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Producteur Ferme du Hérisson
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Producteur à Doucier (39130)
7 produits
Terroir du producteur:
Le Haut-Jura
Présentation de la société
A l'origine professeur des écoles, je me suis installée sur cette ferme au 1er novembre 2008 avec mon mari Jean-Philippe et mes trois enfants: Silas, Lilian et Noélia. Au pied des Cascades du Hérisson, nous élevons des bovins primitifs: l'aurochs, l'ancêtre des vaches, l'highland cattle, le bison américain et des petits cochons vietnamiens en plein air intégral, selon une gestion autonome des troupeaux. Avec nos vaches primitives, nous participons également au plan sauvegarde tourbières au niveau national. Nous poursuivons un triple objectif: pédagogique, écologique et qualitatif en favorisant le bien-être animal et non le rendement à tout prix. Ferme du herisson 39 raisons de tromper. Sur place, notre ferme auberge permet également de déguster les produits de la ferme dans une ambiance familiale et conviviale où vous pourrez aussi acheter nos produits dans notre petit magasin.
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Fabriqués avec le lait de nos sociétaires, nos fromages maison sont garantis "produits du terroir Franc-Comtois". Parc Héria - Vente en ligne. La fromagerie du Hérisson à Doucier vous propose ici la vente en ligne de ses fromages, ainsi qu'une selection d'autres produits Jurassiens et Franc-Comtois. Le Délice de Chalain
Non vendu en ligne pour le moment
En savoir plus
La fabrication de nos fromages
Le Comté, le Petit Hérisson, le fromage blanc, le serra et la crème sont tous issus de notre production de lait. Ce sont quelques-uns des fromages que vous trouverez en vente en ligne sur ce site. En savoir plus sur la fabrication
Bienvenue à Héria — Parc animalier du Hérisson — pour une pause nature et aventure. Venez rencontrer les derniers arrivés sur le parc: yaks, mouflons méditerranéens, cerfs élaphes et cerfs sikas. Et bientôt les wallabys de Bennett, les daims et les bisons d'Europe. Ferme du Hérisson Producteur Jura. Profitez aussi d'une pause ludique sur le parc: poney-bâton, rallye tracteur, vache à traire, village des Indiens, et sentier de l'aventure (petits jeux accrobranches). Et dès juillet, lancer de lassos... Le parc est ouvert tous les jours de 10h à 18h durant les vacances scolaires et les mercredis, week-ends et jours fériés de 10h à 18h le reste de l'année. Pendant le vacances de Noël et les vacances de février toutes zones, le parc est ouvert tous les jours de 13h30 à 16h30. Sur réservation préalable pour les groupes toute l'année.
Indisponible
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La Kennebec est une pomme de terre à chair blanche. Variété d'origine américaine cette pomme de terre est très cultivée en Italie et en Espagne. Elle est d'ailleurs la variété de pomme de terre des IGP "Patata de Galicia" et "Patates de Prades". La Kennebec est adaptée au cuisson au four, en purée et en frites ou chips. Pour plus d'information à propos de la variété rendez-vous dans la rubrique conseils. Achat plant de semences de Pomme de terre sur notre boutique en ligne PLANT DE POMME DE TERRE. Tous nos plants et semences sont certifiés
En savoir plus sur les frais de port & emballage
Description
Détails du produit
Plante: Taille assez haute, port demi-dressé, type semi-feuillu. Tige: Pigmentation nulle, aux ailes larges en majorité ondulées, non pigmentées. Feuille: Vert franc, mate, peu divisée, mi-ouverte; foliole grande, symétrique, ovale à surface plane, aux bords légèrement ondulés, peu pileuse. Floraison: Peu abondante. Fructification du plant de pomme de terre kennebec: Très rare
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Kennebec Pomme De Terre Lake Level
Description
Kennebec est une variété de pomme de terre à rendement élevé, une croissance rapide et une grande adaptabilité. La plantation doit être rapprochée (15 à 20 cm entre les plants) et les fanes détruites afin d'éviter la production de tubercules gros et difformes. Kennebec a une excellente qualité de conservation et un repos végétatif long. Teneur totale en matière sèche élevée. EN CUISINE: Bonne à excellente bouillie et cuite au four pour les croustilles et les frites. Très nombreux gros tubercules de forme ovale courte. – Récolter à 115 jours pour une pomme de terre nouvelle. – Récolter à 145 jours pour stocker et conserver.
