Comment utiliser la feuille de cassis? Tisane
Infuser de 5 à 12 g de feuilles séchées de cassis dans 250 ml d'eau bouillante durant 15 mn. Prendre deux tasses de cette infusion, deux fois par jour, avant les repas. Phytothérapie
Comprimés Ribatab(c): Prendre 2 à 4 comprimés par jour en cure de 20 jours à renouveler 3 à 4 fois par an. Passer à 2 fois 2 comprimés par jour en phase aiguë. Comment bouturer les groseilliers et cassissiers | Gamm vert. Contre-indication: en cas d'insuffisance cardiaque ou rénale. En aucun cas les informations et conseils proposés sur le site Plantes & Santé ne sont susceptibles de se substituer à une consultation ou un diagnostic formulé par un médecin ou un professionnel de santé, seuls en mesure d'évaluer adéquatement votre état de santé. Vous appréciez nos articles, allez plus loin en vous abonnant au magazine en cliquant ici
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Je n'aime pas les pâtes de fruits du commerce, celles vendues à Noël dans des boites dorées de mauvais gôut. Elles sont anormalement caoutchouteuses, cent fois trop sucrées, et n'ont pas le goût de fruits. Faites un blind test, vous verrez qu'il est difficile de reconnaitre le fruit dans chaque pâte! Un véritable instrument de torture pour les amoureux de fruits comme moi. Par contre, j'adore celles qui sont faites de manière artisanale, sans glucose, sans colorant, avec uniquement des fruits, du jus de pomme et du sucre. Ce sont peut-être mes lointaines racines auvergnates qui me font aimer cette confiserie, spécialité culte dans le Puy de Dôme. Tarte aux casseilles - Hum, ça sent bon .... Faire des pâtes de fruits n'a rien de vraiment compliqué, et si vous vous lancez dans cette entreprise, vous serez récompensé dès que vous les aurez goûtées. Hier, j'en ai réalisé au cassis, et par cette chaleur, la pâte n'a pas peiné à sécher cette nuit. En fin de soirée aujourd'hui, je les ai démoulé de mes plaques à petits biscuits Flexipan - en forme de coeurs, d'étoiles, de nounours... - et j'en ai offert à mes voisins, partant du principe qu'ils auraient besoin de force pour supporter l'équipe de France!
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Associez-le à des cassissiers, des groseilliers, un myrtillier, une canneberge, un goji, une baie de mai, un aronia ou à des arbustes à fruits plus hauts: arbre aux fraises, amélanchier, néflier, noisetier. Vous pouvez aussi le planter en bordure du potager pour obtenir une haie moyenne de séparation ou dans les angles des planches de culture, près des légumes. Un bouturage très facile à faire
Comme le cassissier, le caseillier se bouture à bois sec en hiver. Sirop de cassis maison | I Love Cakes. Les boutures préparées sont repiquées directement en place pour créer une haie fruitière ou dans un emplacement provisoire. Elles peuvent fleurir et donner quelques fruits dès la première année. ➥ Pour aller plus loin: Bouture de cassis en vidéo
La caseille Josta
Les variétés sont encore peu nombreuses, ce petit fruit étant peu connu. La plus classique est la caseille josta, au goût acidulé. Sur le même thème: ➥ 14 variétés de groseilles à planter
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Née d'un croisement entre deux petits fruits du jardin, le cassis et la groseille à maquereau, la caseille forme une touffe buissonnante offrant de gros grains noirs à maturité, en juillet. Encore peu répandu dans les jardins, ce petit arbre fruitier est pourtant plus résistant aux maladies que ses parents et tout aussi productif! Ce qu'il faut savoir:
Nom botanique: Ribes nigrum x divaricatum, Ribes nidrigrolaria
Nom courant: Caseille, caseille Josta, parfois écrit casseille
Famille: Rosacées
Hauteur: Vigoureux, l'arbuste forme une touffe buissonnante d'1, 50 m à 2 m de hauteur. Il faut compter 4 à 5 ans pour disposer d'un pied adulte offrant une bonne production. Feuillage: Caduc. Les feuilles palmées présentent 3 lobes. Aromatiques, elles dégagent moins d'odeur que le cassis quand elles sont froissées. Que faire avec des caseilles pas. Fleurs et fruits: Les grappes de petites fleurs blanches s'épanouissent en avril. Elles donnent en juillet 3 ou 4 gros fruits noirs. Ils ont le goût acidulé du cassis mais sont adoucis par leur parenté à la groseille à maquereau.
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Enfournez pour 10 à 15 minutes à 180°C. La meringue doit colorer mais rester assez claire. Dégustez à température ambiante ou légèrement frais. Astuces:
(*) Cette recette de tarte aux casseilles est utilisable avec d'autres fruits rouges acidulés par des groseilles du cassis, ou un mélange groseille/framboise. Évitez les fruits sucrés comme la fraise ou la cerise. Que faire avec des caseilles d. Conservation: Cette tarte casseilles se conservera une journée à température ambiante. Il est préférable de ne pas le mettre au réfrigérateur, sinon la meringue va perdre son côté croustillant. Si vous souhaitez utiliser des fruits surgelés, veillez à utiliser une fois bien décongelés et bien égouttés. ~~~~ ~~~~ Si vous avez envie de partager le billet sur les réseaux: -- Twitter -- Facebook -- Pinterest --
➥ Pour aller plus loin: Comment tailler un cassissier? ©
Quand récolter les caseilles? La période de maturité des caseilles s'étale sur 15 jours en juillet mais la récolte s'effectue en une seule fois compte tenu du travail à fournir en cuisine. Effectuez-la tôt le matin pour profiter d'une plus grande fraîcheur des fruits. Les caseilles ont un goût acidulé, peu sucré. Elles ne s'apprécient pas en frais mais, une fois soigneusement égrappées, elles servent à préparer de délicieuses confitures et sorbets. Elles se congèlent aussi très bien, ce qui permet de les utiliser toute l'année dans des gâteaux. En terre riche, comptez un rendement de 5 kg à 8 kg de fruits par pied adulte. Le caseillier est résistant aux maladies
Vigoureux, le caseillier résiste aussi naturellement mieux aux maladies (oïdium, rouille) et aux parasites (pucerons) que le cassis et la groseille à maquereau. Il se passe généralement de traitement. Que faire avec des caseilles 1. Où planter le caseillier au jardin? Vous pouvez l'utiliser en haie fruitière productive et décorative.
