Ail lacto-fermenté: la recette
Ecrit par Le 06/11/2019 • Rubrique: Compléments Alimentaires, Nutrition santé, Dossiers santé, Mon espace recette santé
L' ail fermenté ajoute une saveur raffinée à tous les plats. La lacto-fermentation est un excellent moyen de savourer l'ail avec toutes ses enzymes et tous ses nutriments sains. Nous aimons l'ail lacto-fermenté car il atténue la saveur et l'arôme âcre de l'ail cru. Le profil de saveur résultant est un croisement entre l'ail cru et l'ail rôti. Qu'est-ce que la lacto-fermentation? Pourquoi préparer de l'ail fermenté? Ail fermenté au miel.com. Comment peler l'ail? Soyez créatif avec l'ail fermenté
Conseils sur la préparation d'ail fermenté
Ail fermenté: recette et instructions
Il y a des milliers d'années, les premiers humains ont appris à utiliser le processus de fermentation pour profiter de ses résultats savoureux et salutaires. Les aliments fermentés les plus connus, comme le kimchi coréen, les marinades juives et la choucroute allemande, sont préparés grâce à la lacto-fermentation.
Ail Fermenté Au Miel 2020
1 tasse de miel brut
Instructions
Peler les gousses d'ail et les écraser légèrement Mettre dans un pot Mason de la taille d'une pinte Ajouter le miel et couvrir complètement l'ail Couvrir avec le couvercle sans serrer et conserver dans un endroit sombre et frais Après quelques jours, serrez le couvercle et retournez-le Quelques jours plus tard, retournez à nouveau le pot et desserrez le couvercle. Répétez cette opération jusqu'à un mois. Vous remarquerez que des bulles commencent à apparaître après quelques jours. C'est tout à fait normal. Conservez votre ail fermenté et votre miel dans un endroit frais et sombre. Ce produit peut durer plusieurs mois dans ces conditions (mais il ne faut généralement pas longtemps pour tout utiliser si vous en prenez souvent). Recette facile d’ail fermenté au miel pour combattre la grippe et le rhume | FoodHero | Application Pour Lutter Contre le Gaspillage Alimentaire. Bonne fermentation! Advertisement
La partie la plus contraignante et la plus longue est l' épluchage et la préparation des gousses. Quelle que soit la taille du pot de verre que vous utilisez, il faudra le remplir d'environ aux 3/4 d'ail pelé. La façon la plus rapide et la plus simple de peler l'ail est de placer le côté d'un couteau de chef au-dessus d'une seule gousse, puis de lui donner un coup ferme avec la paume de la main. Ne le faites pas trop fort, car vous ne voulez pas écraser l'ail, mais juste assez pour le « meurtrir » légèrement. L’Ail fermenté au miel le plus puissant pour traiter plusieurs maladies – coin de jardinage. Cela facilitera le pelage et libérera également un peu de jus d'ail. Une fois que vous avez suffisamment d' ail dans votre pot de verre, versez un peu de miel liquide brut ( vrai miel, non mélangé, non chauffé, etc. ) pour le recouvrir. L'ail flottera probablement un peu et c'est ok. Il est important d'utiliser du miel brut de qualité pour cela, car il contiendra toujours toutes les bactéries et levures naturelles nécessaires à la fermentation. Le jus de l'ail, quant à lui, créera juste assez de liquide pour que la fermentation se produise.
Très agréables à porter, elles sont pour ma part adoptées
N'hésitez pas à me dire en commentaire ce que vous en pensez! Les produits:
Les produits eux sont au nombre de 4. Ce mois-ci, le pochon qui les contient pourrait faire office de goodie… car il est waterproof! Dans une matière que je qualifie personnellement de " désagréable " car trop droit et rigide, il a pourtant bien son utilité! Unboxing : La Trousse Birchbox Juillet-Aout 2018 We Love Summer - Voyage en beauté. My Little Box a donc glissé ici une petite nouveauté et ça me plait (ce qui n'est pas tellement le cas du pochon lui-même)
Brume d'été apaisante par My Little Beauty:
A l'aleo vera et à la spiruline, cette brume est à appliquer sur notre peau après exposition au soleil. Elle nous promet de nous envelopper d'un voile frais, de nous apaiser et de réparer notre peau. Pourquoi pas! Dans une ancienne My Little Box nous avions eu une gelée après soleil et je l'avais adorée! Je vais donc donner toutes ses chances à ce produit, qui en plus sent plutôt bon. Très simple à appliquer, elle laisse une sensation agréable.
Birchbox Juillet 2018 Saint Malo
La box réunie donc 2 mois, permettant ainsi aux vacanciers de juillet de ne pas être déçus en rentrant en recevant des produits pour l'été en août alors qu'ils sont déjà partis. J'ai beaucoup aimé ce concept & de plus il y avait un produit en plus car normalement c'est 5 par mois & la nous en avions 11 au total. Bon, j'arrête de blablater, le thème de la box du mois de juillet – août est « We Love Summer ». Birchbox juillet 2018 youtube. Ces mois-ci on avait la chance de recevoir 1 trousse blanche imperméable avec de petites taches dans les tons roses, rouges. De plus elle est composée de 2 fermetures éclairs permettant de séparer ses produits. J'aime beaucoup le design de cette trousse qui est très girly je trouve. Que contient ma Birchbox du mois de juillet & août 2018? Passons maintenant au contenu de cette trousse. Comme elle possède 11 produits, si je vous parle en détails de chaque produit, mon article sera interminaaaaaable … J'ai donc décidé de vous parler uniquement de mes coups de coeur & de vous dire pourquoi je n'ai pas aimé ou pourquoi je n'ai pas utilisé les autres produits.
Birchbox Juillet 2018 Youtube
Petit avis
Après deux mois de déception je suis enfin contente de ma sélection pour ce mois de Juillet. Un coup de cœur pour la marque « Anatomicals » avec sa crème pour les pieds qui sent trop bon la menthe givrée et qui relax nos petits petons. Le produit que j'ai moins aimé porte sur le crayon-éclat de la marque « Chella », rien avoir avec la marque que je ne connaissais pas mais au produit. Je ne remarque pas beaucoup de différence sur mon visage quand j'utilise ce genre de produits. Petit plus pour le peigne démêlant qui m'a fait retomber enfance. Pour une note globale et oui c'est tout nouveau maintenant j'ai envie de donner une note au box que je reçois, j'attribue une note de (je me crois dans « Danse avec les Stars », ça va trop loin 🙂) 13/20
Pour la box du mois d'Août elle nous en mettra plein les yeux avec une palette à paupières et je pense du blush de la marque « Mannakadar ». Birchbox juillet 2018 code nsf. Si vous voulez tenter l'expérience Birchbox, clique juste ici. « Ce mois-ci, recevez 100 points soit 10 € offert sur le shop », et je serais votre marraine
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