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Wok à induction professionnel électrique en inox, design ultra-plat, bobine induction puissante, puissance max de la zone de cuisson 3500W sur 20 niveaux de puissance, affichage numérique, surface de cuisson vitrocéramique EuroKera ø293mm, détection du wok, 2 ventilateurs, protection contre la surchauffe
Fiche technique
Longueur
400mm
Profondeur
655mm
Hauteur
150mm
Poids
10kg
Puissance
3. 5kW - 230V-50/60Hz
EAN13
4015613712710
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Garantie
Garantie 12 mois pièces et main d'œuvre
Paiment sécurisé
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Plus d'informations
Avec son design ultra-plat, ce wok à induction professionnel électrique tout inox est haut de gamme avec une puissance max de la zone de cuisson de 3500 watts. Wok Induction Professionnel Tecnox occasion. Il se distingue par la puissance de sa bobine d'induction et sa surface de cuisson en vitrocéramique EuroKera de 293mm de diamètre, avec détection de la casserole.
Wok Induction Professionnel Pour
Qu'en est-il du fonctionnement de ce dispositif? Il convient d'abord de préciser que la plaque a une surface concave afin de permettre la stabilité du wok à induction. Le dessous de ce dernier est muni d'une bobine. Dès qu'un courant électrique parvient aux bornes de cette bobine, il y a création d'un champ électromagnétique. C'est la chaleur issue de ce champ magnétique (par effet Joule) qui servira à la préparation des aliments. Wok induction professionnel et. Avantages et inconvénients du wok à induction
Les avantages de cette casserole sont de plusieurs ordres. Sur le plan sécuritaire, le risque d'incendie est très limité. En réalité, le dispositif ne marche que si le wok est régulièrement installé sur la plaque. Il suffit donc de retirer la casserole et l'induction cesse de fonctionner. Par ailleurs, vous ne risquez pas de brûlures, car il n'y a aucun élément chauffant. Non seulement la consommation énergétique est réduite, la diffusion de chaleur est homogène. Tel est l'atout du wok à induction en matière de rendement (estimé à plus de 80%).
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Wok Induction Professionnel Recipe
Ce wok à induction de la marque Bartscher est transportable et est muni de divers avantages: Une bobine d'induction de haut calibre, une surface de cuisson en vitrocéramique EuroKera - 2 ventilateurs et une utilisation aisée. Wok à induction pro - Matériel de cuisine CHR - MCR Equipements. Puissance: 3 kW
Tension: 230 V
Fréquence: 50/60 Hz
Raccord d'appareil: Prêt à être branché
Commande: Électronique -Manette
Type de zones de cuisson: Induction
Témoin lumineux de contrôle: Marche/arrêt -Surchauffe
Matériau de la cuvette de cuisson: Vitrocéramique EuroKera
Protection contre la surchauffe:Oui
Affichage numérique: Oui
Interrupteur de marche/arrêt: Non
Reconnaissance de casserole: Oui
Nombre de niveaux de puissance: 20
Diamètre de la cuvette de cuisson: 293 mm
Puissance max. de la/des zone(s) de cuisson: 3 kW
Réglage de: Puissance
Propriétés: 2 ventilateurs
Matériau: Acier inoxydable
Largeur: 400 mm
Profondeur: 455 mm
Hauteur: 180 mm
Poids: 9. 0 kg
Référence
105871
Fiche technique
Puissance (Kw)
3
Energie
Electrique - induction
Profondeur (mm)
455
Matières
Acier inoxydable
Vitrocéramique
Produits pour cuisson asiatique
Woks réchauds
Tension (V)
230
Garantie
1 an Pièces
Hauteur (mm)
180
Largeur (mm)
400
Poids Net (kg)
9
Fréquence (Hz)
50/60
Références spécifiques
ean13
4015613712635
Wok à induction -La chaleur au lieu voulu et seulement au moment voulu. -Confort et précision sont les vocables qui qualifient le mieux l'induction. -Plus de préchauffage ni de chaleur latente. -L'induction allège le climat en cuisine restitue sa puissance instantanément, procure plus de sécurité (seul la casserole chauffe) et facilite l'entretien (pas de brûlé sur la plaque chauffante). Wok induction professionnel gratuit. -Les économies d'énergie et de temps sont substantielles. -La manière la plus efficiente et la plus rapide de cuisiner. La société Bartscher GmbH est leader dans le secteur des équipements pour cuisines industrielles en Europe. leurs gamme de produits comprend un vaste choix d'appareils professionnels, d'aides de cuisine pratiques et de solutions innovantes. Tout ce qui est nécessaire pour travailler efficacement dans une cuisine professionnelle moderne. pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:
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