Effectivement, certains matériels, obsoletes, se jetent tout simplement à la poubelles. Le problème n'est donc pas là, d'autant qu'il s'agit souvent de faible investissement. En revanche, pour des machines ou autres installations techniques, il est forcé d'avoir un justificatif: soit par le ferrailleur soit par l'entreprise qui a pris en charges le démentellement de l'investissment. Comptabilisation mise au rebut d. En revanche, tant que l'investissement est présent dans les locaux, il n'y a pas lieu de le mettre en rebut. Soit il marche et on le vend, soit il ne fonctionne plus et on s'en débarrasse. Cordialement Re: Mise au rebut d'immobilisation Ecrit le: 22/10/2004 08:48 0 VOTER Bonjour, Merci pour votre réponse. Je ne me pose pas seulement la question pour du matériel mais également pour des agencements. Prenons un exemple précis: une entreprise possédant 2 sites, un nouveau et un ancien. L'entreprise n'utilise pratiquement plus pour son activité cet ancien site, excepté une zone de stockage auquelle elle a recours en période de forte activité.
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Le compte 281 - Amortissement des immobilisations aura la même valeur que le compte 21 - Immobilisations du fait d'un amortissement complet de l'actif. Mise au rebut, qualification fiscale - Tout savoir sur tout. Exemple Si l'on repart du même exemple que pour l'amortissement exceptionnel. Numéro de compte Comptabiliser la mise au rebut Montant Débit Crédit Débit Crédit 2818 Amortissement des immobilisations corporelles 900€ 2183 Matériel de bureau et matériel informatique 900€ Par cette opération, le matériel informatique est sorti de l'actif du bilan à sa valeur d'acquisition (900€) et son amortissement est annulé pour la part d'amortissement régulièrement déduit (600€) ainsi que pour la part dite exceptionnelle (300€). Attention Contrairement à une cession d'actif habituelle, la mise au rebut ne génère aucune opération par les comptes 675 - Valeurs Comptables des éléments d'actif cédés ou 775 - Produits des cessions d'éléments d'actif.
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Dans le cas d'un sinistre, on parle de mise au rebut involontaire lorsque aucune indemnité n'est versée à l'entreprise de la part de sociétés d'assurance. À noter que cette procédure comptable concerne également les stocks de marchandises, ceci de deux façons:
La première permet d'éviter des calculs fastidieux d'amortissement à travers la suppression de la réserve ne présentant plus de valeur au cours de l'inventaire. La seconde, plus transparente, consiste à ramener son stock hors d'usage au cours de l'inventaire. La valeur nette comptable sera alors réduite à zéro. Comptabilisation mise au rebut definition. Dans quels cas rencontre-t-on la mise au rebut? Deux situations peuvent se présenter au comptable lorsqu'il s'agit d'une mise au rebut d'une immobilisation. La mise au rebut effectuée à l'issue de l'usage d'un bien
Dans ce cas, l'immobilisation est amortie dans son entier. Sa valeur nette comptable (VNC) est nulle, elle ne risquera donc pas de retentir sur la situation financière de l'entreprise. C'est d'ailleurs pour cela qu'il est conseillé aux sociétés de procéder à la sortie de ces biens pour une meilleure gestion des comptes.
L'entreprise ne doit pas en retirer un bénéfice. Ainsi, en cas de sinistre, elle ne doit pas recevoir d'indemnités d'assurance. L'écriture comptable de mise au rebut d'une immobilisation Afin de supprimer l'immobilisation de l'actif, il faut tout d'abord l'amortir en intégralité puis la sortir afin qu'elle n'apparaisse plus au bilan. Amortissement total de l'immobilisation à constater La première étape, avant de sortir l'immobilisation de l'actif est de l'amortir en intégralité. L'écriture d'amortissements exceptionnels est la suivante: Débit Crédit 6871: dotation aux amortissements exceptionnels 28: amortissements Le montant de l'écriture à passer est égal à la valeur des amortissements restant à réaliser à la date de mise au rebut c'est-à-dire à la valeur d'origine moins le montant des amortissements comptabilisés avant la date de mise au rebut. Comptabilisation mise au rebut. Amortissements dérogatoires Si l'entreprise a pratiqué des amortissements dérogatoires, l'écriture est à passer est la suivante: Débit Crédit 145: amortissements dérogatoires 78725: reprises sur amortissements dérogatoires Sortie de l'actif Il faut ensuite sortir l'immobilisation de l'actif en passant l'écriture suivante: Débit Crédit 28: amortissements 2: immobilisations Le montant de l'écriture à passer est égal à la valeur de l'immobilisation.