Kennebec Pomme De Terre State Park
Sur l'étiquette vous verrez indiquée la variété, choisissez la charlotte, l'amandine, la nicola, l'annabelle ou la franceline, vous ne serez pas déçue. Comment choisir un fromage à raclette? Et qui dit fromage à raclette, dit bien sûr patate! Pour le service de ce plat mythique, il est important de choisir des pommes de terre adaptées. Variété, cuisson, gabarit, on vous dit tout pour que votre raclette végétarienne garde la patate! Le choix des pommes de terre n'est pas à prendre à la légère! Quelle est la fermeté de la pomme de terre? La fermeté de la chair de pomme de terre dépend ainsi de sa variété. Privilégiez alors des pommes de terre à chair ferme, avec une peau plutôt fine, comme l'Amandine, la Charlotte ou encore la Chérie ou la Pompadour. La Ratte est également parfaite pour une raclette. Qui désigne la pomme de terre? Le terme désigne également la plante elle-même, plante herbacée, vivace par ses tubercules mais toujours cultivée comme une culture annuelle. La pomme de terre est une plante qui réussit dans la plupart des sols, mais elle préfère les sols légers légèrement acides.
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La pomme de terre est une plante qui réussit dans la plupart des sols, mais elle préfère les sols légers légèrement acides. Quel est le temps indicatif de cuisson de pommes de terre? Par ailleurs, le temps indicatif de 10 à 12 minutes de cuisson est à adapter en fonction de vos goûts et de la façon dont vous envisagez de manger vos pommes de terre. Quel est le fruit de la pomme de terre? Le fruit de la pomme de terre est une baie qui ressemble à une petite tomate. Tout comme le reste de la plante, y compris les tubercules lorsqu'ils sont germés ou verdis, il contient des alcaloïdes et solanines toxiques et n'est donc pas comestible. Comment acheter des pommes de terre biologiques? Vous pouvez acheter des plants de pommes de terre biologiques directement sur notre site. Notre large gamme de plants de pomme de terre biologiques vous permet donc de choisir la ou les variétés adaptées à vos besoins, à vos goûts mais aussi en fonction de vos habitudes culinaires. Quand commencer la plantation de pommes de terre?
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La plantation des plants de pommes de terre débute lorsqu'il n'y a plus de risque de gèle en général entre mars et avril. Dans les régions plus froides elles peuvent aussi se planter sous tunnel plastique. Faites germer les plants de pomme de terre biologiques. Comment se fait la culture de pommes de terre? La culture de pommes de terre se fait sur un sol riche en matière organique, idéal après une culture d'endives, de chou cabus, de chou de milan, de laitue ainsi que les poirées. La plantation des plants de pommes de terre débute lorsqu'il n'y a plus de risque de gèle en général entre mars et avril.
Kennebec Pomme De Terre Lake Missouri Map
Pomme De Terre Kennebec
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Pommes de terre
PLANTS dit de CONSOMMATION
POMME de TERRE KENNEBEC
Disponibilité:
tardive, gros tubercules oblongs courts, peau jaune clair, chair blanche, gros rendement. Ancienne variété américaine de très longue conservation, résistante aux maladies, extra pour chips, purées, potages, sautées, bonne aptitude à cuire en dés. C'est la variété idéale pour les tortillas, variété officielle de la pataca de Galicia, groupe B. Quantité livrée: 25 tubercules 28/35
Détails du produit
Accessoires
Fiche technique du produit « Pomme De Terre Kennebec »
Résistance
Variété potagère naturellement résistante aux maladies ou à des insectes. Mini / Maxi
Variété pouvant devenir hors normes. Numéro de page dans le catalogue
N°: 89
Nouveauté
Nouveauté du catalogue 2022. Aperçu rapide
BIO
Nouveau
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Conservation: On conservera les pommes de terre dans un local frais (idéal: entre 2 et 6°C), sec et bien aéré. Les tubercules doivent être à l'abri de la lumière, du gel et de l'humidité.