Ingrédients
Collection(s)
Recettes alternatives
Niveau facile
Temps de préparation 20min
Temps total 45min
Nombre de portions 4 portions
80 - 100
g d'oignon, coupé en deux
1
gousse d'ail
4 - 6
carottes
2
courgettes
20
g d'huile d'olive
400
g d'eau
c. à café rases de sel
450
g de légumes variés (2 pommes de terre, 1 courgette, 2 carottes, 1 blanc de poireau... ), coupés en rondelles
500
g de filets de poulet, coupés en lanières
g de beurre (optionnel)
ou
c. à soupe de crème liquide 30-40% m. g. (optionnel)
50
g de crème fraîche épaisse, 30% m. Blanc de poulet vapeur thermomix price. min. c. à soupe de moutarde
1 - 2
pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
3 - 4
brins de persil frais
jaune d'œuf (optionnel)
Infos nut. par 1 portion
Calories
1745 kJ /
417 kcal
Protides
37 g
Glucides
16 g
Lipides
26 g
Fibre
5 g
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Une recette de poulet parfumée, pour changer un peu du traditionnel curry que l'on aime beaucoup réaliser à la maison. Cette recette se veut plus light car on utilise du yaourt plutôt que de la crème fraîche ou du lait de coco.
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Servez le poulet nappé de cette sauce et parsemé de persil haché. © Thys / Photocuisine
Astuces et conseils pour Blancs de poulet au Thermomix
Servez accompagné par exemple de haricots verts.
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Très bonne. J'y avais rajouté 1 échalote et 1/2 verre de Porto blanc. Par contre mon souci est cette humidité entre la galantine et le film après cuisson. J'ai dû l'éponger avec du papier absorbant et même les tranches une fois coupées. La prochaine fois je pense que je la façonnerai dans un film et qu'ensuite je la mettrai sous vide pour la cuisson au Varoma. A retenter très vite. Blanc de poulet vapeur thermomix for sale. M Bonjour Je n'aime pas le boursin pensez-vous que je puisse remplacer par du mme loick?... Veuillez orienter votre appareil en mode paysage.
Racler ensuite les parois du bol avec la spatule. Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans le Thermomix et cuire 3 min / 90°C / vitesse 2. Ajouter 400 grammes d'eau et 1 cube de bouillon de volaille dans le Thermomix. Ajouter le Varoma. Cuire 25 min / Varoma / vitesse 1 puis retirer le varoma. Réserver le poulet dans un plat, au chaud. Ajouter 1 cuillère à soupe de moutarde de dijon, 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse, 2 cuillères à café de curry et 1 cuillère à soupe de maïzena dans le Thermomix. Vous pouvez également rajouter de l'eau à votre convenance s'il n'en reste pas assez. Cuire 4 min / 90°C / vitesse 2. Servir le poulet nappé de sauce à la moutarde et au curry. Poulet vapeur, tagliatelle et velouté de légumes - Cookidoo® – la plateforme de recettes officielle de Thermomix®. Ainsi que de riz pour l'accompagnement. Recommandés Plus récents Positifs Négatifs Questions / Réponses Rechercher tout simplement délicieux 😍 j'ai rajouté des carottes et des poireaux dans le varoma en même temps que le poulet pour faire un plat complet Testée et approuvée 👍 servie avec un naan au fromage 🧀 Ma page instagram: maggielesbonspetitsplats 👩🍳 Excellentisime… 👍 On s'en lêche encore les babines!!!
Les menus sont souvent de type gastronomique (sauf si le client ne le souhaite pas) et il est fait directement avec le client. Quoi de mieux? Le dernier mode de restauration principal est le cocktail dinatoire. Nous le recommandons à toutes les personnes organisant une soirée dansante car cela ne prend pas de place, permet de manger avec les doigts et permet de garder une dynamique de soirée. Trouver un traiteur paella qui propose le cocktail dinatoire, n'est pas très difficile. Etablissement ROBIGLIO PAELLA SALON-DE-PROVENCE (13300) sur SOCIETE.COM (51184897000022). Vous avez aussi les plateaux repas, le traiteur en livraison, l'apéro, etc.
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Paëlla LaReina, Salon-de-Provence - Critiques de restaurant
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Vous allez vraiment apprécier un paëlla fascinant. Sur Google, Paëlla LaReina a reçu une note de 5 par ses clients. Évaluation complète Masquer
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Adresse
Salon-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France
Heures d'ouverture
Lundi Lun
09:00-20:00
Mardi Mar
Mercredi Mer
Jeudi Jeu
Vendredi Ven
Samedi Sam
Dimanche Dim
Mis à jour le:
mai 09, 2022
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