Les carottes, les navets et les fenouils sont étalés dans
une grande poêle sur une mince couche d'eau avec une pincée de sel, une autre
de sucre, une noisette de beurre, et je les glace à feu doux. Les endives sont déposées au fond d'une petite casserole avec
une noix de beurre demi-sel pour une cuisson al dente. Dans une seconde poêle les méditerranéennes aubergines et
fleurs de courgette vont faire un rapide plongeon dans l'huile d'olive à feu
vif. Avec une pince, j'effectue un prélèvement parmi tout ce
petit monde pour dresser les assiettes autour des découpes de poularde nichée dans la roquette. Pormonier pomme de terre lake missouri map. Poularde en son jardin
En quelque sorte Blanche Neige poularde et les Sept Nains
légumes… Et le conte est bon! Confectionner une tarte à la rhubarbe. Le dessert n'est pas spécialement pascal, mais joyeux quand
même…
Je fais macérer des tronçons de tige de rhubarbe dans du
sucre afin qu'ils y perdent leur eau de végétation. Je répartis ces morceaux
égouttés sur une pâte brisée classique (250 g de farine et 125 g de
beurre) fonçant un moule à tarte et saupoudre de sucre semoule.
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La Marmite
Les Avanchers Valmorel 18, 1km de Sainte Marie de Cuines Restaurant 22 Bourg-Morel
Restaurant centre station, cuisine traditionnelle, spécialité régionale avec des produits de qualité, cadre chaleureux et convivial. Cuisine faite maison. Pormonier de savoie - Terre de l'Alpe. Vous aimez ce Restaurant faites le savoir
Le Jimbo Lolo
Les Avanchers Valmorel 18, 2km de Sainte Marie de Cuines Restaurant 29 Bourg-Morel
Découvrez le seul et l'unique restaurant tex-mex de valmorel: cocktail, tapas steakhouse et tex mex! atmosphère latino, balançoire intébiance chaleureuse et festive! Vous aimez ce Restaurant faites le savoir
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Les Avanchers Valmorel 18, 2km de Sainte Marie de Cuines Restaurant 33 Bourg Morel
Le restaurant la terrasse vous accueille tous les jours dans une ambiance familiale et conviviale, et vous proposent leur vraie cuisine maison, raffinée, traditionnelle et savoyarde. Vous aimez ce Restaurant faites le savoir
La table des Marmottes
Les Belleville 18, 3km de Sainte Marie de Cuines Restaurant
C'est dans un cadre original boisé que le restaurant, après ski vous attend pour passer un agréable moment.
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Le 2800
Saint Martin de la Porte 16, 9km de Sainte Marie de Cuines Restaurant
Nouveau cet hiver, le restaurant le panoramic devient le 2800. Vous aimez ce Restaurant faites le savoir
Le Montagnard
Saint Martin de Belleville 16, 9km de Sainte Marie de Cuines Restaurant
Le restaurant est situé au coeur du village de saint martin de belleville et surplombe le village. Certifié assiette michelin 2 années consécutives. Le montagnard possède une terrasse. Belle carte de vins. Savez vous ce qu’est le pormonier? – CVOUSLECHEF – Le Blog. A 50 mètres de la piste qui va au centre du village. Vous aimez ce Restaurant faites le savoir
La Ferme de la Choumette
Les Belleville 17, 0km de Sainte Marie de Cuines Restaurant
Dominant le village de saint martin, et au bord de la piste du biolley, le restaurant la ferme de la choumette vous accueille midi et soir. Il dispose d'une vaste salle avec vue sur l'étable et d'une terrasse ensoleillée donnant sur la piste.
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Le pormonier est une saucisse réalisée avec le maigre du porc auquel on ajoute des légumes verts (blettes, poireaux, épinards). Le pormonier est un produit traditionnel issu de l'héritage des paysans beaufortains qui tuaient leurs cochons en début d'hiver. Pormonier pomme de terre. Ils réalisaient des saucisses en les agrémentant également avec des légumes alors présents dans leurs jardins. Plat d'hiver souvent accompagné et cuit en même temps que des pommes de terre, ces saucisses sont également délicieuses avec des crozets. Rupture de stock
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Auberge du Boulodrome
La Chambre Restaurant
Restauration traditionnelle. 1 menu du jour tous les jours, suggestions ardoise, préparation de buffet à emporter, repas de famille, spécialités savoyardes (sur réservation), et cuisses de grenouilles (sur réservation). terrasse calme et ensoleillée. Vous aimez ce Restaurant faites le savoir
Les Clarines
Restaurant traditionnel et savoyard situé au pied des pistes. Terrasse ensoleillée plein sud. Restaurant Sainte Marie de Cuines 73. Vous aimez ce Restaurant faites le savoir
Hôtel Restaurant l'Eterlou
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Situé en maurienne au pied des cols de la madeleine du glandon et de la croix de fer.
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ESF. Une vague rouge de moniteurs attendue à Nice Veigy-Foncenex. Homicide d'une fillette en Haute-Savoie: immense émotion pour les funérailles de Célia
Cuisine traditionnelle française ou savoyarde servie dans une ambiance chaleureuse. Vous aimez ce Restaurant faites le savoir
La Vallée Gourmande
Les Belleville 18, 4km de Sainte Marie de Cuines Restaurant
Petit déjeuner: dépôt de pain, viennoiserie sur place ou à emporter. Plat du jour, pizzas le midi, restaurant à l'ambiance chaleureuse et détendue le soir. Pormonier pommes de terre au four. Vous aimez ce Restaurant faites le savoir
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