Pour la trempette aux pommes
Dans une casserole, porter à ébullition l'eau et les pommes. Laisse mijoter 10 minutes ou jusqu'à ce que les pommes soient molles. À l'aide d'un pied mélangeur ou à la fourchette, réduire les pommes en une purée lisse. Biscuits au pain d'épice (qui goutent le sucre à la crème) & trempette aux pommes. - Science & Fourchette. Servir chaude ou froide avec les biscuits. Légume(s) et fruit(s) en vedette:
#Pomme
Valeur nutritive
pour 1 biscuit (environ 30 g)
60 calories | lipides 2 g | saturés 1 g | glucides 10 g | sucre 5 g | sodium 22 mg | fibres 0 g | protéines 1 g | potassium: 28 mg
Biscuit Au Pomme Et Sucre A La Creme Micro Onde
Je vous remercie. Bien cordialement, Serge. 31 internaute(s) sur 40 ont trouvé ce commentaire utile. sergecalsat
9 septembre 2018
Réponse par
ChefPhilippe
11 septembre 2018
Bonjour, Je pense que le souci vient de la cuisson de votre crème au citron. Il faudrait prolonger la cuisson à l'étape 9. Vous devez obtenir une semi-coagulation des oeufs. Mais si vous voulez ajouter de la gélatine, à ce moment là une feuille de gélatine suffira, et vous l'incorporerez à l'étape 9. Bonjour, peut-on utiliser cette recette pour des macarons? 53 internaute(s) sur 67 ont trouvé ce commentaire utile. Noesies
25 janvier 2018
J'ai préparé mes tartelettes, pâte sucrée, puis ma crème au citron ( mis en poche) le tout au frigo toute la nuit. Le lendemain, mise en place de ma crème dans mes tartelettes, température ambiante. C'est un pur délice. Biscuit au pomme et sucre a la creme micro onde. 23 internaute(s) sur 28 ont trouvé ce commentaire utile. neritheca
30 novembre 2016
Bonjour Chef, je souhaite faire une tarte au citron et préparer la crème la veille.
Biscuit Au Pomme Et Sucre A La Creme Caramel
Il s'agit d'un entremets composé d'une base sablée, de pommes et de poires cuites à la cannelle, d'une mousse au caramel au beurre salé et d'un décor à base de sauce au caramel à la fleur de sel. Un délice! toutes les saveurs se marient parfaitement, j'ai beaucoup aimé. La recette est celle d'Elise, publiée sur son joli blog Les Gourmandises d'Elise (et croyez-moi, il n'en manque pas! Biscuit au pomme et sucre a la creme caramel. ). Je l'ai refaite à l'identique sans rien y changer (je n'ai pas osé, je m'aventurais sur un terrain inconnu! ), aussi je vous retranscris ses instructions de préparation.
8 Parsemez d'un peu de mélange aux biscuits. Procédez de la même manière avec les autre bocaux. 9 Réservez au frais avant de servir. Nutrition
42 g matières grasses 60% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal Commentaires Idées de recettes
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