Entreprise Secteurs porteurs
La friterie est issue tout droit du Nord de la France et de la Belgique. Egalement appelée « baraque à frites », « friture » ou encore « frietkot », elle demande peu d'investissements pour une rentabilité souvent élevée. Voici quelques conseils pour réussir l'ouverture de votre friterie. Stellantis s'allie à Samsung pour investir 2,5 milliards de dollars dans une usine de batteries - Capital.fr. Ouvrir une friterie: quel apport? Pour acheter une remorque et le matériel nécessaire à l'ouverture de votre baraque à frites, comptez environ 10 000 €. Le véhicule que vous avez acquis devra ensuite subir quelques aménagements s'il n'est pas déjà aménagé et opérationnel, afin de pouvoir commencer l'activité:
câbles pour l'électricité et le gaz,
une ou plusieurs friteuses,
un réfrigérateur,
un congélateur,
des éviers,
des plaques à snacker et friteuses à viande le cas échéant
Si vous souhaitez acheter une camionnette déjà équipée, vous en aurez pour 30 000 à 40 000 €, à l'état neuf. Ouvrir une friterie ambulante: les formalités
Obtention d'une carte autorisant l'exercice d'une activité ambulante
Toute personne physique ou morale qui souhaite exercer, ou faire exercer par son conjoint (dans le cas d'une entreprise individuelle) ou ses préposés, une activité de friterie ambulante doit obtenir une carte "permettant l'exercice d'une activité commerciale ou artisanale ambulante".
Ouvrir Une Friterie Dans Le Sud De La France Avec Les Villes
On n'avait d'ailleurs plus de pommes de terre, les clients en ramenaient et on refaisait des frites ». Des clients curieux Ce soir-là, Kevin a garé le food truck à Liancourt, devant un rond-point, un emplacement favorable et visible. Alors que la soirée était prévue comme « calme », de plus en plus d'automobilistes sont sortis du carrefour giratoire dans la direction de la friterie: « depuis le temps que je passe devant, raconte un père de famille, mon fils me dit à chaque fois qu'il faut y aller et cela fait un moment que je vous suis sur Facebook ». Pour le mois de décembre, le burger spécialement réalisé pour les fêtes et composé notamment de foie gras ou encore de magret de canard, a du succès. Ouvrir une friterie dans le sud de la france 13 regions. Des évènements annulés C'est une remontée difficile pour le restaurateur. Après avoir vu son food truck fermé à cause des différents confinements et couvre-feux, ce sont au tour des évènements publics et privés qui s'annulent: « le plus rentable pour moi, c'est de faire des évènements et des anniversaires.
Ouvrir Une Friterie Dans Le Sud De La France 13 Regions
Il est important que vous puissiez le contacter aisément par la suite en cas de problème éventuel, et qu'il offre un très bon service après-vente, car si la friteuse ne fonctionne pas, vous ne pouvez pas ouvrir la friterie. Quelques valeurs sûres:
Nys Machinery
Perfecta Friteuses
Kiremko
Hegro
Dmfryer
Etape 5 Veillez à des fournisseurs stables: rapport qualité/prix
Fournisseur 1: Cherchez un fournisseur horeca et comparez les différentes spécialités et qualités. Un fournisseur général horeca (fournisseur de snacks, grossiste) peut livrer tous les produits à votre friterie. Cherchez quelqu'un du voisinage qui peut livrer à une fréquence fixe à de bons prix. Essayez de prendre votre décision en âme et conscience et ne vous laissez pas abuser par d'éventuels cadeaux. Leers : une friterie cherche désespérément un repreneur. Cliquez ici pour une liste de tous les fournisseurs
Fournisseur 2: fournisseur de pommes de terre
Demandez à des frituristes amis ou des exploitants horeca éventuels chez qui ils achètent leurs pommes de terre fraîches ou frites coupées.
par bradley » 04 avr. 2012, 09:50
Bonjour je cherche des infos sur les licences pour vendre de l'alcool et quel matériau choisir pour une plaque a snacker? Merci d'avance
La belette
Messages: 24 Inscription: 07 janv. 2012, 11:20
par La belette » 08 mai 2012, 10:50
Bonjour Freddy,
Ta friterie ambulante doit être ouverte maintenant, comment cela se passe? est ce que le CA est au rendez vous et quels sont les retours des clients? Ca serait cool si tu pouvais nous dire ou tu en es
Freddy
Membre Impliqué
Messages: 45 Inscription: 20 déc. Ouvrir une friterie dans le sud de la france video . 2011, 10:32
par Freddy » 09 mai 2012, 22:54
Oui c'est fait le camion ronronne et j'ai beaucoup de boulot (la chance du débutant). J'ai déjà fait 3 dates sur évènements privés et cela s'est bien passé même si j'étais dans le jus pour le 1er. Si j'ai un conseil à vous donner c'est de vous entrainer à servir plusieurs clients en même temps. C'est un coup à prendre et puis les clients sont sympas. Le retour des clients est très bon, j'ai fait quelques modifications sur ma carte et il est très important de mettre en photo les plats que vous proposez.
Vie Pratique Annonces 1 réponses / Dernier post: 02/03/2011 à 08:15 D Dol40kv 02/03/2011 à 08:15 Recherche cadre photo en verre (acheté en maternité) dimension 30 cm sur 23, 5 cm pour photo 21 cm sur 15 cm. 0 Vous ne trouvez pas de réponse? Your browser cannot play this video. Cadre photo verre maternité des lilas. Des experts vous répondent Découvrez les sujets experts Voir les réponses NEWSLETTERS L'actu Doctissimo, c'est ici! Votre dose d'actualités quotidienne Découvrir nos Newsletters
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