depuis la rentrée scolaire, Puteaux a installé dans toutes les classes des capteurs d'air, afin de lutter contre le virus.
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177 recettes 0 Pintade farcie caramélisée aux épices 4. 9 / 5 ( 110 avis) Cuisses de pintade en papillotes 4. 8 / 5 ( 72 avis) Pintade aux pommes 4. 8 / 5 ( 66 avis) Pintade à l'orange et au miel 4. 8 / 5 ( 50 avis) Pintade à l'étouffée 4. 9 / 5 ( 41 avis) Lapin sauce chasseur 4. 7 / 5 ( 54 avis) Pintade aux agrumes 4. 7 / 5 ( 54 avis) Tajine de pintade aux abricots secs 4. 8 / 5 ( 44 avis) Pintade aux pruneaux 4. 8 / 5 ( 40 avis) Pintade chaponne aux pommes et aux châtaignes 4. 8 / 5 ( 37 avis) Pintade sauce citron 4. 7 / 5 ( 39 avis) Pintade au chou 4. 6 / 5 ( 47 avis) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 15 Soif de recettes? On se donne rendez-vous dans votre boîte mail! Découvrir nos newsletters
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Dinde farcie avec sauce chasseur – Recette - Recette Unilever Food Solutions
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Cette sauce grand veneur accompagnait à l'origine le gibier (coriace, jeune ou vieux). Aujourd'hui, elle est plutôt servie avec un suprême de pintade bien tendre. Connectez-vous et utilisez notre calculateur de coûts alimentaires
Ingrédients
Dinde farcie avec sauce chasseur
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Assaisonner. Couper les suprêmes en deux dans l'épaisseur et les fourrer de chanterelles+échalottes. Mettre sous la peau le jambon d'Ardenne ou de sanglier ( en saison) et faire une ballottine. Cuire sous vide au bain-marie à 60° pendant 1 h.
Rôtir juste avant de servir. Faire cuire une carotte à la poêle avec le beurre vanillé et un peu d'eau jusqu'à ce que la carotte soit fondante. Faire un bouillon de légumes ( carotte oignons thym laurier un peu de roquette beurre salé sel poivre) à utiliser pour cuire l'avoine en risotto. Pour le risotto faire revenir les échalotes puis y ajouter l'avoine et le bouillon. Vers la fin de la cuisson ajouter l'effiloché de la cuisse, quelques chanterelles coupées et du fromage pour lier. Faire blanchir les feuilles de choux. Réaliser une ballottine avec la feuille de choux et le risotto que vous filmez et réservez dans l'eau utilisée pour la cuisson sous vide. Rôtir avant de servir. L'accompagnement
Faire une purée avec le butternut et ajouter éventuellementà la fin le fruit de la passion.